Kiedy warto stosować olej z wiesiołka? Jaką formę wybrać?

Kiedy warto stosować olej z wiesiołka? Jaką formę wybrać?

Olej z wiesiołka jest doskonałym źródłem kwasu gamma-linolenowego (GLA). To właśnie ten kwas tłuszczowy w największym stopniu odpowiada za prozdrowotne właściwości oleju. Dlaczego jako źródło GLA warto wybrać właśnie olej z wiesiołka? Komu jest on naprawdę potrzebny? Na jakie choroby pomaga? Lepiej stosować olej z wiesiołka w kapsułkach czy w butelce? Odpowiadamy na wszystkie nurtujące cię pytania.

Olej z wiesiołka – pochodzenie

Wiesiołek jest rośliną pochodzącą z Ameryki Północnej, skąd rozprzestrzenił się na inne kontynenty. Do Europy trafił w XVII wieku. Istnieje wiele odmian wiesiołka, jednak dwie najpowszechniejsze, z których pozyskuje się olej to wiesiołek dwuletni (Oenothera biennis) i wiesiołek dziwny (Oenothera paradoxa). Rośliny, które są surowcem do pozyskiwania oleju z wiesiołka mają pojedyncze łodygi, osiągają wysokość od 50 do 150 cm i kwitną na żółto. Kwiaty wiesiołka otwierają się wieczorem, a zamykają i przekwitają po północy. Stąd tradycyjnie nazywa się je „świecami nocnymi”, a angielska nazwa wiesiołka „evening primrose” znaczy dosłownie „wieczorna prymulka”. Po przekwitnięciu kwiatów tworzą się torebki nasienne, z których każda zawiera około 230 nasion. To właśnie te nasiona stanowią surowiec do produkcji oleju z wiesiołka.

Olej z wiesiołka tradycyjnie był wykorzystywany jako środek na stłuczenia, rany i zmiany skórne, hemoroidy, ból gardła czy problemy trawienne. Lista jego potencjalnych zastosowań jest bardzo długa, a część z nich potwierdzają badania naukowe.

Olejek z wiesiołka – dlaczego działa prozdrowotnie?

Olejek z wiesiołka ma duży potencjał prozdrowotny ze względu na jego unikalny wśród olejów roślinnych skład. Ponad 80% kwasów tłuszczowych w olejku z wiesiołka stanowią niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), z czego 70% to kwas linolowy, a około 10% - kwas gamma-linolenowy (GLA), który w głównej mierze odpowiada za lecznicze działanie wiesiołka. Co prawda olejek z wiesiołka nie jest źródłem największej ilości GLA wśród olejów. Olej z wiesiołka zawiera 7-10 g GLA w 100 g olejku, podczas gdy olej z ogórecznika lekarskiego – 18-26 g, a czarnej porzeczki – 12-20 g. Jednak olejek z wiesiołka wyróżnia się bardzo wysoką biodostępnością GLA i efektywniejszym działaniem na organizm mimo mniejszych stężeń. Z czego to wynika? Z budowy cząsteczek triacylogliceroli, które tworzą tłuszcz. Każdy triacyloglicerol posiada 3 miejsca, w których kwas tłuszczowy może zostać przyłączony, Od położenia kwasu tłuszczowego w cząsteczce i od rodzaju sąsiadujących kwasów tłuszczowych zależy, jak efektywnie zostaną one strawione i wykorzystane przez organizm. Położenie GLA w triacyloglicerolach olejku z wiesiołka oraz niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych są preferowane przez lipazę trzustkową, co wyraźnie zwiększa jego wartość biologiczną. Na korzystne działanie dla zdrowia olejku z wiesiołka wpływa także obecność antyoksydacyjnej witaminy E, fitosteroli oraz polifenoli. Za stosowaniem olejku z wiesiołka jako źródła GLA przemawia zarówno ilość tych kwasów tłuszczowych, jak i jakość oleju.

Zawarte w oleju GLA należy do rodziny kwasów tłuszczowych omega-6. Co prawda niedobory omega-6 w diecie nie występują. Wręcz w zachodniej diecie zmagamy się z nadmiarem omega-6 i bardzo dużymi niedoborami omega-3. W żywności bardzo powszechny jest kwas linolowy, z którego organizm wytwarza pozostałe niezbędne kwasy tłuszczowe omega-6. Dlatego powszechnie uważa się, że problem niedoborów kwasów z rodziny omega-6 nie istnieje. Nie jest to jednak prawda. Ostatnie dziesięciolecia pokazały, że wiele osób wykazuje niedostateczną produkcję tych kwasów (w tym GLA) przez organizm ze względu niską aktywność enzymów przekształcających je z kwasu linolowego. Dlatego w niektórych stanach suplementacja jest wskazana.

Czy olejek z wiesiołka wykazuje właściwości prozdrowotne?

Właściwości i działanie oleju z wiesiołka

Właściwości prozdrowotne oleju z wiesiołka wynikają z jego aktywności biologicznej, do której należy:

  • udział w syntezie przeciwzapalnych eikozanoidów,
  • zmniejszanie stanów zapalnych,
  • rozszerzanie naczyń krwionośnych,
  • zmniejszanie krzepliwości krwi,
  • poprawa ukrwienia i nawilżenia skóry.

Olej z wiesiołka dla zdrowej skóry

Właściwości przeciwzapalne oleju z wiesiołka wykorzystuje się w zapobieganiu i leczeniu zmian skórnych. Niedobory GLA są związane z nadmierną i przewlekłą odpowiedzią zapalną skóry i mogą być jednym z powodów występowania łuszczycy, egzemy, atopowego zapalenia skóry, trądziku, nadmiernego przesuszenia i keratynizacji skóry.

Skuteczność doustnego stosowania kwasu GLA na skórę potwierdzono w badaniach na zwierzętach i w badaniach przedklinicznych. We wszystkich tych chorobach jedną z przyczyn ich powstawania jest niedostateczne przekształcanie kwasu linolowego w kwas gamma-linolenowy lub niedostateczna produkcja różnego rodzaju substancji, których prekursorem jest GLA. To pokazuje, że suplementacja olejem z wiesiołka jako dobrym źródłem GLA, może mieć działanie lecznicze i wspierające zdrowie skóry. GLA jest niezbędnym składnikiem budulcowym komórek skóry, który zapewnia im elastyczność, poprawia nawodnienie, jędrność i niweluje oznaki zmęczenia.

Pozytywne właściwości oleju z wiesiołka dla skóry należą do najlepiej potwierdzonych spośród badanych działań.

Olej z wiesiołka a układ krążenia

Badania dotyczące wpływu suplementacji oleju z wiesiołka na stan układu krążenia dają sprzeczne wyniki. Obecnie dostępne dowody oficjalnie uznaje się za niewystarczające do stwierdzenia, że właściwości oleju z wiesiołka są na tyle silne, aby redukować ciśnienie krwi, czy zmniejszać ryzyko miażdżycy.

Najbardziej obiecujące doniesienia wskazują, że przyjmowanie oleju z wiesiołka obniża poziom cholesterolu LDL i cholesterolu ogółem we krwi oraz zmniejsza ilość blaszki miażdżycowej poprzez stymulowanie zwiększonego rozpadu LDL w ogniskach miażdżycowych. Badania w tym temacie dają jednak sprzeczne rezultaty i potrzebna jest ich kontynuacja.

Zdrowa skóra, ukła krążenia - na co dokładnie działa olejek z wiesiołka?

Olej z wiesiołka – potencjalne właściwości prozdrowotne

Olejowi z wiesiołka przypisuje się liczne właściwości łagodzące tzw. dolegliwości kobiecie, m.in. bolesność piersi przed miesiączką, zespół napięcia przedmiesiączkowego, uderzenia gorąca w okresie menopauzy. Obecnie dostępne dowody naukowe są za słabe na potwierdzenie tych przypuszczeń, ale jednocześnie ich nie wykluczają. Warto zatem wypróbować olej z wiesiołka i sprawdzić jego właściwości na sobie. Z pewnością olej nie zaszkodzi, a może pomóc tam, gdzie zawodzi konwencjonalna medycyna. Olej z nasion wiesiołka jest bowiem tradycyjnym „lekiem kobiecym” w lecznictwie ludowym od wieków.

Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne olej z nasion wiesiołka wykazuje potencjał w zapobieganiu i leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów. Potrzeba jednak dalszych badań, aby potwierdzić skuteczność terapii. Podobne stanowisko nauka zajmuje co do skuteczności w zmniejszaniu nerwobóli, bólu kości i poprawie mineralizacji kości oraz suchości oka.

Olej z wiesiołka w kapsułkach czy w butelce?

Olej z wiesiołka dostępny jest w kilku postaciach:

  • jako produkt spożywczy sprzedawany w sklepach z tzw. zdrową żywnością, sklepach BIO i dużych supermarketach, w butelkach z ciemnego szkła,
  • jako olej dostępny w aptekach, sprzedawany w mniejszych buteleczkach, często z pipetą ułatwiającą dozowanie,
  • jako suplement diety w kapsułkach.

Jaki olej z wiesiołka najlepiej wybrać? To zależy od preferowanej formy stosowania. Jeśli chcemy wykorzystywać olej z wiesiołka jako składnik diety – dodawać go do sałatek, surówek, czy kasz – najlepiej kupić olej do zastosowania spożywczego extra virgin, tłoczony na zimno i nierafinowany. Trzeba jednak pamiętać, że na oleju takim bezwzględnie nie można smażyć, musi być używany tylko na zimno, a po otwarciu przechowywany w lodówce. Jego okres przydatności do spożycia jest krótki, ponieważ kwasy tłuszczowe w oleju z wiesiołka szybko się utleniają (jełczeją) pod wpływem tlenu, światła i temperatury.

Co z olejem z wiesiołka w kapsułkach? Często nie jest to olej tłoczony na zimno i nierafinowany. Oleje kapsułkowane są rafinowane (oczyszczane), aby zwiększyć ich trwałość bez konieczności przechowywania w lodówce. Dla większości olejów rafinacja nie jest dobrym zabiegiem, bo pozbawia je części witamin i antyoksydantów. Jednak olej umieszczany jest w kapsułkach w atmosferze, która minimalizuje jego jełczenie. W przypadku uczciwych producentów mamy pewność, że do czasu, aż nie przekroczymy daty trwałości preparatu, olej z wiesiołka w tabletkach jest świeży i pełnowartościowy. Kapsułki z olejem z wiesiołka ułatwiają też jego dawkowanie i są po prostu wygodniejsze w codziennym stosowaniu.

Co wybrać? Olej w kapsułkach czy w butelce? Jeśli zależy ci na wygodzie stosowania i długiej dacie przydatności do spożycia, wybierz kapsułki. Jeśli masz pewność, że zużyjesz olejek z wiesiołka w butelce w kilka tygodni i będziesz go przechowywać prawidłowo, wybierz olej w płynie. Lepszy jakościowo będzie nawet rafinowany olej w kapsułkach niż źle przechowywany olej extra virgin w butelce.

Pamiętaj, żeby kupując kapsułki, sprawdzać zawartość oleju w kapsułce i cenę. Często można spotkać suplementy diety, w których 60 kapsułek zawierających po 250 mg oleju z wiesiołka kosztuje nawet 50-60 zł. Zdecydowanie jest to preparat przepłacony. Wtedy bardziej opłaca się kupić olej w butelce. Ale z drugiej strony dostępne są też preparaty zawierające po 500 mg oleju z wiesiołka w kapsułce i kosztujące około 20 zł za 120 kapsułek. Wtedy cena, a przede wszystkim relacja ceny do jakości, staje się atutem suplementu.

Olej z wiesiołka – dawkowanie i przeciwwskazania

Olej z wiesiołka - zastosowanie. Zastosowanie oleju z wiesiołka, niezależnie czy jest on przyjmowany w kapsułkach czy w płynie, sprowadza się do przyjmowania zbliżonych dawek w gramach, gdyż kapsułki zawierają zamknięty w nich w odpowiednich warunkach olej z wiesiołka, a nie wyciągi czy wyizolowane substancje aktywne. Dawkowanie oleju z wiesiołka nie jest oficjalnie potwierdzone przez instytucje zajmujące się zdrowiem i lekami, dlatego wyznacznikiem są dawki wykazujące skuteczność w badaniach naukowych. Zalecane dawkowanie oleju z wiesiołka to od 1 do 6 g dziennie.

Olej z wiesiołka jest bezpieczny. Duże dawki mogą powodować dolegliwości żołądkowe związane z ciężkostrawnością olejów – bóle żołądka, nudności i biegunki. Są one jednak rzadkie.

Przeciwwskazania do stosowania oleju z wiesiołka obejmują:

  • przyjmowanie leków na krzepliwość krwi,
  • niską krzepliwość krwi, skłonność do krwawień i wybroczyn – olej z wiesiołka może je nasilać,
  • okres przed zabiegami chirurgicznymi ze względu na możliwe zwiększenie krwawień, padaczkę.
Rekomendowane produkty OstroVit
Lubisz ciasteczka?

Stosujemy je w sklepie do realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Mamy także produkty o smaku ciasteczek, może się skusisz?

Sprawdź produkty o smaku ciasteczek
Ciastko z kremem spróbuj!
Akceptuję
pixel