Pozostałe witaminy
Witaminy są to substancje niezbędne każdemu człowiekowi, do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Ich niedobór jest często przyczyną dolegliwości i gorszego samopoczucia. Dostarczane do organizmu witaminy mogą być produkowane syntetycznie lub pochodzić ze źródeł naturalnych. Witaminy w niewielkich ilościach produkowane są w skórze. Mowa o witaminie D, na której obecność w ludzkim organizmie ma wpływ promieniowanie słoneczne. Z kolei witamina K oraz niektóre witaminy z grupy B produkowane są w przewodzie pokarmowym.
Witamina B12 uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek (zapobiega niedokrwistości i anemii złośliwej) oraz materiału genetycznego (synteza DNA i RNA). Ma duży wpływ na przemiany metaboliczne tłuszczów i węglowodanów, funkcjonowanie układu nerwowego, zapobiega zaburzeniom wzrostu.
Kwas pantotenowy ma duży wpływ na porost włosów i ich pigmentację, przyśpiesza regenerację komórek skóry i błon śluzowych. Uczestniczy w wytwarzaniu przeciwciał, steruje pracą hormonów. Niedobór witaminy B5 zdarza się rzadko i dotyczy osób, które jedzą głównie potrawy gotowane, białe pieczywo i używają dużo cukru.
Witamina E to antyutleniacz o wyjątkowej mocy - uniemożliwia wolnym rodnikom niszczenie włókien kolagenowych, od których zależy jędrność skóry. Odnawia lipidy międzykomórkowe, nazywane cementem skóry, wzmacnia naczynia krwionośne.