Zdrowe odżywianie

Moringa to tropikalne, wiecznie zielone drzewo, które wyróżnia się bogactwem wartościowych składników odżywczych. Moringa - na co działa? Jak wygląda drzewo chrzanowe?

Kakao to ziarna owocu kakaowca właściwego, które wyróżniają się bogactwem cennych składników i właściwości. Czym jest kakao i jakie właściwości wykazuje?

Umiarkowane ilości kofeiny dostarczane regularnie do ustroju człowieka uznawane są za bezpieczne. Czy nadmiar kofeiny może negatywnie oddziaływać na funkcjonowanie ludzkiego organizmu?

Wegańskie proteiny mogą stanowić doskonałą alternatywę dla białka zwierzęcego. Jakie są wegańskie źródła białka? Czy białko roślinne buduje mięśnie?

Kolagen to białko fibrylarne, które stanowi jeden z podstawowych budulców tkanek ludzkiego organizmu. Co zawiera kolagen? W jakich produktach jest najwięcej kolagenu?

Masło orzechowe to kremowa pasta, tradycyjnie wytwarzana z orzechów arachidowych. Jak zrobić domowe masło orzechowe?

Masło orzechowe to produkt spożywczy, wytwarzany tradycyjnie z orzeszków ziemnych. Jakie właściwości wykazują kremy orzechowe? Czy pasta z orzechów jest zdrowa?

Witanolidy to laktony steroidowe występujące w roślinach, które mogą wykazywać szerokie spektrum działania. Jakie właściwości wykazują witanolidy?

Guma ksantanowa to jeden z najpopularniejszych dodatków do żywności, który wykazuje właściwości emulgujące, zagęszczające i stabilizujące. Czy guma ksantanowa jest szkodliwa?

Burak jest uznawany za superfoods, który wyróżnia się bogactwem składników odżywczych i cennych właściwości. Czym są buraki i jakie właściwości mogą wykazywać?