Witamina D i D3 - suplementy

Witamina D to steroidowy związek chemiczny, substancja rozpuszczalna w tłuszczach, określana mianem „słonecznej witaminy”, którą można dostarczać do organizmu wraz z codzienną dietą, a także poprzez syntezę skórną i w formie suplementów diety.

Czym jest witamina D?

Witamina D to grupa steroidowych, rozpuszczalnych w tłuszczach, organicznych związków chemicznych, których przyswajalność jest ściśle związana z obecnością w codziennej diecie tłuszczu. To substancja magazynowana w tkance tłuszczowej i wątrobie. Witamina D zbudowana jest z czterech pierścieni węglowych i łańcucha bocznego. W przyrodzie występuje przede wszystkim w dwóch formach, a mianowicie jako:

  • cholekalcyferol, czyli witaminy D3,
  • ergokalcyferol, czyli witaminy D2.

Witamina D może być dostarczana wraz z codziennym pożywieniem lub na drodze syntezy skórnej. Składnik może być syntetyzowany pod wpływem działania promieni ultrafioletowych, a prekursor witaminy D (7-dehydrocholesterol) może powstawać w skórze z cholesterolu. Związek może ulegać przemianom w wątrobie, a czynna forma witaminy D może być syntetyzowana w nerkach. Do powstania aktywnej witaminy D niezbędne są jednak hormony przytarczyc, takie jak parathormon czy PTH.

Co istotne, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, w tym również witamina D, nie są wydalane z organizmu wraz z moczem, lecz są magazynowane w organizmie, w wątrobie i tkance tłuszczowej. Tym samym nadmierna podaż składnika może być gromadzona w ustroju.

Witamina D - przyswajalność

Witamina D3, w porównaniu do witaminy D2, wykazuje się większą odpornością na zmiany temperatur. Przyswajalność witaminy D podobnie jak witaminy A, E i K, jest ściśle związana z obecnością tłuszczów w przyjmowanych pokarmach - tłuszcze ułatwiają wchłanianie związku i mogą zwiększać efektywność przyswajania substancji. Co więcej, pozytywnie na biodostępność witaminy D może oddziaływać odpowiednia podaż innych składników, takich jak witamina C, A oraz wapń, fosfor czy nienasycone kwasy tłuszczowe.

Sprawdź podkategorie: 

Witamina D - źródła

Witamina D2 to składnik pochodzenia roślinnego - występuje w roślinach i grzybach, i powstaje w wyniku przekształcenia prowitaminy, jaką jest ergosterol, w ergokalcyferol pod wpływem działania promieni słonecznych. Z kolei witamina D3 może być dostarczana do organizmu na dwa, a właściwie na trzy sposoby:

  • wraz z codzienną dietą - głównym źródłem witaminy D3 są bowiem tłuste ryby morskie, a w mniejszym stopniu związek znaleźć można także w jajach, mleku i produktach mlecznych czy w mięsie,
  • poprzez naturalną produkcję, zachodzącą pod wpływem promieniowania słonecznego w komórkach skóry, gdzie dzięki działaniu promieni ultrafioletowych prowitamina, jaką jest dehydrocholesterol, ulega przekształceniu w cholekalcyferol,
  • wraz z suplementami diety.

Ludzki organizm potrafi samodzielnie syntezować witaminę D, która jest wytwarzana w skórze dzięki ekspozycji na promieniowanie światła słonecznego UVB. Substancję można znaleźć jednak również w pożywieniu - źródłem witaminy D2, która stanowi składnik pochodzenia roślinnego, jest zwykle żywność fortyfikowana, drożdże i grzyby. Włączenie do codziennego jadłospisu odzwierzęcych źródeł witaminy D3 umożliwia pokrycie ok. 10-20% dobowego zapotrzebowania na związek, z kolei przebywanie przez odpowiednią ilość czasu na słońcu, pozwala zaspokoić 80-90% dobowego zapotrzebowania na witaminę D. Witaminę D3 można znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak:

  • tłuste ryby morskie (szczególnie świeży węgorz, śledź w oleju i pieczony łosoś),
  • kawior,
  • oleje rybne,
  • wątróbka,
  • żółtko jaja,
  • masło,
  • ser żółty,
  • mleko krowie.

Właściwości i działanie w organizmie witaminy D

Witamina D pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów, a także wspiera odpowiednie funkcjonowanie mięśni. Co więcej, związek uczestniczy w procesie podziału komórek i pomaga w optymalnej pracy układu odpornościowego. Dodatkowo witamina D wspiera właściwe wchłanianie i wykorzystywanie wapnia oraz fosforu i wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu wapnia we krwi.

Dowiedz się więcej: Witamina D3 - na co pomaga? Gdzie występuje? Właściwości i zapotrzebowanie

Zapotrzebowanie na witaminę D

Zgodnie z Normami Żywienia dla populacji polskiej opracowanymi przez IŻŻ, zapotrzebowanie na witaminę D na poziomie wystarczającego spożycia (AI) wynosi 10 µg cholekalcyferolu na dobę w pierwszym roku życia oraz 15 µg związku na dobę wśród reszty społeczeństwa, zarówno wśród dzieci, jak i osób dorosłych.

Ponieważ wśród ludzi częstym zjawiskiem jest niedobór witaminy D, korzystnym rozwiązaniem wydaje się wykonanie odpowiednich badań i w razie potrzeby, włączenie do jadłospisu suplementów diety zawierających pożądany związek, w ilościach dopasowanych do potrzeb konsumenta.

Suplementy - witamina D

Zawartość witaminy D w organizmie można określić z pomocą badania stężenia 25-hydroksycholekalcyferolu [25(OH)D3] w osoczu krwi.

Suplementacja witaminą D jest zalecana już od pierwszego dnia życia. W wieku 0-6 miesięcy należy dostarczać do organizmu dziecka 400 IU witaminy D na dobę, niezależnie od sposobu karmienia, z kolei w drugim półroczu życia wartość ta powinna oscylować w granicach 400-600 IU dziennie, zależnie od ilości witaminy D przyjętej wraz z pokarmem. Wśród starszych dzieci rekomendowana porcja związku wynosi 600-1000 IU na dobę, natomiast młodzież i dorośli powinni suplementować witaminę D w ilości 800-2000 IU. Konkretna porcja preparatu zależy jednak od masy ciała, podaży składnika wraz z dietą oraz od codziennej ekspozycji na światło słoneczne.

W podeszłym wieku metabolizm witaminy D ulega zmianom, a absorpcja związku z pokarmu może się zmniejszyć. Tym samym wśród osób starszych rekomenduje się całoroczną suplementację witaminą D. W grupie osób poniżej 75 roku życia zaleca się stosowanie 800-2000 IU związku na dobę, natomiast wśród seniorów po 75 roku życia - 2000-4000 IU dziennie.

Bardzo ważne jest indywidualne dopasowanie przyjmowanej porcji preparatu do potrzeb organizmu, aby nie doprowadzić do nadmiaru lub niedoboru mikroskładnika w ustroju.

Suplement witaminy D - jaki wybrać?

Na rynku można znaleźć wiele różnych preparatów zawierających mikroskładnik - najczęściej wykorzystywana jest witamina D kapsułki lub suplementy diety w postaci płynu czy tabletek. Witamina D występuje w jednoskładnikowych preparatach, a także w kompleksowych produktach, które najczęściej zawierają również pozostałe witaminy rozpuszczalne w tłuszczach lub kwasy omega-3. Jaki suplement diety zawierający związek jest najlepszy? Czy zagadnienie "witamina D - cena" powinno stanowić decydujące kryterium podczas wyboru stosowanego preparatu?

Najlepszy suplement diety z witaminą D to produkt, który dostarcza do organizmu pożądaną substancję, lecz nie zawiera zbędnych dodatków i wypełniaczy. Korzystnie na przyswajalność związku oddziałują tłuszcze, dlatego też warto sięgać po preparaty, które oprócz cennego mikroskładnika, zawierają również źródło tłuszczu. Decydując się na stosowanie suplementów z witaminą D, w pierwszej kolejności warto zwrócić uwagę na zawartość witaminy w preparacie, a dopiero następnie na cenę produktu.

Niedobór i nadmiar witaminy D w organizmie

Niedobór witaminy D to częste zjawisko, nawet wśród mieszkańców rejonów o dobrym nasłonecznieniu. Niskie stężenie związku w ustroju może być związane ze spędzaniem czasu w zamkniętych pomieszczeniach, unikaniem słońca i zanieczyszczeniami środowiska, a także może być efektem stosowania diety ubogiej w tłuste ryby morskie. Zbyt niski poziom składnika w organizmie człowieka może przyczyniać się do pogorszenia jakości snu, zwiększenia podatności na infekcje oraz bólu kości i stawów.

Znacznie rzadziej można spotkać się z nadmiarem witaminy D, który występuje zwłaszcza wśród osób z mutacją genów, odpowiedzialnych za metabolizm związku. Substancja charakteryzuje się niską toksycznością, a jej przedawkowanie w wyniku zbyt długiego przebywania na słońcu nie jest możliwe, ponieważ nadmiar witaminy D syntetyzowanej w ustroju jest rozkładany do nieaktywnych metabolitów i wydalany z organizmu lub magazynowany w tkance tłuszczowej. Jednak podaż zbyt dużych porcji witaminy D w postaci suplementu diety jest już jak najbardziej możliwa. Dlatego też przed rozpoczęciem przyjmowania preparatów z witaminą D zaleca się konsultację z lekarzem i wykonanie niezbędnych badań.

Polecany produkt

Obejrzałeś wszystkie produkty
ostrovit.com Reviews with ekomi-pl.com
francuski
Votre lieu de résidence est fixé en France
  • Paiement en EUR €
  • Expédition en France
ContinuerRester sur la page
pixel