Gainer - odżywki na masę

Gainer, czyli odżywka na masę, to węglowodanowo-białkowy suplement diety przeznaczony dla osób aktywnych fizycznie, niezależnie do uprawianej dyscypliny sportowej. To wysokokaloryczny preparat, który jako źródło węglowodanów, dostarcza do ustroju człowieka znaczne ilości energii. Obecność białka w produkcie sprawia natomiast, że gainer może wspierać utrzymanie i przyrost masy mięśniowej.

Gainer - co to?

Gainer to odżywka węglowodanowo-białkowa która, stanowiąc źródło cennych makroskładników, dostarcza do ludzkiego organizmu zarówno węglowodany, jak i białka. W gainerach na masę wartościowe związki występują zwykle w proporcji 4:1. Zawartość białka w preparacie wynosi zatem ok. 20%, z kolei węglowodany stanowią ok. 80% suplementu diety.

Gainery na masę są najczęściej stosowane przez sportowców, którym zależy na zwiększeniu masy ciała i masy mięśniowej - odżywka cieszy się więc dużą popularnością m.in. wśród zwolenników dyscyplin siłowych. To suplement rekomendowany szczególnie osobom szczupłym o ektomorficznej budowie ciała, który nie sprawdzi się jednak wśród endomorfików, wykazujących tendencję do szybkiego tycia i zwiększania masy ciała.

Odżywka na masę, jaką jest gainer, często oprócz węglowodanów i białek zawiera również dodatkowe składniki, takie jak np. olej MCT, BCAA, kreatyna, witaminy czy L-glutamina, a nawet ekstrakty roślinne, co może pozytywnie oddziaływać na popularność produktu oraz jakość i efektywność suplementacji.

Odżywki na masę - działanie gainerów

Odżywka typu gainer to preparat, który dostarcza do organizmu człowieka węglowodany, a także stanowi skoncentrowane źródło białka. Obecne w preparacie węglowodany mogą wspomagać prawidłowe funkcjonowanie mózgu, a także przyczyniać się do przywrócenia optymalnego funkcjonowania mięśni (skurczu) po bardzo wytężonym lub długotrwałym wysiłku fizycznym prowadzącym do zmęczenia mięśni i wyczerpania zapasów glikogenu w mięśniach szkieletowych. Z kolei wykorzystane w odżywce na masę białko może pomagać w utrzymaniu masy mięśniowej i przyczyniać się do wzrostu masy mięśniowej, a także może wspierać zachowanie zdrowych kości.

Decydując się na jej strosowanie warto pamiętać, iż są to wysokoenergetyczne odżywki, które dostarczają do ustroju człowieka znaczne ilości kalorii. Dlatego też kaloryczność produktu należy uwzględnić w dobowym bilansie energetycznym, aby nie doprowadzić do nadmiernej podaży energii.

Dobry gainer na masę mięśniową - jaki gainer jest najlepszy?

Na rynku suplementów diety można znaleźć różne odżywki na masę, które różnią się między sobą nie tylko ceną i smakiem, ale również zawartością makroskładników, rodzajem wykorzystanego białka i węglowodanów oraz obecnością różnego rodzaju dodatków.

Dobry gainer to preparat, który zawiera węglowodany złożone, a nie wyłącznie cukry proste, a tym samym zapewnia stopniowy przypływ energii. Najlepsze odżywki na masę stanowią również źródło dobrze przyswajalnego białka, czyli zawierają proteiny takie jak białko serwatkowe, kazeina czy albumina jaj. Pomocnym rozwiązaniem mogą okazać się również wykorzystane w suplemencie dodatki - uwzględnienie w gainerze witamin, składników mineralnych czy wartościowych związków, takich jak beta-alanina, kreatyna czy BCAA, może więc pozytywnie oddziaływać na jakość suplementu diety.

Dla kogo są przeznaczone gainery?

Jest to świetna propozycja dla osób aktywnych fizycznie, którym zależy na osiągnięciu pożądanej masy mięśniowej. Dzięki wysokiej zawartości węglowodanów odżywki te stanowią także cenne rozwiązanie wśród zawodników, którzy uprawiają sporty siłowe i wytrzymałościowe.

Odżywki na masę mięśniową, mogą okazać się pomocnym rozwiązaniem wśród osób, które:

• wyróżniają się szczupłą budową ciała i szybkim metabolizmem, i choć spożywają znaczne ilości pożywienia, nie mogą osiągnąć pożądanej masy ciała;
• intensywnie trenują i wykonują regularne aktywności fizyczne, jednak mają trudności z zaspokojeniem zwiększonego zapotrzebowania energetycznego i odpowiednią podażą makroskładników wraz z codziennym jadłospisem;
• chcą w krótkim czasie i w wygodny sposób dostarczyć do organizmu znaczną porcję kalorii - dobrej jakości odżywka na masę może okazjonalnie zastąpić klasyczne danie w jadłospisie. Warto jednak pamiętać, że stosowanie gainera, zamiast zbilansowanego posiłku nie powinno być częstym zjawiskiem, ponieważ odżywka na masę nie stanowi pełnowartościowej potrawy, lecz wyłącznie dodatek w postaci suplementu diety.

Gainer czy odżywka białkowa - co wybrać?

Gainer to odżywka węglowodanowo-białkowa, w której stosunek makroskładników wynosi 4:1. To suplement diety stworzony z myślą o osobach, którym zależy na podaży znacznej ilości kalorii do ustroju, a jednocześnie na zwiększeniu masy. Z kolei odżywka białkowa stanowi źródło pełnowartościowego białka, a jej zadaniem jest zaspokojenie zwiększonego zapotrzebowania na proteiny wśród osób aktywnych fizycznie. Który preparat wybrać? To zależy.

Dobór właściwego suplementu diety powinien być kwestią indywidualną, dopasowaną do preferencji i potrzeb organizmu zawodnika - wśród osób szczupłych o ektomorficznej sylwetce, którym zależy na zwiększeniu masy mięśniowej, dobrym rozwiązaniem mogą okazać się odżywki na masę typu gainer, natomiast wśród osób, które dostarczają do ustroju odpowiednią ilość węglowodanów, lecz chcą zwiększyć podaż protein w jadłospisie, pomocne mogą okazać się odżywki białkowe.

Kiedy stosować odżywki na masę?

Odżywki tego typu mogą być stosowane jako element posiłku przedtreningowego, jednak gainery znacznie częściej są wykorzystywane jako odżywki po zakończeniu wykonywania aktywności fizycznej. Gainery na masę można stosować również w dni bez treningu, jednak nie zaleca się przyjmowania odżywki na noc.

Okazjonalnie, gdy zawodnikowi zależy na dostarczeniu do ustroju solidnej porcji kalorii i cennych makroskładników, a brakuje mu czasu na przygotowanie wartościowego posiłku, odżywkę na masę można wykorzystać jako zamiennik tradycyjnego posiłku. Warto jednak pamiętać, iż gainer to suplement diety, który nie powinien być na co dzień stosowany jako substytut pełnowartościowego posiłku.

Gainer na masę - skutki uboczne i przeciwwskazania

Stosowanie gainera zgodnie z zaleceniami producenta umieszczonymi na opakowaniu produktu nie powinno przyczynić się do występowania niepożądanych skutków ubocznych. Wśród osób dostarczających do ustroju nadmierne ilości odżywek na masę można zaobserwować jednak występowanie objawów ze strony układu trawiennego, takich jak wzdęcia, biegunki czy nudności. Ponadto nieprawidłowa suplementacja i przekraczanie dziennej porcji może skutkować niekontrolowanym przyrostem masy ciała, a nadmiar kalorii dostarczany do ustroju wraz z preparatem może przyczynić się do zwiększenia zawartości tkanki tłuszczowej w organizmie.