Белковые добавки

Протеиновыми добавками пользуются не только спортсмены, но и стремящиеся похудеть люди. Они являются самыми популярными добавками. Выбирая добавку, важно обращать внимание на тип белка и состав продукта. Белковые средства, как и все другие добавки, обеспечивают нашу борьбу за достижение идеальной фигуры. Белок - это основной строительный блок органов в организме. Он содержится в гормонах, антителах и ферментах. С их помощью наше тело функционирует правильно. При этом очень важно обеспечить достаточное поступление аминокислот, так как именно благодаря им образуются белки. Они усиливают анаболические процессы и защищают от деградации мышечных волокон, отсюда и высокая потребность в белке. Пищевые добавки состоят в основном из белка, но это никогда не бывает только белок. Они содержат углеводы, воду, минеральные соли и жиры.

Существует ли пищевая добавка для массы?

Белки можно разделить на быстро и медленно всасывающиеся. Как следует из названия, быстро всасывающиеся белки быстро усваиваются. Они хорошо питают наши мышцы после тренировки. Они употребляются перед тренировкой и после пробуждения утром. Медленно всасывающиеся белки постепенно высвобождают аминокислоты в кровь. На некоторое время катаболизм останавливается. Такие белки рекомендуются, потому что во время сна увеличивается выработка кортизола, который отвечает за катаболизм. Многие люди ищут протеины, имея в виду конкретную цель тренировок, например, питательные вещества для набора мышечной массы, что может быть хорошей идеей, если мы сами анализируем состав продукта, а не советуем ненадежные рейтинги.

Белковые добавки чаще всего производятся из четырех видов белка:

Сывороточный протеин, включая изоляты протеина

Он легко переваривается и быстро усваивается. Содержит в среднем 80% чистого белка. Помогает в восстановлении после тренировок. Способствует выработке белка и росту мышечной массы. Поддерживает иммунную систему. Примерно 50% сывороточного протеина составляют незаменимые аминокислоты, около 25% - аминокислоты с разветвленной цепью BCAA. Сывороточные добавки разделяются на концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка, а также гидролизат сывороточного белка. Концентрат сывороточного протеина отличается самой низкой ценой, в то время как консенсусом по соотношению затраченных денег и качества может быть изолят сывороточного протеина WPI.

Соевый белок

Он производится из соевых бобов. Содержат аргинин, значительно ускоряющий восстановление после тренировки. Соевый белок подходит для людей, не питающихся мясом и страдающих пищевой аллергией. Он имеет очень хороший аминокислотный состав.

Казеин

Казеин усваивается и переваривается намного медленнее, чем концентрат сывороточного протеина wpc. Пищеварительные вещества высвобождаются примерно через 7 часов после приема. По этой причине казеиновый протеин рекомендуется в качестве добавки к еде перед сном. Уменьшает разрушение мышц во время интенсивных тренировок, способствует наращиванию мышечной ткани.

Говяжий белок

Его пищевая ценность напоминает пищевую ценность растительных белков. В говяжьем белке содержится небольшое количество жира, а также небольшое количество незаменимых аминокислот. В зависимости от ваших целей в питании и тренировках, он хорошо подходит как во время наращивания сухой мышечной массы, а также снижение жировой массы. Альтернативный вариант для людей, которые не переносят животный белок в виде сыворотки из-за лактозы или казеина.

Веганский протеин

Веганские протеиновые смеси разработаны с учетом пожеланий веганов и вегетарианцев. Веганский протеин очень часто представляет собой смесь изолята горохового протеина, изолята соевого протеина, а также тыквенного протеина.

Сывороточный протеин ( являющийся самой популярной формой протеиновой добавки; сокращенно WPC Whey Protein Concentrate) самый эффективный, так как обладает самой высокой биологической ценностью. Эти протеиновые добавки очень часто характеризуются качественным аминокислотным профилем. Казеин гораздо медленнее влияет на увеличение веса. Сочетание сывороточного протеина и казеина является лучшим и наиболее долговременным. Соевый протеин имеет самую низкую биологическую ценность. Приём протеиновых добавок при дефиците белка в рационе оказывает множество положительных эффектов. Он способствует снижению уровня холестерина, понижению кровяного давления у пациентов с гипертонией и снижению уровня быстродействующего инсулина, что не наблюдалось при регулярном употреблении казеина.