Сколько калорий в овсянке? Узнай перед тем, как съесть!
Овсянка, приготовленная на молоке или воде — это популярный завтрак. У неё много преимуществ: она проста в приготовлении, надолго насыщает и богата питательными веществами. Помимо витаминов группы B, овсянка содержит ненасыщенные жирные кислоты и такие минералы, как магний, железо, кальций, цинк и калий. Сколько калорий в овсянке на воде и сколько — на молоке? Какие добавки могут значительно повысить её калорийность? Узнай перед тем, как съесть!
Овсянка – калории
Калорийность овсянки зависит в первую очередь от вида овсяных хлопьев, а также от используемых добавок. 100 г сухих овсяных хлопьев содержат около 350 ккал. Калорийность блюда будет меняться в зависимости от способа его приготовления. Самую здоровую и наименее калорийную овсянку получите, если зальете овсяные хлопья кипятком.
Вот примерные калорийности порции овсянки (100 г):
- Овсянка на воде – 74 ккал
- Овсянка на коровьем молоке – 400 ккал
- Овсянка на растительном молоке – 350 ккал
- Овсянка с натуральным йогуртом – 300 ккал
Диетологи чаще всего рекомендуют употреблять овсяные хлопья горные или обычные, так как они наименее обработанные. Быстрорастворимые хлопья могут быть менее сытными. Часто они также содержат сахар и другие вредные добавки.
Овсянка – питательная ценность
Зерна овса имеют особый химический состав и богаты многими макроэлементами, такими как магний, кальций, железо, фосфор, калий, натрий и цинк. Помимо минералов, в них содержатся витамины группы B, которые положительно влияют на работу нервной системы и помогают поддерживать хорошее самочувствие.
Овес также является источником углеводов, белка и пищевых волокон. Кроме того, он содержит растворимые в воде бета-глюканы и фитостерины. Многочисленные научные исследования показывают, что регулярное употребление овсяных хлопьев положительно влияет на уровень холестерина, концентрацию глюкозы в крови, а также на работу иммунной системы.
Пищевая ценность овсяных хлопьев делает их ценным дополнением к рациону. Однако нужно знать, как правильно приготовить овсянку, чтобы организм мог получить из нее как можно больше питательных веществ.
Полезна ли овсянка?
Овсянку можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Вареные овсяные хлопья имеют более высокий гликемический индекс, поэтому их лучше залить стаканом молока или теплой воды.
Чтобы приготовить полезную овсянку:
- выбирайте горные или цельнозерновые овсяные хлопья
- добавьте источник белка (натуральный йогурт, молоко, соевый напиток)
- используйте сезонные фрукты (яблоки, груши, сливы, чернику)
- позаботьтесь о добавлении полезных жиров (арахисовое масло, миндаль, семена тыквы)
Благодаря своим питательным свойствам овсянка может стать отличным вариантом для полноценного завтрака. Если вы не хотите увеличить ее калорийность, откажитесь от добавления сахара. Вместо этого добавьте специи, такие как ваниль, кардамон или корица. Благодаря этому блюдо будет не только вкуснее, но и полезнее.
С чем есть овсянку?
Овсяные хлопья низкокалорийны, вкусны и сытны. Поэтому они очень популярны среди людей, ведущих здоровый и активный образ жизни. Однако помните, что сахар, фруктовые сиропы и подслащенные йогурты могут превратить полезное блюдо в настоящую калорийную бомбу.
Что добавить в овсянку, чтобы она была полезной и аппетитной? Вариантов много. Рекомендуем использовать свежие фрукты, сухофрукты, семена чиа.
Ценным дополнением к овсянке является также арахисовое масло, которое отличается не только вкусовыми качествами, но и высокой питательной ценностью. В овсяные хлопья можно также добавить фрукты в желе без добавления сахара или натуральный ореховый крем, подслащенный мальтитолом. С таким блюдом вы начнете день здоровым!
Библиография: