Аргинин - условно незаменимая аминокислота. Это значит, что он вырабатывается организмом, однако при некоторых физиологических состояниях его необходимо получать с пищей. Ключевая роль аргинина заключается в его участии в производстве оксида азота. Благодаря этому аргинин может поддерживать работу сердечно-сосудистой системы и физическую работоспособность. В каких продуктах питания содержится аргинин? Кому следует рассмотреть возможность приема аргинина? Как принимать аргинин?
Содержание
Аргинин - что это такое?
Аргинин - одна из двадцати белковых аминокислот, содержащихся в организме человека. Она классифицируется как условно незаменимая аминокислота. Это означает, что организм вырабатывает аргинин в необходимых ему количествах, если с пищей поступают незаменимые аминокислоты (которые организм не может производить самостоятельно), являющиеся предшественниками аргинина. Аргинин образуется из глутамина, глутаминовой и аспаргиновой кислот. Для здоровых взрослых выработка аргинина организмом обычно достаточна, но дети и подростки в связи с повышенной потребностью, вызванной интенсивным ростом, должны получать аргинин с пищей. То же самое касается беременных и кормящих женщин, а также больных людей.
Аргинин также широко известен как L-аргинин. L-аминокислоты - биологически активные аминокислоты, выполняющие функции в живых организмах. В отличие от них, D-аминокислоты биологически неактивны. Все аминокислоты, содержащиеся в организме человека, включая аргинин, являются L-аминокислотами.
Аргинин - свойства и функции в человеческом организме
- является необходимым субстратом для синтеза оксида азота (II), который приводит к вазодилатации и снижению вязкости стенок сосудов,
- поддерживает работу митохондрий - клеточных органелл, отвечающих за выработку энергии,
- предотвращает гипераммониемию,
- поддерживает функционирование иммунной системы,
- участвует в процессе передачи информации между клетками организма,
- повышает физическую подготовку,
- улучшает функционирование гипофиза,
- ускоряет заживление ран.
L-аргинин - оздоровительное действие. Что дает аргинин?
При использовании в качестве пищевой добавки L-аргинин может положительно влиять на здоровье. Научные исследования показывают, что:
- L-аргинин может повысить физическую работоспособность.
Биологически активные добавки с L-аргинином способны повысить эффективность тренировок за счет увеличения выработки оксида азота в организме, который улучшает кровоток и насыщает мышцы кислородом.
- L-аргинин может быть полезен при эректильной дисфункции.
Оказывается, ежедневный пероральный прием 2,5-5 граммов L-аргинина улучшает сексуальную функцию у людей с эректильной дисфункцией. Прием L-аргинина с такими препаратами, как силденафил и тадалафил, может оказаться более эффективным, чем прием L-аргинина или препарата отдельно.
- L-аргинин может снижать кровяное давление.
Прием L-аргинина перорально может снизить кровяное давление у здоровых людей и людей с гипертонией. Она может быть также полезна при гипертонии, вызванной беременностью. Действие L-аргинина обусловлено его участием в выработке оксида азота, который необходим для расслабления клеток, строящих кровеносные сосуды, а также для регуляции кровяного давления.
- L-аргинин может стимулировать кровоток при сужении сосудов.
Прием L-аргинина перорально или внутривенно в течение 8 недель может увеличить кровоток у людей с вазоконстрикцией, которая вызывает плохой приток крови к конечностям.
- L-аргинин может предотвратить развитие преэклампсии.
Преэклампсия - это осложнение беременности, характеризующееся повышением артериального давления и появлением белка в моче. Прием L-аргинина внутривенно может снизить кровяное давление у беременных женщин с преэклампсией. L-аргинин может также снизить риск развития преэклампсии у людей с высоким риском этого состояния.
- L-аргинин может поддержать диабетиков
Исследования показывают, что L-аргинин может быть полезным для людей с диабетом, улучшая метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину. Это связано с действием L-аргинина на выработку оксида азота. Оксид азота выполняет важную роль в реакции организма на инсулин - гормон, который переносит сахар из крови в клетки, где он используется в качестве энергии. Повышение доступности оксида азота может способствовать улучшению работы клеток, секретирующих инсулин.
L-аргинин - где содержится? Источники аргинина в продуктах питания
Считается, что каждый день мы потребляем от 4 до 6 г L-аргинина с пищей. Типичная западная диета обеспечивает 25-30% необходимого человеку L-аргинина. Остальная часть вырабатывается организмом. L-аргинин является компонентом белка, поэтому он содержится в белковосодержащих продуктах - преимущественно в орехах и бобовых, мясе, и в меньших количествах в рыбе, молоке, молочных продуктах и яйцах
Наиболее богатыми пищевыми источниками L-аргинина в расчете на 100 г продукта являются:
- Тыквенные семечки – 5,35 г
- Концентрат соевого белка – 4,64 г
- Сушеная спирулина – 4,15 г
- Грецкие орехи – 3,62 г
- Арахис – 3,35 г
- Кунжут – 3,25 г
- Тофу – 3,19 г
- Нежирная свинина – 2,5 г
- Нежирная говядина – 2,5 г
- Миндаль – 2,46 г
- Мясо индейки – 2,3 г
- Креветки – 2,25 г
- Куриное мясо – 2,17 г
- Телятина – 2,05 г
- Устрицы – 2 г
Применение аргинина
Аргинин можно принимать в виде биологически активных добавок. В связи с высокими порциями, принимаемыми ежедневно, он продается в основном в порошковой форме аргинина. Аргинин в порошке лучше всего растворить во фруктовом соке, молоке или добавить в смузи, например, смешать с протеиновой добавкой. Обычно его используют спортсмены и люди, теряющие вес. Приём аргинина может сильно варьироваться в зависимости от потребностей и ожиданий. Порции, назначаемые участникам исследований, варьируются от 1,5 г до 24 г аргинина в день.
Люди, регулярно занимающиеся физической активностью, могут принимать аргинин три раза в день - утром, перед тренировкой и после нее. Наиболее часто рекомендуемая норма составляет от 2 до 6 г аргинина на порцию. Для улучшения мужской сексуальной функции рекомендуется принимать от 2,5 до 5 г аргинина в день.
