Витамины А и Е - свойства и роль. Когда стоит их добавлять?

Витамины А и Е - свойства и роль. Когда стоит их добавлять?

Витамин А, наряду с витаминами D, E и K, относится к жирорастворимым витаминам, которые не выводятся с мочой, а накапливаются в печени и жировой ткани. Использование витаминов А и Е может усилить защиту от свободных радикалов, а также обеспечить ряд других полезных для здоровья свойств. Каких? В каких продуктах содержатся витамины А и Е и когда стоит их принимать в виде биологически активных добавок?

Витамин А + витамин Е - ключевая информация

Витамин А это группа органических химических соединений, относящихся к ретиноидам. Это термин, который одновременно относится к нескольким веществам, а именно ретинолу и его производным, а также бета-каротину и некоторым другим каротиноидам. Активной формой витамина А может быть ретионол. Это жирорастворимое вещество, которое может накапливаться в печени и жировой ткани.

Витамин E относятся к группе органических химических соединений, известных как токоферолы. Он общеизвестен как «витамин молодости», благодаря своему возможному благотворному влиянию на состояние кожи. Кроме того, его иногда называют «витамином фертильности», потому что он может оказывать положительное влияние на фертильность как у женщин, так и у мужчин. Это жирорастворимый витамин, избыток которого не выводится с мочой и потом, но может накапливаться в жировой ткани и надпочечниках.

Витамины А и Е - свойства и роль в организме

И витамин А, и витамин Е могут выполнять очень важную роль в организме.

Витамин А способен поддерживать рост и развитие костной ткани. Он также может быть необходим для правильного функционирования органов зрения и выработки гормонов. Витамин А способен укреплять иммунную систему, влиять на правильное функционирование клеточных мембран и защищать эпителий дыхательных путей от микроорганизмов. Этот ингредиент может позаботиться о хорошем самочувствии и надлежащем состоянии кожи, волос и ногтей.

Витамин Е, с другой стороны, является антиоксидантом, который может защитить организм от окислительного стресса и повреждения клеток свободными радикалами. К другим свойствам витамина Е относятся противодействие образованию тромбов, поддержка нормального функционирования зрения, защита красных кровяных телец и экспрессии генов. Витамин Е может также регулировать работу мышц и вместе с фолиевой кислотой может быть необходим для здорового течения беременности.

Витамины А и Е - в чем их польза?

На рынке биологически активных добавок представлены продукты, содержащие витамин А и Е. Чем это обусловлено? Что можно получить, сочетая витамин А с витамином Е?

Витамин А и Е - применение

Совместный прием витаминов А и Е может усилить защиту от свободных радикалов, уменьшить окислительный стресс и воздействие реактивных видов кислорода, а значит, замедлить процесс старения организма. Использование обоих ингредиентов может также положительно повлиять на состояние кожи и работу иммунной системы.

Совместный прием витаминов А и Е может помочь предотвратить дефицит этих компонентов. В то же время витамины А и Е могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему или орган зрения.

Сочетание витаминов А и Е может также благотворно повлиять на кожу лица и цвет лица. При совместном использовании ингредиенты могут проявлять антивозрастные свойства, а также обладать увлажняющими, защитными и разглаживающими свойствами. Дуэт витаминов А и Е также может оказать положительное влияние на горло. Витамин А помогает регенерации слизистой оболочки рта и горла, а витамин Е заботится о целостности клеточных мембран.

Витамины А и Е - пищевые источники

Где естественно содержится витамин A+E? Витамин А в больших количествах содержится в таких продуктах, как, например:

  • яйца;
  • масло;
  • молоко и молочные продукты;
  • фрукты - вишни, абрикосы, персики и сливы;
  • овощи - красный перец, помидоры, шпинат, морковь, капуста кале, батат;
  • жирная рыба;
  • печень и субпродукты животных.

А вот к хорошим источникам витамина Е относятся следующие продукты:

  • ростки;
  • миндаль;
  • семена злаков;
  • отруби и овсяные хлопья,
  • растительные масла холодного отжима;
  • фундук.
Źródła witaminy e - orzechy, pestki dyni, owoce

Потребность организма в витаминах А и Е

Потребность в витамине А зависит от пола, возраста и физиологического состояния. Согласно Нормам питания для населения Польши, разработанным Институтом продовольствия и питания [Instytut Żywności i Żywienia], потребность в витамине А может быть следующей:

  • среди детей до 9 лет 400-500 мкг/день,
  • среди мальчиков в возрасте 10-18 лет 600-900 мкг/день,
  • среди девочек в возрасте 10-18 лет 600-700 мкг/день,
  • среди взрослых женщин - 700 мкг/день,
  • среди взрослых мужчин - 900 мкг/день,
  • среди беременных женщин 750-770 мкг/день,
  • среди кормящих женщин 1200-1300 мкг/день.

Потребность в витамине Е также может зависеть от пола, возраста и физиологического состояния. Соответствующее поступление витамина Е должно составлять:

  • среди младенцев 4-5 мг/день,
  • среди детей до 9 лет 6-7 мг/день,
  • среди девочек в возрасте 10 лет и старше и среди взрослых женщин - 8 мг/день,
  • среди мальчиков в возрасте 10 лет и старше и среди взрослых мужчин - 10 мг/день,
  • среди беременных женщин - 10 мг/день,
  • среди кормящих женщин - 11 мг/день.

Дефицит витаминов А и Е в организме человека

Недостаточное поступление витаминов А и Е может привести к серьезным последствиям и негативно сказаться на состоянии всего организма, вызывая нарушения в работе некоторых систем и органов. Каковы могут быть симптомы недостаточного поступления в организм витаминов А и Е?

Дефицит витаминов А и Е - симптомы

Витамин А может входить в состав родопсина, пигмента сетчатки глаза, и может принимать участие в процессе зрения. По этой причине одним из наиболее характерных симптомов дефицита витамина А может быть куриная слепота, то есть плохое зрение после наступления сумерек.

Другие возможные симптомы дефицита витамина А это:

  • ломкие ногти и выпадение волос;
  • сухая кожа;
  • нарушение зрения;
  • акне;
  • повышенная восприимчивость к бактериальным и вирусным инфекциям;
  • прыщи;
  • псориаз;
  • пересыхание роговицы и конъюнктивы глаза - ксерофтальмия;
  • задержка роста.

А вот возможные симптомы дефицита витамина Е:

  • анемия;
  • болезненность, дегенерация или даже атрофия мышц;
  • проблемы с зубами и костями;
  • хроническая усталость;
  • ухудшение зрения;
  • раздражение;
  • кератоз и старение кожи;
  • повышенная восприимчивость к инфекциям;
  • неврологические расстройства.

Дефицит витамина Е может быть очень опасен для беременных женщин, так как он может привести к неправильному развитию ребенка, преждевременным родам и даже выкидышу.

Витамины А и Е - кто наиболее подвержен риску дефицита?

К числу людей, которые подвергаются наибольшему риску дефицита витамина А, относятся:

  • лица, употребляющие алкоголь и курящие сигареты;
  • беременные женщины;
  • люди, соблюдающие несбалансированную диету или диетические ограничения;
  • люди, которые долго работают за компьютером;
  • пожилые люди;
  • лица, страдающие от мальабсорбции витамина А.

Тем временем в группе риска по дефициту витамина Е в организме находятся люди, которые:

  • страдают койлиакией и муковисцидозом;
  • придерживаются несбалансированной диеты;
  • курят сигареты,
  • страдают нарушениями усвоения жиров.
Witaminy A, B, C, D, E

Последствия дефицита витаминов A + E в человеческом организме

Недостаток витаминов А и Е может привести к поражению кожи, эпителия и слизистых оболочек. Они также могут привести к развитию сумеречного зрения и повышенной восприимчивости к инфекциям. Недостаточное количество соединений может также негативно влиять на процессы старения организма, ускоряя их развитие.

Избыток витаминов А и Е в организме

Поскольку витамины А и Е являются жирорастворимыми компонентами, их избыток не выводится из организма с потом и мочой и может негативно влиять на функционирование человека.

Избыток витамина А может накапливаться в печени и оказывать токсическое действие. Это может вызывать такие неблагоприятные симптомы, как, в частности, следующие:

  • головные боли,
  • тошнота и рвота,
  • боль и опухание суставов,
  • желтые поражения кожи,
  • дисфункция печени,
  • гиперактивность и раздражительность,
  • плохое самочувствие.

Переизбыток витамина А может быть связан с несоответствующим приемом биологически активных добавок, содержащих это питательное вещество, или с избыточным потреблением продуктов, содержащих это соединение, особенно субпродуктов.

Длительное и чрезмерное употребление этого ингредиента может привести к повреждению печени и селезенки, а также повысить внутричерепное давление, что может привести к отеку головного мозга. Однако стоит помнить, что токсическое действие витамина А может наблюдаться после превышения рекомендуемых порций примерно в 10 раз.

Кроме того, следует обратить особое внимание на поступление витамина А в организм беременной женщины, так как избыток этого ингредиента может оказывать тератогенное действие, то есть повреждать плод. Употребление чрезмерного количества витамина А может привести к врожденным дефектам у новорожденных.

Витамин Е, напротив, отличается низкой токсичностью, но и этот компонент не следует употреблять в чрезмерных количествах. Риск передозировки витамина Е может быть связан с неправильным, чрезмерным приемом биологически активных добавок. Токсичной дозой витамина Е можно считать 2 г/день.

Симптомы, связанные с чрезмерным потреблением витамина Е, как правило, нехарактерны. К ним, в частности, можно отнести:

  • головные боли,
  • усталость,
  • мышечная слабость,
  • ухудшение зрения,
  • желудочно-кишечные расстройства.

Витамин А + Е в биологически активных добавках

Плохо сбалансированная диета или мальабсорбция могут вызвать дефицит витамина А и витамина Е. В таком случае стоит обратить внимание на используемый рацион питания и внести в него некоторые изменения, которые позволят увеличить поступление витамина А+Е из рациона.

К сожалению, изменения в ежедневном рационе не всегда достаточно. В этом случае стоит воспользоваться биологически активными добавками, которые помогут снизить дефицит витаминов А и Е, а значит, улучшить показатели здоровья и самочувствия.

Одним из препаратов, заслуживающих внимания, может стать Ostrovit ADEK, комплексная биологически активная добавка, разработанная для людей, которые испытывают повышенную потребность в жирорастворимых витаминах. Помимо витаминов A+E, в его состав входит также витамин D, который может стать ценным помощником в поддержании здоровья костей и зубов, а также способен регулировать нормальное функционирование мышц и иммунной системы. В продукте содержится также витамин К, который может регулировать свертываемость крови и отвечать за правильную транспортировку кальция из крови в костную ткань, тем самым заботясь о скелетной системе.

Еще одним продуктом, который может оказаться ценным помощником, - OstroVit Омега 3 + ADEK.. Это биологически активная добавка, которая содержит комплекс жирорастворимых витаминов: D, K и витаминов A и E, а также дополнительно обогащена омега-3 жирными кислотами. Действительно, полиненасыщенные жирные кислоты могут играть важную роль в человеческом организме, влияя на правильную работу мозга и правильное функционирование органа зрения. Они способны также поддерживать сердечно-сосудистую систему. Продукт OstroVit Омега 3 + ADEK доступен в виде легко проглатываемых капсул, которые следует принимать сразу после еды. Это биологически активная добавка, рекомендуемая тем, кто заботится о здоровье кожи, волос и ногтей, а также о крепкой иммунной системе.

Интересной альтернативой может стать прием витаминов А и Е в каплях. В продаже представлен, в частности, препарат OstroVit Pharma Витамин А+Е капли 30 мл, который обеспечивает организм ценными жирорастворимыми витаминами - витамином А и Е, поддерживая работу всего организма. Биологически активная добавка в виде капель может оказаться интересной заменой традиционным препаратам в форме таблеток или капсул. Она отличается удобством и высокой эффективностью - в одной упаковке содержится до 175 порций препарата.

Биологически активные добавки, являющиеся источником витаминов А и Е, могут позаботиться о правильном функционировании иммунной системы и органа зрения. Совместное использование витаминов А и Е способствует улучшению состояния кожи и защите от свободных радикалов и реактивных видов кислорода. Таким образом, прием витамина А вместе с витамином Е представляется разумным решением, которое может принести много пользы и оказать положительное влияние на человеческий организм.

Библиография:

  1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article/83/2/191/4649798?login=false
  3. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A
  4. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/48/3/612/4716402?redirectedFrom=fulltext&login=false
  5. https://nap.nationalacademies.org/catalog/9810/dietary-reference-intakes-for-vitamin-c-vitamin-e-selenium-and-carotenoids
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22438520/
  7. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S009829970700009X
Похожие статьи
pixel