Продукты, содержащие углеводы. Что ограничивать на низкоуглеводной диете?

Низкоуглеводная диета - это способ питания, который заключается в ограничении содержания углеводов в повседневном рационе. Это диета, которая в последние годы становится все более популярной. Правильно ли это?