Противовоспалительные свойства куркумина - как позаботиться о своем организме зимой?

Категории

Почему зимой стоит поддержать свой организм?

Осенне-зимний сезон - это время, когда организм человека особенно уязвим для вездесущих вирусов и бактерий, а значит, и для развития инфекций и воспалений, что может быть связано, в частности, с резкими перепадами температуры, сухостью воздуха в результате отопления помещений и дефицитом ценных питательных веществ (включая витамин D или другие витамины и минералы), что может быть следствием недостатка солнечного света и результатом ограниченного доступа к свежим фруктам и овощам.

Для того чтобы позаботиться о правильном функционировании иммунной системы, стоит обратить внимание на важность и роль натуральных методов укрепления иммунитета в повседневной жизни, включая, в частности, использование в ежедневном рационе таких ингредиентов, как куркума и куркумин, как ценных соединений с противовоспалительными свойствами.

Куркумин и куркума - в чем разница?

Куркума или куркумин - что лучше? - этот вопрос часто задают люди, начинающие знакомство с натуральными методами повышения иммунитета. Несмотря на то, что названия ингредиентов похожи и часть общества использует их как взаимозаменяемые, эти два разных термина. Куркума и куркумин - в чем разница?

Куркума, известная также как индийский шафран, - это пряное растение семейства имбирных, корень которого используется для производства одноименной специи. Куркума широко используется при приготовлении восточных блюд, особенно в азиатской и индийской кухне, где она является одним из основных ингредиентов смесей карри. Благодаря ряду ценных компонентов, содержащихся в растении, специя используется также в народной медицине и траволечении.

Куркумин это химическое соединение, которое является основным активным ингредиентом куркумы. Именно это вещество придает специи характерный желто-оранжевый цвет и составляет 2-5% от сухого веса корня куркумы. Это соединение отвечает за большинство ценных свойств куркумы, которые могут положительно влиять на функционирование организма человека.

Стоит обратить внимание, что куркума содержит не только куркумин, но и другие куркуминоиды, а также эфирные масла, белки, сахара и минералы - проведенные на сегодняшний день анализы указывают на то, что в корне куркумы содержится более 100 различных веществ. Это, в свою очередь, превращает специю в сложную смесь ценных соединений, способных оказывать синергетическое воздействие на человеческий организм. С другой стороны, куркумин, которому приписывается ряд полезных для здоровья свойств, может поступать в организм в виде биологически активных добавок, которые, являясь высококонцентрированным источником желаемого вещества, обеспечивают поступление в организм значительного количества куркумина, что может оказать положительное влияние на функционирование организма человека.

Куркумин - противовоспалительное действие

Куркумин - это универсальное вещество, которое признано антиоксидантом, обладающим сильными противовоспалительными свойствами.

Проведенные на сегодняшний день исследования позволяют предположить, что куркумин может использоваться в качестве противовоспалительного средства благодаря тому, что этот ингредиент способствует нейтрализации свободных радикалов - нестабильных молекул, образующихся при воспалении, а также способных блокировать сигналы, усиливающие провоспалительные эффекты в организме.

Куркумин способен подавлять образование ферментов, опосредующих воспаление, и, кроме того, может повышать уровень глутатиона и подавлять активацию провоспалительных факторов, таких как белок СРБ и интерлейкин-6. Вещество может также способствовать снижению уровня провоспалительных цитокинов, таких как интерлейкин 1 и интерлейкин 4, и, как будто этого недостаточно, оно также может подавлять факторы воспаления и ингибировать mTOR.

Интересно, что куркумин может также снижать симптомы воспаления, возникающего в организме, что может быть особенно важно в зимний период, а также для тех, кто борется с желудочно-кишечными заболеваниями. Как показывают проведенные исследования, это соединение способно уменьшать боль и воспаление, что может быть связано с влиянием ингредиента на холинергическую активность нервной системы.

Куркумин - от чего он помогает?

Хотя куркумин в зимний период ценится, в частности, за его противовоспалительное действие, которое может оказаться полезным для уменьшения воспаления, происходящего в организме, это вещество способно также проявлять ряд других ценных свойств в человеческой системе. Куркумин - от чего он помогает? Куркумин - для чего использовать?

Научные исследования позволяют предположить, что куркумин может оказывать антиоксидантное действие, нейтрализуя свободные радикалы и реактивные виды кислорода, снижая тем самым окислительный стресс и замедляя естественные процессы старения в организме. Антиоксидантный потенциал этого вещества означает, что куркумин может также положительно влиять на естественные защитные силы организма, снижая риск развития инфекций в зимний период. Поскольку этот ингредиент может способствовать увеличению концентрации глутатиона в организме, он считается одним из самых мощных антиоксидантов.

Кроме того, куркумин может оказывать благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Противовоспалительное и антиоксидантное действие вещества может способствовать снижению риска ограничения кровотока и развития атеросклероза, и, кроме того, оно может улучшать функцию эндотелия как в мелких, так и в крупных артериях, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, имеются данные, свидетельствующие о том, что куркумин может оказывать влияние на снижение уровня холестерина ЛПНП в сыворотке крови, а также способствовать снижению уровня общего холестерина и триглицеридов в крови.

Куркумин способен положительно влиять на нейродегенеративные заболевания - проведенные на данный момент исследования предполагают, что вещество может поддерживать нервные клетки, подвергающиеся атаке свободных радикалов, и нейтрализовать воспаление. Более того, оно может помочь вывести из организма амилоидные бляшки, накопление которых считается одним из симптомов болезни Альцгеймера.

Противовоспалительные свойства куркумина заключаются также в том, что этот ингредиент может уменьшить симптомы ревматоидного артрита, снижая болезненный дискомфорт, возникающий у тех, кто борется с этим заболеванием, и, к тому же, может облегчить симптомы предменструального синдрома. Проведенные исследования показали также, что куркумин может поддерживать нормальную работу печени и способствовать снижению уровня сахара в крови, а также облегчать неблагоприятные симптомы, испытываемые теми, кто борется с синдромом раздраженного кишечника.

Куркумин может также оказывать положительное влияние на настроение тех, кто борется с депрессией, действуя в том числе как противотревожное средство. Кроме того, вещество может оказаться ценной поддержкой для тех, кто борется с избыточной массой тела, оказывая потенциальное благотворное влияние на процесс похудения.

Kurkumina - na co pomaga? To składnik o właściwościach przeciwzapalnych, wspierający odporność zimą.

Куркумин с пиперином - лучшее усвоение и эффективность

Куркумин - это соединение, обладающее рядом ценных свойств, которое не растворяется в воде, что делает его плохо всасываемым и усваиваемым в человеческом организме, а его биодоступность находится на низком уровне.

Анализ, проведенный на сегодняшний день, показывает, что пиперин, активный ингредиент черного перца, может положительно влиять на биодоступность куркумина, увеличивая его усвоение на 150%, хотя есть исследования, указывающие на то, что пиперин может вызывать 20-кратное увеличение биодоступности куркумина в человеческом организме.

Таким образом, куркумин и пиперин являются соединениями, которые могут работать быстрее и эффективнее вместе, чем отдельно - пиперин может снижать метаболизм куркумина в печени, увеличивая тем самым всасывание вещества через клеточные мембраны, что приводит к увеличению концентрации куркумина в кровотоке.

Куркумин с пиперином - свойства

Синергетическое действие ингредиентов может оказаться особенно важным в зимний сезон - период повышенной заболеваемости. Как куркумин, так и пиперин могут проявлять противовоспалительный потенциал, и, кроме того, активное вещество, присутствующее в черном перце, может обладать антимикробным и антиоксидантным действием.

Таким образом, сочетание куркумина и пиперина в одном препарате может не только положительно влиять на биодоступность куркумина, но и оказывать благотворное воздействие на функционирование иммунной системы, снижая риск развития инфекций и возникновения воспалительных процессов в организме.

Как использовать куркумин зимой?

Куркумин - применение зимой - это вопрос, который зависит от формы употребления ингредиента, ожидаемых результатов и индивидуальной предрасположенности организма. Согласно результатам проведенных на сегодняшний день научных исследований, куркумин в количестве от 500 до 3 000 мг соединения в день, которое может поступать в организм в виде специи, добавки к блюдам и напиткам, может оказывать положительное влияние на функционирование организма человека.

Куркумин пользуется все большим интересом у сторонников естественных методов поддержания организма, поэтому это вещество все чаще встречается и в качестве биологически активной добавки. Чтобы укрепить иммунитет и поддержать организм в борьбе с воспалениями, которым люди особенно подвержены именно в зимний период, стоит обратиться к препаратам, содержащим куркумин с пиперином, которые способны положительно влиять на биодоступность нужного ингредиента. Поскольку куркумин является жирорастворимым соединением, рекомендуется принимать его с добавлением полезных жирных кислот, например, во время приема пищи, богатой жирами. Хорошей идеей может оказаться употребление куркумина не только с пиперином, но и с витамином D, который усиливает активацию антимикробных белков и, кроме того, может благотворно влиять на работу иммунной системы, снижая ее восприимчивость к возбудителям заболеваний.

Принимая куркумин в виде биологически активных добавок, следует обратить внимание на рекомендации производителя, указанные в информационном буклете или на упаковке - биологически активные добавки с куркумином всегда следует использовать в соответствии с рекомендациями и не превышать рекомендуемую порцию продукта, чтобы не вызвать нежелательных побочных эффектов.

Jak stosować kurkuminę zimą? Dobrym pomysłem może być złote mleko, czyli napój z mleka z dodatkiem kurkuminy.

Куркумин - побочные эффекты и противопоказания

При умеренном употреблении куркумин обычно не вызывает побочных эффектов. Нежелательные симптомы могут возникнуть у людей с повышенной чувствительностью к этому веществу, а также у потребителей, в организм которых поступает чрезмерное количество ценного соединения: в этом случае могут наблюдаться боли в животе, тошнота, кожные высыпания, головные боли, изжога или тошнота. Кроме того, стоит обратить внимание на факт, что употребление воды с куркумой натощак может действовать как раздражитель на слизистую желудка, повышая риск возникновения побочных эффектов.

Хотя куркумин признан соединением, обладающим полезными для здоровья свойствами, стоит помнить, что это вещество не всем подходит. По данным анализов, куркумин следует избегать тем, кто борется с заболеваниями желчного пузыря, так как он может усилить сократительную способность этого органа. Кроме того, это соединение не следует употреблять людям, страдающим нарушениями свертываемости крови.

С осторожностью следует принимать противодиабетические препараты, антикоагулянты, антигистаминные средства, а также лекарства от повышенного давления и антибиотики, так как куркумин может взаимодействовать с некоторыми препаратами, снижая скорость и эффективность их действия.

Библиография:

Наталья Гоздзяк [Natalia Goździak]

Копирайтер - диетолог. Степень бакалавра по спортивной диетологии она получила в Академии физической культуры в Познани [AWF w Poznaniu], а степень магистра по диетопрофилактике и диетотерапии - в УП в Познани [UP w Poznaniu]. При этом она рассматривает принципы здорового питания главным образом как ценные рекомендации, а не как строгие правила, которых необходимо неукоснительно придерживаться. Она изучает копирайтинг на курсах и в отраслевой литературе, но поскольку лучший способ научиться - это практика, каждый день она посвящает много часов игре со словами и созданию нового, уникального контента. В частной жизни она - страстный фотограф, и не представляет себе жизни без книг.