Что такое конняк (Amorphophallus konjac)? Свойства, применение и влияние на здоровье

Justyna Kąkol

Публикация: 17-10-2025

Аморфофаллус Ривьеры (конняк) — растение, выделяющееся среди тропической флоры, которое ещё недавно выращивали в основном как ботаническую диковинку. Сегодня, благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки — глюкоманнана, его используют в качестве пищевой добавки и при производстве биологически активных добавок.Что это за растение конняк и каковы его основные свойства? Кому стоит задуматься о включении его в рацион? Правда ли, что лапша из конняка не содержит калорий и обладает множеством полезных свойств?

Justyna Kąkol

Магистр в области европейских исследований

Она получила степень лиценциата [pol. licencjat, он длится три года] польской филологии в Жешувском университете и степень магистра европейских исследований в Варшавском университете. Уже более 10 лет она создает содержательные материалы о здоровье, диетологии и медицине. Она приверженец здорового образа жизни, физической активности и рационального подхода к питанию. В свободное время она с удовольствием готовит вкусную и питательную еду и проводит время со своей семьей.