Действительно ли нужно есть 5 приемов пищи в день?

На протяжении многих лет повсюду говорится, что 5 приемов пищи в день - это лучший способ для здоровья и стройной фигуры. Что на этот счет говорит наука? Действительно ли есть 5 приемов пищи в день полезно? Через сколько часов нужно есть?