
Пиперин - это активное вещество, получаемое из черного перца. Именно пиперин придает перцу его характерный остро-горький вкус. Перец стал популярным благодаря пиперину как ингредиенту пищи, а также как сырье с полезными для здоровья свойствами. Как пиперин может влиять на здоровье человека? Какие свойства он проявляет? Может ли пиперин поддерживать процесс похудения?