Биотин - это водорастворимый витамин, который может положительно влиять на функционирование человеческого организма. Это соединение может благоприятно влиять на внешний вид кожи, волос и ногтей, а также поддерживать функции нервной системы и синтез протромбина. Это вещество обычно содержится в продуктах питания, но также может поступать в организм в виде пищевых добавок. Что такое биотин? В чем содержится биотин? Сколько биотина должно поступать в организм ежедневно? Каковы свойства биотина?
Биотин - что это такое?
Биотин, известный также как витамин B7 или витамин H, является водорастворимым соединением, относящимся к группе витаминов группы B. Это вещество необходимо для нормального функционирования организма человека и выполняет роль коэнзима в многочисленных процессах, протекающих в организме. Это микроэлемент, избыточное количество которого не накапливается в человеческом организме, а выводится с мочой.
Биотин - где он содержится? Источники биотина
Биотин - это соединение, часто встречающееся в пищевых продуктах, которое можно найти как в растительной, так и в продуктах животного происхождения. Ценными источниками биотина являются:
- субпродукты, особенно говяжья печень,
- пивные дрожжи,
- рыба, например, лосось,
- яйца,
- орехи, например, арахис,
- семена, включая семена подсолнечника,
- мясо,
- молоко,
- некоторые овощи, например, морковь, шпинат или помидоры.
Содержание биотина в продуктах питания может варьироваться в зависимости от сорта растений и породы животных, времени года, способа выращивания или разведения, а также технологии обработки продуктов. Стоит также знать, что в небольших количествах витамин B7 может вырабатываться бактериями, живущими в пищеварительном тракте человека.
Рекомендуемые диетические добавки с биотином
Биотин - для чего? Биотин - свойства
Биотин это соединение, необходимое для нормального функционирования организма человека, которое способствует поддержанию нормального энергетического обмена, а также помогает поддерживать оптимальный обмен макроэлементов. Это вещество участвует в ряде ферментных реакций и может быть задействовано в синтезе жирных кислот, а также в метаболизме лейцина, глюконеогенезе и цикле Кребса.
Витамин B7 поддерживает нормальное функционирование нервной системы и помогает поддерживать нормальные психологические функции. Это вещество также помогает поддерживать оптимальное состояние слизистых оболочек и способствует поддержанию хорошего состояния волос, ногтей и кожи. Согласно современным знаниям, этот ингредиент может укреплять хрупкие и ломкие ногти, положительно влияя на толщину ногтевой пластины, а также увлажнять и разглаживать кожу, улучшая ее внешний вид. Соответствующий уровень витамина H в организме может предотвратить шелушение кожи, а биотин для волос - снизить риск облысения и уменьшить выпадение волос.
Витамин B7 может предотвратить шелушение кожи, а биотин для волос - снизить риск облысения и уменьшить выпадение волос. Предварительные исследования также показывают, что биотин может способствовать улучшению липидного профиля, в частности, снижая уровень триглицеридов в организме. Имеющиеся исследования, посвященные одновременному приему биотина и хрома, напротив, утверждают, что эти компоненты могут снижать уровень холестерина ЛПНП и повышать уровень холестерина ЛПВП. Кроме того, предполагается, что витамин H может поддерживать правильное функционирование иммунной системы, в частности, способствуя выработке антител. Однако для подтверждения положительного эффекта биотина в этом направлении необходимы дальнейшие исследования.
Потребность в биотине - сколько биотина должно поступать в организм ежедневно?
Согласно стандартам питания, разработанным Институтом продовольствия и питания, потребность в биотине при соответствующем уровне потребления для взрослых составляет 30 мкг в день. Среди младенцев и детей до 9 лет потребность в витамине Н должна составлять 4-20 мкг в день, в зависимости от возраста. Напротив, после 10 лет потребление этого соединения должно составлять не менее 25 мкг в день. Повышенная потребность в биотине наблюдается у женщин в период лактации - в этом случае в организм должно поступать не менее 35 мкг витамина B7 в день.
Дефицит биотина в организме
Недостаток биотина встречается редко, так как это соединение содержится в продуктах, входящих в ежедневный рацион человека. Низкий уровень витамина B7 может быть результатом синдрома мальабсорбции, а также использования плохо сбалансированной диеты, богатой авидином, который ограничивает усвоение биотина в организме. Недостаточное поступление этого микроэлемента может также сказаться на людях с генетическим дефицитом биотинидазы - фермента, обеспечивающего нормальный метаболизм биотина.
Каковы могут быть симптомы дефицита биотина? Низкий уровень водорастворимого витамина может вызвать, среди прочего:
- чрезмерное выпадение волос,
- хрупкость ногтей,
- шелушение кожи,
- сыпь,
- потеря аппетита,
- тошнота и рвота.
Избыток биотина в организме
Биотин - это водорастворимый витамин, избыточное количество которого выводится из организма с мочой или потом. Тем самым, переизбыток витамина B7 в ежедневном рационе вряд ли возможен. Однако неправильное употребление пищевых добавок, считающихся источником витамина H, может привести к слишком высокому его потреблению, и в этом случае могут наблюдаться такие неблагоприятные симптомы, как тошнота, рвота, проблемы со сном, повышенная жажда или обильное мочеиспускание.
Хотя биотин считается безопасным соединением, существующие отчеты свидетельствуют о том, что высокое потребление витамина B7 может фальсифицировать результаты лабораторных тестов. Оказывается, избыток этого микроэлемента может влиять на уровень гормонов щитовидной железы, а также на концентрацию витамина D в организме.
Прием витамина B7 - как использовать биотин?
Биотин - это соединение, содержащееся в продуктах питания, которое также может поступать в организм в виде пищевых добавок. Препараты, содержащие витамин B7, могут оказаться полезными для людей, страдающих от дефицита биотина, а также для тех, кто отличается повышенной потребностью в этом соединении.
В продаже биотин можно найти как в виде однокомпонентных препаратов, так и в составе комплексных продуктов, в которых это соединение можно найти в компании с другими витаминами группы В, а также цинком, хромом или селеном. Более того, витамин Н доступен в различных формах - среди ассортимента магазинов биологически активных добавок вы можете найти биотин в таблетках, биотиновые капли или в виде пастилок. Однако выбор соответствующего препарата - это вопрос индивидуальных предпочтений и потребностей потребителя. Тем не менее, важно помнить, что диетические добавки, содержащие биотин, должны использоваться в соответствии с рекомендациями производителя.
Биотин - эффекты
Когда можно заметить результаты приема витамина B7? Длительность действия соединения может зависеть от конкретного продукта, его производителя и наличия дополнительных ингредиентов в препарате. Общеизвестно, что для того, чтобы заметить полезный эффект от приема биотина, необходимо запастись терпением и регулярно принимать препарат в течение примерно трех месяцев.
Биотин - побочные эффекты
Биотин считается безопасными соединением. Поступая в организм с пищей, вещество не вызывает побочных эффектов. Напротив, переизбыток этого соединения в виде пищевых добавок может вызвать тошноту и рвоту, а также усиление жажды, проблемы со сном и чрезмерное мочеиспускание.
Биотин - противопоказания
Витамин B7 может быть успешно использован практически всеми потребителями, среди которых выявлена необходимость в приеме добавок с этим соединением. Однако следует соблюдать осторожность при приеме биотина людьми, принимающими противосудорожные препараты и антибиотики, которые могут снизить уровень водорастворимого витамина в организме.
Библиография:
- https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/normy_zywienia_2020web.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29057689/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27601860/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31638351/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22116691/
