Дефицит витамина D - симптомы, последствия дефицита и роль приема биологически активных добавок

Категории

Что такое витамин D?

Витамин D относится к группе стероидных жирорастворимых органических веществ. Можно выделить витамин D2, известный как эргокальциферол, и витамин D3, известный как холекальциферол.

Витамин D2 вырабатывается преимущественно растениями, в то время как витамин D3 - вещество животного происхождения. Холекальциферол может также естественным образом синтезироваться в человеческом организме под воздействием ультрафиолетового излучения, т.е. солнечного света.

Витамины D2 и D3 - это соединения, которые отличаются друг от друга главным образом структурой боковой цепи. Обе формы хорошо усваиваются, но по-разному метаболизируются в печени: витамин D2 - до 25-гидроксивитамина D2, а витамин D3 - до 25-гидроксивитамина D3. Однако эргокальциферол и холекальциферол вместе называются 25-гидроксивитамином D, который является биологически неактивной формой этого соединения.

В человеческом организме и витамин D2, и витамин D3 могут превращаться в одно и то же биологически активное соединение - в печени в кальцифедиол, а в почках в кальцитриол.

Хотя обе формы витамина D могут благотворно влиять на человеческий организм, витамин D3 может лучше воздействовать на уровень этого соединения в крови.

Источники витамина D

Витамин D2 является соединением растительного происхождения - он содержится в растениях, водорослях и грибах (в основном в дрожжах).

С другой стороны, витамин D3 - это компонент, который может поступать в организм двумя способами, а именно:

с солнечным светом, благодаря естественному синтезу соединения под воздействием УФ-лучей,
с рационом питания, в частности с такими продуктами, как, например, жирная морская рыба, рыбий жир, а также молоко и молочные продукты или яйца.

Кожный синтез может покрыть до 80-90% потребности в витамине D (если летом проводить достаточно времени на солнце), в то время как ежедневный рацион питания может обеспечить организм этим соединением в количестве, покрывающем 10-20% от потребностей организма.

Почему соответствующее количество витамина D так важно?

Витамин D может быть необходим для нормального развития скелетной системы - он может участвовать в регуляции концентрации кальция и фосфора в крови и, следовательно, может влиять на поддержание нормального здоровья костей.

В то же время это соединение может положительно влиять на минерализацию костей и пролиферацию остеобластов. Поэтому соответствующее поступление этого вещества может снизить риск развития остеопороза и возникновения переломов.

Витамин D может также оказывать положительное влияние на кровеносную систему, уменьшая воспаление, принимая участие в регуляции холестеринового и липидного обмена, а также в регуляции кровяного давления. Таким образом, удовлетворение потребностей в витамине D может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ингредиент может также поддерживать иммунную систему, в частности, укрепляя эпителиальный барьер, и снижать частоту возникновения инфекций. Витамин D способен также снижать секрецию провоспалительных молекул и может влиять на созревание и дифференциацию нейронов, поддерживая тем самым нервную систему.

Что вызывает дефицит витамина D - причины дефицита витамина D

В зависимости от методологии исследования и территории, по оценкам, дефицит витамина D может затрагивать до 50-80% населения мира. В Польше ситуация может быть еще хуже - по данным эпидемиологических исследований, от дефицита витамина D может страдать более 90% польского населения Полученные процентные показатели могут быть связаны с географическим положением страны и климатом Польши, где количество солнечных дней и пребывание населения на солнце недостаточно для удовлетворения потребности в витамине D.

Кроме того, дефицит витамина D может быть результатом низкого потребления витамина D с ежедневным рационом. Вегетарианцы и веганы могут быть особенно уязвимы к недостаточному поступлению этого компонента, но низкое потребление рыбы и исключение молочных продуктов из рациона могут встречаться и среди других социальных групп, вызывая тем самым низкое потребление витамина D и заболеваемость его дефицитом.

Недостаточное количество витамина D может быть также связано с:

Цветом кожи, так как темнокожим людям требуется гораздо больше солнечного облучения, чем светлокожим.
Возрастом, поскольку у пожилых людей синтез витамина D из солнечного света может быть на 70% ниже, чем у остального населения.
Кроме того, дефицит витамина D может наблюдаться у людей с избыточной массой тела, что может быть связано с состоянием накопления жира, который может выступать в качестве хранилища витамина D.
Хронические заболевания, такие как синдром мальабсорбции, болезни почек или печени, также могут увеличить риск дефицита этого вещества.
На метаболизм витамина D в организме могут также влиять некоторые лекарства, например, гликокортикостероиды или противоэпилептические препараты, которые могут препятствовать всасыванию витамина D.

Źródła witaminy D - gdzie występuje witamina D? W jakim pożywieniu możemy znaleźć witaminę D?

Каковы симптомы дефицита витамина D? Симптомы и последствия дефицита витамина D

Недостаток витамина D может негативно влиять на работу всего организма и приводить к появлению неблагоприятных симптомов.

У детей недостаточное поступление этого соединения может проявляться в виде отсутствия аппетита, а также потливости головы во время кормления. Длительный дефицит может привести к деформации костей и задержке срастания родничка и прорезывания молочных зубов. Недостаток этого ингредиента в рационе самых маленьких может также вызывать нарушения роста, рахит и искривление ног.

У взрослых же недостаточное поступление этого соединения может проявляться в виде ряда неспецифических жалоб, таких как:

общая слабость,
апатия,
повышенная частота возникновения инфекций,
кожные воспаления,
мышечные спазмы и боли в костях,
проблемы со сном,
заболевания пародонта,
отсутствие аппетита,
расстройства настроения.

Таким образом, низкий уровень витамина D в организме может привести к повышенному риску переломов, искривлениям и дегенерации скелета. Недостаточное поступление этого соединения может также привести к развитию остеомаляции, или истощению костной ткани - недостаточной минерализации и снижению плотности костей, а также к остеопорозу. Кроме того, дефицит витамина D может быть причиной длительного заживления костей, дисфункции нервной системы и ухудшения слуха.

Потребность в витамине D

В соответствии со стандартами питания для населения Польши, разработанными Институтом продовольствия и питания [Instytut Żywności i Żywienia] на уровне достаточного потребления (РСН), среди детей, подростков и взрослых в возрасте до 50 лет, а также среди беременных и кормящих женщин рацион должен обеспечивать мин. 5 мкг (200 МЕ) холекальциферола в день, в то время как для женщин и мужчин в возрасте от 51 до 65 лет это значение должно составлять 10 мкг (400 МЕ), а после 65 лет - 15 мкг (600 МЕ).

Рекомендации по приему добавок с витамином D для здоровых людей, не испытывающих острой нехватки этого вещества в организме, таковы:

новорожденные и младенцы до 6 месяцев - 400 МЕ/день,
младенцы в возрасте до 12 месяцев - 400-600 МЕ/день в зависимости от содержания витамина D в пище,
дети от 1 года до 10 лет - 600-1000 МЕ/день в зависимости от массы тела,
дети и подростки от 10 до 18 лет - 800-2000 МЕ/день в зависимости от массы тела,
взрослые - 800-2000 МЕ/день в зависимости от массы тела,
беременные женщины - 2000 МЕ/день,
дети с ожирением - 1200-2000 МЕ/день,
взрослые с ожирением - 1600-4000 МЕ/день.

У людей с ожирением повышенная потребность в витамине D может быть связана с тем, что это соединение легко всасывается и растворяется в жировой ткани, а значит, организм не имеет возможности утилизировать поступающий в систему витамин D.

Как проверить уровень витамина D в организме

Определение витамина D проводится по предписанию врача путем взятия небольшого количества венозной крови. Диагностическое исследование не требует специальной подготовки. При определении уровня витамина D в сыворотке крови также не обязательно сдавать натощак.

Исследование обычно определяет биологически неактивную форму витамина D, а именно 25-OH. Это связано с тем, что он является основным метаболитом, циркулирующим в крови, по которому можно судить об общем количестве витамина D в организме. В то же время это длительная форма соединения, средний срок распада которого составляет около трех недель. С другой стороны, активная форма соединения может быть разрушена в течение нескольких часов, а ее концентрация в организме может колебаться в течение дня. Кроме того, его уровень может изменяться в ходе некоторых заболеваний и болезней, а также во время беременности.

Определение витамина D в крови может быть одним из ключевых исследований в диагностике кальций-фосфатных нарушений. Анализ на витамин D также может быть проведен для выявления дефицита витамина D и подбора врачом соответствующей порции биологически активной добавки с витамином D. Действительно, правильный прием препарата, богатого витамином D, должен определяться индивидуально, с учетом возраста, массы тела, а также на основании результатов анализов и регулярного пребывания на солнце.

На основании концентрации витамина D в сыворотке крови в виде 25OHD, можно выделить:

дефицит витамина D < 25 нмоль/л; дефицит витамина D - это тяжелый дефицит,
дефицит витамина D 25-50 нмоль/л,
субоптимальный уровень витамина D >50-75 нмоль/л; это не является нормой, но при этом не несет такого большого риска, как дефицит,
оптимальный уровень витамина D >75-125 нмоль/л;
высокий уровень витамина D >125-250 нмоль/л;
потенциально токсичный уровень >250 нмоль/л.

Как восполнить дефицит витамина D в организме? Лечение дефицита витамина D

Большая часть потребности в витамине D должна удовлетворяться с помощью солнца. Поэтому весной и летом рекомендуется находиться на солнце не менее 15 минут с 10 утра до 3 часов дня, подвергая воздействию не менее 18% поверхности тела, то есть лица, предплечий и ног, без использования солнцезащитного крема.

Кроме того, стоит снабжать организм витамином D при помощи ежедневного рациона, употребляя богатые этим соединением продукты.

Использование биологически активных добавок, богатых этим ингредиентом, также может решить проблему, учитывая повсеместный дефицит в обществе.

Дефицит витамина D и биологически активные добавки

Биологически активные добавки, представленные на рынке, представлены в виде таблеток, капсул, а также капель на масляной основе. Время приема и порции добавки могут зависеть от возраста, веса и степени дефицита витамина D и должны соответствовать индивидуальным потребностям.

Хорошим выбором может стать использование OstroVit Витамин D3 2000 МЕ 60 капсул, который является высококачественным капсулированным препаратом в форме мягких гелей с высокой степенью усвояемости. Данная добавка содержит 60 порций холекальциферола в порции 2000 МЕ. Достаточно принимать по одной капсуле перед едой каждый день. Поскольку витамин D является жирорастворимым, его следует принимать с жирами, чтобы облегчить его усвоение. Поэтому в состав OstroVit Витамин D3 2000 МЕ 60 капсул также входит сафлоровое масло, способствующее усвоению вещества в организме.

Еще одним интересным решением может стать OstroVit Витамин D3 4000 МЕ + K2 100 таблеток, представляющий собой биологически активную добавку в форме таблеток, которая содержит не только витамин D3 в порции 4000 МЕ, но и витамин K2, который также способен оказывать положительное влияние на скелетную систему и фосфорно-кальциевой баланс в организме. Рекомендуемая порция препарата - 1/2 таблетки в день.

Стоит помнить, что витамин D является жирорастворимым соединением, поэтому он должен поступать в организм вместе с источником жира, что может улучшить его всасывание из желудочно-кишечного тракта.

Корзина пуста.