Кофеин - применение. Сколько кофеина в день можно поставлять в организм?

Категории

Что такое кофеин?

Кофеин - это натуральное химическое соединение, которое является пуриновым алкалоидом. Это вещество относится к категории стимуляторов, которые способны стимулировать центральную нервную систему. Тем самым кофеин признан природным психоактивным веществом, которое может быть извлечено из семян, листьев и плодов более чем 60 различных растений, включая кофейные зерна или чайные листья, а также путем химического синтеза.

Кофеин является хорошо изученным соединением, которое существует с человечеством уже много тысяч лет. Это вещество блокирует отдельные аденозиновые рецепторы, что может способствовать высвобождению нейротрансмиттеров, таких как серотонин или дофамин, одновременно вызывая расширение сосудов или ускорение сердечного ритма, а также повышение энергии и концентрации.

Рекомендуемая суточная норма кофеина - сколько мг кофеина в день?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США FDA, а также Европейское управление по безопасности пищевых продуктов EFSA рекомендуют здоровым взрослым людям получать не более 400 мг кофеина в день. Поэтому безопасным суточным потреблением кофеина, не вызывающим побочных эффектов, считается 2-5 чашек кофе (в зависимости от сорта кофе и способа заваривания).

Соответствующая норма потребления соединения может зависеть от цели употребления кофеина и индивидуальной переносимости алкалоида организмом. Полученные на сегодняшний день данные предполагают, что 100 мг кофеина в день достаточно для улучшения концентрации внимания и положительного влияния на когнитивные способности. Считается, что одна безопасная порция кофеина составляет ок. 200 мг ингредиента или 3 мг соединения на килограмм веса тела в день.

Кофеин перед тренировкой - какова допустимая порция кофеина?

Кофеин часто используется в качестве одного из ингредиентов предтренировочных добавок, что может положительно влиять на силу, энергию и производительность спортсмена во время интенсивной тренировки.

Количество кофеина, которое может принести пользу выносливости физически активным людям, составляет 200-600 мг соединения в день. Согласно другим научным данным, 2-9 мг кофеина на килограмм веса тела в день, или 150-650 мг этого соединения, потребляемые в день, могут способствовать повышению выносливости и физической работоспособности у спортсменов.

Обычно перед тренировкой рекомендуется потребление 1-3 мг кофеина на килограмм веса тела. Препараты, содержащие это соединение, должны поступать в организм за 30-60 минут до начала физической активности.

Выбирая диетические добавки, содержащие кофеин, однако всегда следует придерживаться рекомендаций производителя, указанных на упаковке продукта, и не превышать рекомендуемые порции, чтобы не вызвать нежелательных побочных эффектов.

Kofeina to substancja psychoaktywna, dostarczana do organizmu najczęściej wraz z kawą. Jaka jest bezpieczna dawka kofeiny? Jaka jest maksymalna dawka kofeiny? Czy nadmiar związku jest szkodliwy?

Избыток кофеина - симптомы и последствия

Превышение рекомендуемой суточной нормы кофеина чаще всего происходит вследствие неправильного употребления биологически активных добавок, содержащих это соединение.

Избыток кофеина, более 400 мг соединения в день может негативно повлиять на работу организма человека, вызывая такие неблагоприятные симптомы, как нарушения сна, головные боли, мышечная дрожь, судороги, повышение артериального давления, тошнота и рвота, нерегулярное сердцебиение и др.

Употребление кофеина в количестве более 500 мг в день может негативно сказаться на умственной деятельности человека, вызывая ухудшение умственных способностей, в частности, повышая нервозность и ощутимую тревожность, а также снижая когнитивные способности. Среди некоторых людей чрезмерное потребление кофеина может вызывать панические атаки и тревожные расстройства.

Количество 10-14 г соединения, то есть примерно 150-200 мг кофеина на килограмм веса тела в день, что эквивалентно примерно 100 чашкам кофе в день, считается одной смертельной порцией кофеина. Однако индивидуальная переносимость кофеина может зависеть от ряда факторов, включая возраст, стресс, курение и образ жизни.

Библиография:

Наталья Гоздзяк [Natalia Goździak]

Копирайтер - диетолог. Степень бакалавра по спортивной диетологии она получила в Академии физической культуры в Познани [AWF w Poznaniu], а степень магистра по диетопрофилактике и диетотерапии - в УП в Познани [UP w Poznaniu]. При этом она рассматривает принципы здорового питания главным образом как ценные рекомендации, а не как строгие правила, которых необходимо неукоснительно придерживаться. Она изучает копирайтинг на курсах и в отраслевой литературе, но поскольку лучший способ научиться - это практика, каждый день она посвящает много часов игре со словами и созданию нового, уникального контента. В частной жизни она - страстный фотограф, и не представляет себе жизни без книг.

Корзина пуста.