EAA
EAA is a mysterious abbreviation for Essential Amino Acids, which means essential exogenous amino acids.
In other words, EAA are amino acids necessary for the proper functioning of the body, which must be supplied to the body with daily diet.
They play many important roles and take care of the proper functioning of the human body. They can support the building of muscle mass, as well as post-workout regeneration and wound healing process.
What are amino acids and what is their division?
Amino acids are organic compounds created from the amine group, carboxyl group, hydrogen and side chain, which are the basic elements for the construction of peptides and proteins.
They can be divided according to the ability of the human body to produce them on its own. So we distinguish:
- exogenous amino acids, i.e. those, which must be supplied with the daily diet, because the body is not able to synthesize them on its own,
- endogenous amino acids, i.e. those, which can be naturally produced by human body in an amount sufficient to meet the needs of the body,
- relatively endogenous amino acids are amino acids, which can be produced in our body, however, only in presence of other precursor amino acids, which are usually exogenous amino acids
- relatively essential amino acids - are produced in body in amounts insufficient to cover increased demand of the body.
EAA amino acids - what is it?
EAA is an abbreviation in English. The full name is Essential Amino Acids, i.e. essential amino acids, in other words - exogenous.
As we have already mentioned, exogenous amino acids are those, which must be supplied to the human body every day with food. They are needed for the proper functioning of the system, but the body is not able to synthesize them on its own. These include 8 compounds, such as:
- tryptophan,
- threonine,
- phenylalanine,
- methionine,
- lysine,
- valine,
- leucine,
- isoleucine.
Sources of EAA amino acids
Most exogenous amino acids are found in animal products, which does not mean, however, that vegetable proteins are worthless. Simply, in products of plant origin the content of EAA is definitely lower.
Therefore, good food sources of EAA amino acids can be considered:
- meat, fish and seafood,
- milk and dairy products,
- eggs,
- dry legume seeds,
- pumpkin seeds, chia seeds and linseed,
- wholegrain cereal products,
- nuts and sunflower seeds.
Functions of EAA amino acids
Amino acids, as elements, which are part of proteins, perform primarily building functions in human body. In addition, individual essential exogenous amino acids play other, equally important roles in body.
- Tryptophan can participate in protein synthesis. It is a precursor of serotonin, also known as hormone of happiness. Tryptophan can affect mood and well-being. In addition, it can regulate the production of melatonin and participate in the proper functioning of the nervous system.
- Threonine can support fat metabolism and participate in the body's immune function. In addition, threonine may participate in production of collagen and elastin and support work of the nervous system.
- Phenylalanine is an amino acid that can strengthen cognitive processes, improve concentration and memory. Moreover, it can participate in synthesis of norepinephrine and dopamine, stimulate the release of adrenaline and reduce post-workout pain.
- Methionine can participate in many metabolic processes and inhibit development of inflammation in joint area. It can also help remove toxins from the body and participate in the synthesis of glutathione.
- Lizyna może brać udział w wydzielaniu hormonu wzrostu oraz syntezie kolagenu i elastyny. Tym samym może pozytywnie wpływać na syntezę białek mięśniowych i hamowanie procesów katabolicznych. Lizyna może również oddziaływać na absorpcję wapnia.
- Walina może uczestniczyć w syntezie białek mięśniowych i wykazywać działanie antykataboliczne. Jednocześnie walina może zapobiegać utracie tkanki mięśniowej i wspierać jej przyrost. Dodatkowo może uczestniczyć w wielu procesach biochemicznych i stymulować regenerację mięśni po wysiłku.
- Leucyna może brać udział w syntezie protein, a tym samym wspomagać przyrost masy mięśniowej. Może również uczestniczyć w produkcji hormonu wzrostu i hamować działanie kortyzolu. Może również zapobiegać rozpadowi tkanki mięśniowej i wpływać na regulację poziomu glukozy we krwi.
- Izoleucyna może wspomagać regulację poziomu glukozy we krwi, co więcej, może wspomagać proces gojenia się ran i uczestniczyć w krzepnięciu krwi. Może również chronić tkankę mięśniową przed rozpadem i przyspieszać regenerację po treningu.
EAA w diecie sportowca
Niezbędne aminokwasy egzogenne mogą przyspieszać procesy regeneracyjne mięśni, a także zapobiegać ich katabolizmowi. Mogą również wspierać procesy anaboliczne w komórkach mięśniowych i sprzyjać przyrostowi beztłuszczowej masy mięśniowej.
Aminokwasy EAA wydają się obiecujące w diecie sportowca, gdyż mogą wspierać osiągnięcie upragnionej muskulatury i idealnej sylwetki, a także przyspieszać regenerację i odbudowę powstałych w wyniku wysiłku mikrouszkodzeń.
Niedobór chociaż jednego z aminokwasów egzogennych może zaburzyć pracę całego ustroju i niekorzystnie wpłynąć na budowę masy mięśniowej.
Dlatego tak ważna jest zdrowa i zbilansowana dieta oraz stosowanie odpowiednich suplementów diety bogatych w aminokwasy EAA w okresie wzmożonego zapotrzebowania np. podczas intensywnych treningów. Preparaty, które są źródłem niezbędnych aminokwasów egzogennych, warto stosować także podczas diety roślinnej.
EAA czy BCAA?
EAA to niezbędne aminokwasy egzogenne, czyli osiem istotnych związków, których organizm nie potrafi samodzielnie wytwarzać i muszą być dostarczane z pożywieniem.
BCAA to natomiast aminokwasy rozgałęzione, takie jak izoleucyna, leucyna i walina, które wchodzą również w skład EAA.
BCAA rekomendowane są szczególnie wśród osób aktywnych fizycznie, którym zależy na zwiększeniu masy mięśniowej. Z kolei EAA zalecane są częściej wśród osób, które borykają się z niedoborami aminokwasów egzogennych. Preparaty bogate w EAA dobrze sprawdzą się wśród wegetarian i wegan, a także w gronie osób stosujących restrykcyjne diety redukcyjne.
Nie ma więc jednoznacznej odpowiedzi, czy lepiej sięgnąć po preparaty z BCAA, czy EAA. Jest to kwestia indywidualna, a odpowiedni suplement diety powinien być dobrany zgodnie z potrzebami konsumenta.
