Витамины группы В - это водорастворимые вещества, которые должны постоянно поступать в организм извне, с пищей или биологически активными добавками, поскольку человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать эти соединения. Витамины группы В - это комплекс восьми ценных компонентов, которые, отличаясь разносторонним действием, необходимы организму для нормального функционирования. Витамин B - чем он полезен? В чем содержится витамин B? Каковы могут быть причины и симптомы недостатка и избытка этого соединения в организме? Стоит ли принимать витамины группы В?
Содержание
Витамины группы В - что это такое?
Витамин B - это группа водорастворимых витаминов, избыток которых не накапливается в человеческом организме, а выводится из него с потом и мочой. Это вещества, которые организм не может синтезировать самостоятельно, поэтому для обеспечения соответствующего уровня отдельных витаминов группы В необходимо поступление питательных веществ извне, либо с пищей, либо в виде биологически активных добавок.
Витамины группы В включают в себя восемь различных соединений, таких как:
- тиамин (витамин B1),
- рибофлавин (витамин B2),
- ниацин (витамин B3),
- пантотеновая кислота (витамин B5),
- пиридоксин (витамин B6),
- биотин (витамин B7),
- фолиевая кислота (витамин B9),
- кобаламин (витамин B12),
До недавнего времени к витаминам группы В также относили холин, известный как витамин В4, и инозитол, называемый витамином В8. Однако современные научные данные свидетельствуют о том, что и холин, и инозитол - это вещества, которые могут естественным образом вырабатываться в человеческом организме, поэтому эти соединения теперь называют витаминоподобными компонентами.
Источники витамина B в продуктах питания - что содержит витамин B?
Витамины группы В могут поступать в организм с ежедневным рационом. К продуктам, богатым витамином B, относятся сухие бобовые, а также дрожжи и цельнозерновые зерновые продукты. Эти соединения содержатся также в некоторых фруктах, таких как бананы или персики, и в овощах - шпинате, картофеле или брюссельской капусте. Кроме того, к продуктам, содержащим витамин B, относятся яйца, молоко и молочные продукты, а также семена и орехи.
Важно отметить, что хотя большинство витаминов группы В можно найти в растительной пище, кобаламин, известный как витамин В12, содержится только в продуктах животного происхождения. Поэтому тем, кто придерживается растительной диеты, стоит подумать о приеме кобаламина в качестве витамина группы В.
Витамин B - свойства. Чем полезен витамин В?
Витамины группы В - это группа ценных ингредиентов, которые способны поддерживать функционирование организма, проявляя разностороннее действие. Каждое из веществ, входящих в соединение, может отличаться немного разными свойствами, но вместе витамины группы В способны всесторонне поддерживать функции организма. Витамин B - чем он полезен? Витамины группы В - на что они могут повлиять?
Витамин B1 - тиамин
Тиамин способствует поддержанию нормального энергетического обмена и, кроме того, влияет на правильное функционирование нервной системы и нормальную работу сердца. Кроме того, витамин B1 способствует поддержанию оптимальных психологических функций.
Витамин B2 - рибофлавин
Рибофлавин способствует снижению чувства усталости и утомления, а также помогает защитить клетки от окислительного стресса. Кроме того, это соединение поддерживает правильное зрение и способствует поддержанию оптимального обмена железа. Витамин B2 помогает также сохранить здоровье кожи, способствует нормальной работе нервной системы и поддержанию правильного энергетического обмена. Этот ингредиент поддерживает также оптимальное состояние слизистых оболочек и эритроцитов.
Витамин B3 - ниацин
Ниацин способствует нормальному функционированию нервной системы и поддержанию здоровья кожи, а также уменьшению чувства усталости и утомления. Кроме того, это соединение помогает поддерживать оптимальную психологическую функцию и нормальное состояние слизистых оболочек, а также способствует поддержанию правильного энергетического обмена.
Витамин B5 - пантотеновая кислота
Пантотеновая кислота помогает поддерживать умственную работоспособность на должном уровне и способствует снижению чувства усталости и утомления. Этот витамин также обеспечивает оптимальный энергетический обмен и способствует правильному синтезу и метаболизму стероидных гормонов, витамина D и некоторых нейротрансмиттеров.
Витамин B6 - пиридоксин
Витамин B6 помогает нормальному синтезу цистеина и способствует поддержанию оптимального энергетического обмена. Кроме того, он поддерживает правильное функционирование нервной системы и обеспечивает нормальный гомоцистеиновый, белковый и гликогеновый обмен. Пиридоксин помогает также правильному производству красных кровяных телец и поддержанию оптимальной психологической функции, а также влияет на иммунную систему. К тому же он способствует снижению чувства усталости и утомления, а также регулирует гормональную активность.
Витамин B7 (витамин H) - биотин
Биотин помогает сохранить здоровье кожи и волос, а также поддерживает здоровье слизистых оболочек. Более того, он поддерживает оптимальную психологическую функцию и способствует поддержанию правильного энергетического обмена и метаболизма макроэлементов. Витамин B7 поддерживает также нормальное функционирование нервной системы.
Витамин B9 - фолиевая кислота
Фолиевая кислота помогает нормальному синтезу аминокислот и способствует росту материнских тканей во время беременности, а также поддерживает соответствующую выработку крови. Помимо этого, он помогает поддерживать нормальный обмен гомоцистеина, способствует поддержанию правильных психологических функций и уменьшению чувства усталости и утомления. Витамин B9 помогает также правильно функционировать иммунной системе и принимает участие в процессе деления клеток.
Витамин B12 - кобаламин
Витамин B12 помогает нормальному производству красных кровяных телец и правильному функционированию иммунной системы. Кроме того, он играет роль в процессе деления клеток и способствует снижению чувства усталости и утомления. Кобаламин способствует также сохранению оптимальной психологической функции, помогает поддерживать правильный метаболизм гомоцистеина и поддерживает работу нервной системы. Кроме того, он способствует поддержанию правильного энергетического обмена. Кобаламин выпускается в разных формах - какой витамин B12 лучше?
Потребность в витаминах группы В
Потребность в витаминах группы В может зависеть от возраста, пола и физиологического состояния, а суточная норма отдельных витаминов может варьироваться в зависимости от конкретного компонента.
Согласно стандартам питания, разработанным Институтом питания и продовольствия [Instytut Żywności i Żywienia], потребность в витаминах B1 и B2 для женщин составляет 1,1 мг/день, а для мужчин - 1,3 мг/день. Каждая женщина должна ежедневно потреблять 14 мг витамина B3, а мужчинам необходимо включать в свой ежедневный рацион 16 мг этого ингредиента. И мужчины, и женщины должны ежедневно обеспечивать организм 5 мг пантотеновой кислоты и 30 мкг биотина. Женщинам следует потреблять 1,3-1,5 мг пиридоксина в день, а мужчинам - 1,3-1,7 мг витамина B6 ежедневно. А вот потребность в витамине B12 составляет 2,4 мкг в день для обоих полов.
Дефицит витамина В
Витамины группы В относятся к группе водорастворимых витаминов, которые необходимы для постоянного поступления в организм. Витамин B не накапливается в организме, в результате чего иногда среди населения наблюдается дефицит витаминов группы B.
Соответствующее количество отдельных витаминов группы В чрезвычайно важно для правильного функционирования человеческого организма, и недостаток любого из компонентов может привести к нарушению гомеостаза организма и сбоям в работе системы. Каковы могут быть причины и симптомы слишком низкого уровня витаминов группы В в человеческом организме?
Дефицит витамина В - причины
Низкий уровень витаминов группы В в организме может быть связан с нездоровой, плохо сбалансированной диетой, богатой простыми сахарами и продуктами высокой степени переработки, которая в то же время бедна овощами, фруктами и цельнозерновыми зерновыми продуктами. К тому же, недостаточное количество витаминов группы В может быть следствием злоупотребления алкоголем и курения. Дефицит этого соединения может возникнуть у людей, подверженных длительному стрессу, а также у тех, кто страдает от мальабсорбции. Поскольку витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения, дефицит этого микроэлемента может наблюдаться у людей, придерживающихся растительной диеты - вегетарианцев и веганов.
Дефицит витаминов группы В - симптомы
Поскольку каждый из витаминов группы В может воздействовать на человеческий организм немного по-разному, симптомы дефицита отдельных соединений, входящих в состав витамина В, могут различаться. Низкий уровень витамина B в организме может привести к появлению неспецифических симптомов, таких как, например:
- апатия,
- нарушения концентрации внимания и проблемы с памятью,
- сонливость,
- отсутствие аппетита,
- чувство постоянной усталости,
- ухудшение самочувствия,
- раздражительность,
- ухудшение состояния кожи,
- мышечные боли,
- ухудшение состояния волос - повышенная ломкость и частота выпадения волос,
- плохое состояние ногтей,
- снижение иммунитета, тем самым повышая восприимчивость к инфекциям.
Как предотвратить дефицит витаминов группы В?
Чтобы снизить риск дефицита витаминов группы В, стоит придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты, удовлетворяющей потребность в этом питательном веществе. В связи с этим в ежедневное меню стоит включить свежие овощи, такие как петрушка, зеленые листовые овощи, брюссельские овощи или картофель, а также фрукты, такие как бананы, персики, клубника и яблоки. Не стоит забывать о цельнозерновых крупах, сухих бобовых, молоке и молочных продуктах, а также о нежирном мясе и жирной рыбе. Орехи и дрожжи также являются хорошими источниками витаминов группы В, поэтому их тоже стоит включить в свой рацион.
В период дефицита или при повышенной потребности в витаминах группы В (например, во время длительного стресса, интенсивных физических нагрузок или при соблюдении растительной диеты) стоит рассмотреть возможность приема биологически активных добавок, содержащих это соединение. В продаже представлены препараты, содержащие отдельные компоненты витамина B, но также нелишним будет принимать витаминный комплекс B, который представляет собой комплексный набор всех ценных витаминов группы B.
Избыток витамина В
Витамины группы В являются водорастворимыми соединениями, а это значит, что их избыток выводится из организма с мочой и потом. Поэтому превышение нормы витамина B - редкое явление. Однако причиной избытка витамина B в организме может стать неправильный прием этого соединения, что может привести к возникновению нежелательных заболеваний.
Избыток витамина В - симптомы
Переизбыток витаминов группы В может привести к таким симптомам, как, например:
- тошнота,
- рвота,
- отсутствие аппетита,
- боли в животе.
Избыток витамина B может также вызывать аллергические реакции. Поэтому при приеме препаратов, содержащих витамины группы В, стоит следовать рекомендациям на упаковке продукта и не превышать рекомендуемые порции биологически активных добавок.
БАДы - комплекс витаминов группы В
Люди, ведущие здоровый образ жизни и питающиеся разнообразно и сбалансированно, обычно обеспечивают свой организм соответствующим количеством витамина B. В свою очередь, людям с повышенной потребностью в ценном микроэлементе, например, вегетарианцам и веганам, спортсменам, соблюдающим строгие элиминационные диеты или подверженным длительным стрессам, стоит задуматься об употреблении В-витаминных биодобавок, чтобы обеспечить организм соответствующим количеством этого важного соединения и снизить риск развития дефицита ценного витамина.
Вместо того чтобы принимать несколько однокомпонентных препаратов, содержащих отдельные витамины группы В, стоит использовать комплексный препарат, известный как витамин В-комплекс, который позволяет обеспечить организм всеми ценными витаминами группы В с помощью одной биологически активной добавки.
Одним из таких препаратов является OstroVit Витамин B Complex 90 таблеток - высококачественная биологически активная добавка в форме таблеток, которая содержит все основные витамины группы В и дополнительно обогащена витамином С и Е. Это хорошо изученный и безопасный препарат, который действует в течение трех месяцев регулярного применения и помогает восполнить дефицит ценных микроэлементов в организме.
Витамин B - побочные эффекты и противопоказания
Витамин B - безопасное вещество, избыток которого выводится из организма с мочой и потом. Однако чрезмерное употребление БАДов может привести к таким неблагоприятным последствиям, как головные боли, расстройства настроения, раздражительность или проблемы со сном.
При обеспечении организма витаминами группы В стоит учитывать, что некоторые лекарства могут затруднить или сделать невозможным всасывание и усвоение ценных микроэлементов, например, аспирин или ингибиторы протонной помпы могут препятствовать всасыванию фолиевой кислоты и витамина B12. Кроме того, оральные контрацептивы могут увеличить потребность в витамине B6, а препараты от эпилепсии могут снизить уровень витаминов B6 и B12 в сыворотке крови. По этой причине перед началом приема любых биологически активных добавок, содержащих витамины группы В, следует проконсультироваться с врачом, чтобы обсудить возможные взаимодействия между принимаемыми вами фармацевтическими препаратами и витаминами.
БАДы, содержащие витамины группы В, не следует принимать людям с повышенной чувствительностью к любому из компонентов препарата. Кроме того, следует быть осторожными людям с тяжелой почечной недостаточностью или страдающим гиперкальциемией.
Библиография:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35933667/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32023913/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26828517/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34046142/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30779018/
Дата последнего обновления: 20.01.2023