Здоровое питание

Веганский протеин может стать отличной альтернативой животному белку. Каковы источники веганского белка? Наращивает ли растительный белок мышцы?

Коллаген - это фибриллярный белок, который является одним из основных строительных блоков тканей человеческого тела. Что содержит коллаген? В каких продуктах содержится больше всего коллагена?

Арахисовое масло - это кремовая паста, которую традиционно делают из арахиса. Как приготовить домашнее арахисовое масло?

Ореховое масло - это пищевой продукт, традиционно изготавливаемый из арахиса. Какие свойства проявляет ореховый крем? Является ли он полезным для здоровья?

Витанолиды - это стероидные лактоны, содержащиеся в растениях и обладающие широким спектром действия. Какими свойствами обладают витанолиды?

Ксантановая камедь - одна из самых популярных добавок к пище, обеспечивающая эмульгирующие, загущающие и стабилизирующие свойства. Вредна ли ксантановая камедь?

Свекла признана суперфудом, который отличается богатством питательных веществ и ценных свойств. Что такое свекла и какими свойствами она может обладать?

Спирулина - это цианобактерия, чьи потенциальные полезные свойства вызывают большой интерес у ученых и потребителей. Какими свойствами обладает спирулина?

Арахисовое масло - это кремовая паста, которую традиционно делают из арахиса. Как ореховое масло может влиять на организм человека? Что приготовить с арахисовым маслом?

Гойтрогены - это зобогенные соединения, которые естественным образом встречаются в пище, и их избыток может способствовать нарушению усвоения йода щитовидной железой.