Лопух - сорняк или растение с полезными свойствами? | Официальный магазин производителя

Категории

Что такое лопух?

Лопух (Arctium lappa L.) - растение семейства Астровые (Asteraceae), встречающееся в природе в Европе, а также на северо-западе Африки и в некоторых районах Азии. Это популярное в Польше травянистое двулетнее растение, которое обширно произрастает. Лопух цветет летом, поэтому в июле-августе на растении появляются трубчатые цветки-гермафродиты, которые собирают в розовые или фиолетовые корзинки. Стебель растения может достигать двух метров в высоту, листья расположены розеткой, имеющие сердцевидную форму и покрытые снизу тонким мескитом. Корень лопуха пальчатого, напротив, толстый и мясистый, обладает неприятным запахом и довольно сладким вкусом. Плоды же травы, часто называемые "дедом" или "репой", являются сухими односемянными семенами небольших размеров, которые легко прикрепляются к шерсти животных, а также к поверхности одежды и таким образом рассеиваются.

Лопух - довольно крупное растение, быстро растет и не требует особых почвенных условий, хотя лучше всего чувствует себя на солнечном месте в богатом азотом субстрате. По этой причине в некоторых районах он рассматривается как обычный сорняк - траву лопуха можно встретить по обочинам дорог или на гравийной почве.

Активные ингредиенты, содержащиеся в лопухе

Лопух - растение, обладающее рядом полезных свойств. Прежде всего, корень лопуха воспринимается как растительное сырье, которое используется в народной медицине, а также в косметике и пищевых добавках, как источник ценных ингредиентов. Прежде всего, корень лопуха воспринимается как растительное сырье, которое используется в народной медицине, а также в косметике и пищевых добавках, как источник ценных ингредиентов:

полиацетиленовые соединения,
сесквитерпены,
инулин,
флавоноиды,
танины,
эфирные масла,
пищевые волокна,
минералы, в том числе цинк,
витамины, в том числе витамин С,
слизь,
лигнаны.

Свойства лопуха

Корень лопуха содержит множество ценных соединений, в том числе лигнаны, которым приписывают оздоровительные свойства. Согласно данным научных исследований, лопух может обладать противовоспалительным действием за счет подавления образования в организме соединений, отвечающих за воспалительную реакцию. Кроме того, растение способно стимулировать рост пробиотических микроорганизмов, которые могут положительно влиять на человеческий организм и, в частности, способствовать повышению усвоения кальция и магния в организме. Кроме того, трава растения может проявлять противогрибковые свойства и антиоксидантный потенциал, а следовательно, нейтрализовать свободные радикалы и реактивные формы кислорода и способствовать снижению окислительного стресса.

Результаты анализов свидетельствуют также о том, что лопух может проявлять антигипергликемический эффект, способствуя снижению уровня гликемии натощак. Экстракт листьев лопуха может также подавлять активность α-амилазы и α-глюкозидазы и, тем самым, влиять на переваривание крахмала, а благодаря содержанию инулина и арктигеновой кислоты может обладать антидиабетическими свойствами.

Корень лопуха większego может также взаимодействовать с липидным обменом, ингибируя липогенез. Растение может облегчать желудочно-кишечный дискомфорт, способствуя выделению пищеварительных ферментов, а также регенерации слизистой оболочки желудка при ее повреждении в результате хронической язвы желудка и других заболеваний. Экстракт корня травы может также способствовать снижению объема и кислотности желудочной секреции, а также препятствовать снижению уровня глутатиона.

Более того, это растение может оказывать противозудное и гепатопротекторное действие, в том числе защищать печень от повреждений, связанных с высоким содержанием тяжелых металлов, таких как кадмий. Предварительные данные относительно корня лопуха позволяют утверждать, что он может проявлять противоаллергические свойства, в том числе за счет влияния на снижение секреции гистамина, и, кроме того, лопух может увеличивать выделение мочи и усиливать потоотделение, способствуя тем самым очищению организма.

Łopian, burdock czy też Arcitum lappa, to pospolity chwast, który w krajach azjatyckich jest wykorzystywany również jako składnik żywności. Korzeń łopianu może wykazywać szereg prozdrowotnych właściwości, m.in. ze względu na obecność lignanów czy inuliny.

Применение лопуха

Чаще всего лопух используется в виде отвара или настоя корня растения, предназначенного непосредственно для питья, однако встречаются также экстракты корня лопуха, масла, содержащие вытяжку из листьев травы, а также лопух в виде масел, соков, сиропов или кремов.

Лопух нашел широкое применение в косметике - растение может помочь в борьбе с себорейными или грибковыми заболеваниями кожи. Кроме того, он способен уменьшать сухость кожи, сводить к минимуму появление язв, прыщей и зуда на коже. Бурдюк может укреплять волосяные фолликулы и увеличивать толщину волос, тем самым уменьшая их выпадение.

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам трава лопуха используется также в качестве иммуноукрепляющего средства, а также для лечения инфекций полости рта и десен.

В азиатских же странах сырой корень лопуха используется не только как специфическое средство от различных недугов, но и как пищевой продукт - растение употребляют в виде чая, а также в качестве ингредиента супов или салатов.

Как приготовить отвар и настой лопуха?

На рынке чаще всего встречается измельченный корень лопуха, прошедший процесс сушки. С другой стороны, из этого продукта можно легко приготовить отвар или настой, содержащий множество ценных ингредиентов.

Для приготовления настоя необходимо чайную ложку высушенного корня лопуха залить стаканом кипятка и оставить на 20 минут. Затем напиток следует процедить и выпить. Приготовление отвара несколько отличается от процесса приготовления настоя - чайную ложку высушенного корня лопуха следует залить стаканом кипятка, варить в течение 5 минут. Затем необходимо дать жидкости отстояться в течение 15 минут и процедить.

Сок корня лопуха также может быть интересной альтернативой настойке и отвару растения, а также пищевым добавкам, содержащим экстракт корня травы.

Łopian wykorzystywany jest od lat w medycynie naturalnej, ale korzeń łopianu większego stosuje się także w kosmetyce. Najczęściej roślina jest wykorzystywana w formie naparu lub odwaru z korzenia łopianu większego.

Лопух - побочные эффекты и противопоказания

Лопух - это трава, которая встречается в природе в естественном виде и считается безопасным растением. Поэтому применение препаратов, содержащих Arctium lappa, не должно способствовать возникновению побочных эффектов. Однако следует с осторожностью применять препараты корня лопуха тем, у кого есть аллергия на растения семейства астровых (Asteraceae), которые могут отличаться более высокой вероятностью аллергии на белки, содержащиеся в растении. Кроме того, людям, принимающим антикоагулянты или противодиабетические препараты, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать препараты с лопухом, потому что растение может усиливать действие используемых лекарственных средств.

Библиография:

Наталья Гоздзяк [Natalia Goździak]

Копирайтер - диетолог. Степень бакалавра по спортивной диетологии она получила в Академии физической культуры в Познани [AWF w Poznaniu], а степень магистра по диетопрофилактике и диетотерапии - в УП в Познани [UP w Poznaniu]. При этом она рассматривает принципы здорового питания главным образом как ценные рекомендации, а не как строгие правила, которых необходимо неукоснительно придерживаться. Она изучает копирайтинг на курсах и в отраслевой литературе, но поскольку лучший способ научиться - это практика, каждый день она посвящает много часов игре со словами и созданию нового, уникального контента. В частной жизни она - страстный фотограф, и не представляет себе жизни без книг.