Здоровое питание

Бакопа в западной части мира ассоциируется в основном с аквариумным растением, в то время как на Востоке её считают ценным сырьём с полезными для здоровья свойствами. Какие свойства может проявлять бакопа мелколистная?

Мальтодекстрин - это вещество природного происхождения, получаемое из крахмала кукурузы или картофеля. Технологические свойства мальтодекстрина очень широки.

Мака - это растение, известное перуанцам уже тысячи лет, так как оно растет в естественных условиях в Андах. Внешне корень маки, напоминающий редьку, съедобен.  Каковы его свойства?

Настоящий женьшень и сибирский женьшень - это два разных растения, которые отличаются друг от друга, в том числе, богатством активных компонентов. Однако оба считаются адаптогенами.

Кокосовое масло - это продукт, который вызывает споры. Оно оказывает благоприятное влияние на волосы и кожу при наружном применении. Должно ли кокосовое масло использоваться как компонент рациона?

Пажитник - это растение, чьи семена являются не только важной приправой в различных кухнях мира, но и ценным лечебным сырьём. Как применять пажитник?

Конопляное масло, также известное как масло из семян конопли, отличается уникальным составом жирных кислот и отличным соотношением омега-6 и омега-3. Какие свойства может иметь конопляное масло?

Солодка - популярное растение в Европе. В качестве полезного сырья используется её корень. Солодка также очень сладкая, что используется, в том числе, в пищевой и фармацевтической промышленности.

Белая шелковица - это растение, используемое давно в китайской медицине. Чай из белой шелковицы использовался уже несколько тысяч лет назад как средство, поддерживающее терапию диабета.

Куркума - это приправа, известная и используемая в Азии на протяжении тысяч лет. Она является незаменимым компонентом карри и важным сырьём, используемым в традиционной аюрведической медицине.