CLA
CLA, oder konjugierte Linolsäure, ist ein Derivat der Linolsäure. Es handelt sich um eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann, weshalb die Verbindung dem Körper mit der täglichen Ernährung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden muss.
CLA-Säure - was ist das?
CLA (aus dem Englischen - conjugated linoleic acid) ist eine konjugierte Linolsäure, die 18 Kohlenstoffatome und zwei konjugierte Doppelbindungen in ihrer Kette hat. Es handelt sich um eine Verbindung, die sich von der Linolsäure dadurch unterscheidet, dass ihre Doppelbindungen nur durch eine Einfachbindung isoliert sind, eine Eigenschaft, die in der Natur selten vorkommt.
CLA ist eine ungesättigte Fettsäure tierischen Ursprungs, die dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden muss, da der Körper nicht in der Lage ist, sie selbst zu synthetisieren. CLA-Säuren können in der trans-Konfiguration vorkommen, sollten aber nicht mit hydrierten Pflanzenfetten gleichgesetzt werden - die trans-Konfiguration entsteht bei CLA auf natürliche Weise und hat keine negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper.
CLA - Quellen in Lebensmitteln
CLA-Säuren sind Bestandteile, die dem Körper über die tägliche Ernährung zugeführt werden können. Konjugierte Linolsäure findet sich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, wobei Milch und Milchprodukte als Hauptquelle für diese Verbindung gelten. Die Substanz findet sich aber auch im Fleisch von Wiederkäuern wie Kühen, Schafen und Ziegen, und in geringen Mengen auch in Eiern.
CLA in der täglichen Ernährung stammt hauptsächlich aus Kuhmilch und Milchprodukten sowie Rindfleisch, wobei die höchste Konzentration an konjugierter Linolsäure in Schafsmilch zu finden ist.
Der CLA-Gehalt von tierischem Fleisch und tierischen Produkten wird maßgeblich von der Art der Aufzucht und Fütterung sowie der Rasse des Tieres beeinflusst - bei Tieren, die Gras fressen, sind höhere CLA-Gehalte zu beobachten als bei solchen, die mit getreidehaltigem Futter gefüttert werden.
CLA-Bedarf
Gemäß den vom Institute of Food and Nutrition entwickelten Ernährungsstandards wurde kein Referenzwert für die tägliche Aufnahme von konjugierter Linolsäure geschätzt. Die bisher vorliegenden Daten deuten jedoch darauf hin, dass die tägliche Aufnahme von CLA 3 g nicht überschreiten sollte.
CLA-Nahrungsergänzungsmittel
CLA-haltige Nahrungsergänzungsmittel werden bei den Verbrauchern immer beliebter und beliebter, so dass zunehmend Präparate mit konjugierter Linolsäure angeboten werden. Im Sortiment des Handels finden sich sowohl Einzelprodukte, die nur CLA enthalten, als auch komplexe Nahrungsergänzungsmittel, die dem Körper neben der konjugierten Linolsäure auch andere wertvolle Bestandteile wie Chrom oder L-Carnitin zuführen. Darüber hinaus gibt es sowohl Formulierungen in Form von leicht zu schluckenden Kapseln als auch CLA-Pulver, das sich leicht in Wasser auflösen lässt. Die Wahl des richtigen Nahrungsergänzungsmittels ist eine Frage der individuellen Bedürfnisse und Vorlieben. Es lohnt sich jedoch, auf den Gehalt der gewünschten Verbindung im gewählten Produkt zu achten und Präparate zu meiden, die zahlreiche unnötige Stoffe und Füllstoffe enthalten.
Bei der Einnahme von CLA-Säure sind die Angaben des Herstellers auf der Produktverpackung zu beachten. Die empfohlene Dosierung des Produkts darf nicht überschritten werden, damit es nicht zu unerwünschten Reaktionen kommt.
Konjugierte Linolsäure CLA - für wen?
Die Einnahme von CLA-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln kann eine gute Option für Menschen sein, die langem Stress und harter körperlicher Arbeit ausgesetzt sind. CLA-Säure kann sich auch bei Sportlern und Menschen, die auf ihre Figur achten, als hilfreich erweisen.
CLA - Nebenwirkungen und Kontraindikationen
CLA-Linolsäure wird von den Verbrauchern positiv bewertet und gilt als sichere Verbindung. Allerdings kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit CLA-Säure in zu großen Mengen zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall, Erbrechen oder Schwäche führen.
Besonders vorsichtig sollten Menschen mit Blutgerinnungsproblemen bei der Einnahme von CLA-Säure sein - es gibt Daten, die darauf hindeuten, dass die Verbindung blutverdünnende Eigenschaften haben kann.
