Kochen und Diät

Kochen und Diäten sind Themen, die für viele Menschen eine Herausforderung darstellen - die Fülle an ungesunden Produkten, die in den Supermarktregalen angeboten werden, macht es nicht leicht, eine vernünftige Ernährungsentscheidung zu treffen. Es ist jedoch zunehmend möglich, gesunde Produkte und Ersatzprodukte für energiereiche Lebensmittel auf dem Markt zu finden, die eine wertvolle Abwechslung in die Ernährung bringen. Dies sind Vorschläge, die es sowohl Sportlern als auch bewussten Verbrauchern erleichtern können, täglich ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten.

Kochen und Diät - gesunde Nahrungszubereitung

Eine gesunde Ernährung spielt bei körperlich aktiven Menschen eine wichtige Rolle, unabhängig von ihrem Erfahrungsstand oder der Sportart, die sie betreiben. Ein sorgfältig geplanter Speiseplan, der den Körper mit allen Makronährstoffen sowie wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, kann es leichter machen, die gewünschten Trainingsergebnisse zu erzielen.

Die Ernährung eines Sportlers sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein. Und obwohl das in der Theorie jeder körperlich aktive Mensch sehr gut weiß, stellt sich in der Praxis heraus, dass Kochen und Ernährung Themen sind, die viele Probleme verursachen können.

Kochen während einer Diät - wertvolle Tipps. Wie bereitet man ausgewogene Mahlzeiten zu?

Körperlich aktive Menschen, aber auch Konsumenten, die neu in eine gesunde Lebensweise einsteigen, fragen sich oft, welche Produkte sie für die Zubereitung ausgewogener und energiearmer Mahlzeiten verwenden sollen. Es ist hilfreich, kleine Änderungen am täglichen Speiseplan vorzunehmen, um die täglich verzehrten Lebensmittel zu reduzieren.

Um den Kaloriengehalt der Mahlzeiten zu reduzieren, lohnt es sich, den herkömmlichen Zucker, d. h. Saccharose, durch energiereduzierte Süßungsmittel zu ersetzen. Die Verwendung von Erythrol oder Xylit bei der Zubereitung verschiedener Gerichte kann eine gute Lösung sein.

Beim Braten, Grillen oder Rösten ist es ratsam, Sprühöl zu verwenden, das es ermöglicht, die Fettzufuhr zu reduzieren und so zur Senkung des Energiegehalts der Ernährung beizutragen. Darüber hinaus kann es sinnvoll sein, aromatische Null-Kalorien-Saucen zu verwenden, die als gesündere Alternative zu klassischen Produkten dieser Art eine tolle Abwechslung in die Gerichte bringen können.Salzige Soßen wie Ketchup oder Barbecue-Soße können als Beilage zu herzhaften Gerichten verwendet werden, während Soße mit Mangogeschmack oder energiearme Schokoladenglasur eine ausgezeichnete Wahl für Pfannkuchen, Haferflocken oder Obstsalat sind.

Für einen Diät-Snack zwischendurch ist ein mit Vitaminen angereicherter, zuckerfreier Kissel ideal, während für Diät-Kuchen und -Desserts die Cremes wie OstroVit Creametto zu empfehlen sind, die phänomenal schmecken und frei von Zucker und Palmöl sind.

Zu den wertvollen Produkten, die in einen gesunden und ausgewogenen Speiseplan aufgenommen werden könnten, gehören auch MCT-Öl, Chlorella oder Kaffee mit Meereskollagen oder Pilzen. Kokosnussöl, Nudeln oder Reis aus Konjakmehl und vitale Ballaststoffe können ebenfalls hilfreich sein.