Vitamin B

B-Vitamine sind wasserlösliche Bestandteile, die dem Körper von außen zugeführt werden müssen, da der menschliche Körper nicht in der Lage ist, die Verbindung selbst zu synthetisieren. Es handelt sich um Stoffe, die in Lebensmitteln - sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Produkten - sowie in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind.

Was sind B-Vitamine?

B-Vitamine sind wasserlösliche Stoffe, deren Überschuss der Körper mit dem Urin und dem Schweiß ausscheidet. Sie sind Bestandteile, die dem Körper mit der Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden müssen, da der menschliche Körper nicht in der Lage ist, sie selbst zu synthetisieren.

Die Zusammensetzung von Vitamin B umfasst acht wertvolle Verbindungen wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, sowie Pyridoxin, Biotin, Folsäure und Cobalamin. Manchmal werden auch Cholin und Inositol zu den B-Vitaminen gezählt, doch nach heutigem Kenntnisstand können diese Stoffe im menschlichen Körper natürlich synthetisiert werden und gelten daher als vitaminähnliche Verbindungen.

Vitamin B Produkte - Quellen von Vitamin B in der Ernährung

B-Vitamine kommen häufig in verschiedenen Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs vor. Daher gelten als Nahrungsquellen für B-Vitamine Produkte wie:

trockene Hülsenfruchtsamen
Nüsse,
Eier,
Milch und Milchprodukte,
Hefe,
Obst und Gemüse, einschließlich Spinat, Bananen, Pfirsiche oder Kartoffeln,
Fleisch und Innereien,
Getreidesprossen.

Vitamin B - Eigenschaften

B-Vitamine sind für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers äußerst wichtig. Jedes der B-Vitamine kann eine etwas andere Rolle im Körper spielen, aber die Wirkungen der einzelnen Verbindungen können sich gegenseitig ergänzen.

Tiamin

Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, kann eine normale Herzfunktion und das reibungslose Funktionieren des Nervensystems beeinflussen. Die Verbindung trägt auch zur Aufrechterhaltung eines optimalen Energiestoffwechsels bei und unterstützt die Aufrechterhaltung der richtigen physiologischen Funktionen.

Ryboflavin

Vitamin B2, bekannt als Riboflavin, trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei und unterstützt die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Schleimhäute. Darüber hinaus trägt die Verbindung zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und zur Bewahrung eines guten Zustands der roten Blutkörperchen bei. Der Inhaltsstoff trägt auch zur Erhaltung einer gesunden Haut bei, hilft bei der Gewährleistung eines ordnungsgemäßen Energiestoffwechsels und einer guten Sehkraft und unterstützt darüber hinaus die richtige Funktion des Nervensystems. Riboflavin trägt auch zur Aufrechterhaltung eines optimalen Eisenstoffwechsels bei.

Niacin

Vitamin B3, auch bekannt als Vitamin PP oder Niacin, unterstützt die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut und trägt auch zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Darüber hinaus sorgt der Inhaltsstoff für eine normale Funktion des Nervensystems und trägt zur Aufrechterhaltung optimaler psychischer Funktionen bei. Die Substanz hilft auch bei der Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels und des ordnungsgemäßen Zustands der Schleimhäute.

Cholin

Obwohl Cholin ein vitaminähnlicher Inhaltsstoff ist, wird es oft als Vitamin B4 bezeichnet. Es ist eine Verbindung, die die ordnungsgemäße Funktion der Leber unterstützt und zur Aufrechterhaltung des ordnungsgemäßen Stoffwechsels von Fetten und Homocystein beiträgt.

Pantothensäure

Vitamin B5, Pantothensäure genannt, unterstützt die ordnungsgemäße Synthese und den Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern. Darüber hinaus trägt es dazu bei, die geistige Leistungsfähigkeit auf dem richtigen Niveau zu halten und das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung zu reduzieren . Die Verbindung trägt auch zur Aufrechterhaltung eines optimalen Energiestoffwechsels bei.

Pyroxidin

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, unterstützt die ordnungsgemäße Cysteinsynthese und trägt zu einem optimalen Energiestoffwechsel bei. Darüber hinaus trägt die Verbindung zur ordnungsgemäßen Funktion des Immun- und Nervensystems bei und unterstützt den optimalen Stoffwechsel von Homocystein, Protein und Glykogen. Der Inhaltsstoff unterstützt die ordnungsgemäße Produktion roter Blutkörperchen, hilft, das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung zu reduzieren und reguliert die hormonelle Aktivität. Die Substanz trägt auch zur Aufrechterhaltung optimaler psychologischer Funktionen bei.

Biotin

Vitamin B7, auch Biotin genannt, trägt zur Erhaltung gesunder Haut und Haare bei und unterstützt die richtige Funktion des Nervensystems. Darüber hinaus unterstützt es die Aufrechterhaltung optimaler psychologischer Funktionen und trägt zur Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Energiestoffwechsels bei. Der Inhaltsstoff unterstützt auch die Erhaltung normaler Schleimhäute und trägt zur Aufrechterhaltung eines optimalen Makronährstoff-Stoffwechsels bei.

Folsäure

Vitamin B9, bekannt als Folsäure, unterstützt die richtige Aminosäuresynthese und trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei. Außerdem trägt die Verbindung zur Aufrechterhaltung eines normalen Homocystein-Stoffwechsels bei und fördert eine optimale Blutbildung. Folsäure trägt auch zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei, ist am Prozess der Zellteilung beteiligt und ermöglicht ein gutes Funktionieren des Immunsystems. Darüber hinaus sorgt sie für die Gesunderhaltung der psychischen Funktionen.

Cobalamin

Vitamin B12, bekannt als Cobalamin, unterstützt die normale Produktion roter Blutkörperchen und die Funktion des Immunsystems. Darüber hinaus spielt es eine wichtige Rolle bei der Zellteilung und unterstützt die Aufrechterhaltung einer optimalen geistigen Funktion. Vitamin B12 trägt auch zur Verringerung von Müdigkeits- und Erschöpfungsgefühlen bei, unterstützt die Aufrechterhaltung eines optimalen Homocysteinstoffwechsels und fördert die Funktion des Nervensystems. Die Verbindung trägt auch zur Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Energiestoffwechsels bei.

B-Vitaminbedarf

Der Bedarf an B-Vitaminen ist abhängig von Alter, Geschlecht und physiologischem Zustand. Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach konkreter Vitaminart.

Nach den entwickelten Ernährungsstandards liegt der Bedarf an Thiamin und Riboflavin bei Frauen bei 1,1 mg/Tag, bei Männern bei 1,3 mg/Tag. Frauen sollten ihren Körper täglich mit 14 mg Vitamin B3 versorgen, während der Bedarf bei Männern bei 16 mg liegt. Eine ausreichende Versorgung mit Pantothensäure beträgt dagegen 5 mg pro Tag, während der Biotinbedarf bei beiden Geschlechtern 30 µg beträgt. Vitamin B12 sollte täglich mit 2,4 µg zugeführt werden.

B-Vitaminmangel

B-Vitamine sind in weit verbreiteten Lebensmitteln enthalten, so dass ein Mangel an Mikronährstoffen in der Bevölkerung relativ selten ist. Eine Ausnahme bildet das Vitamin B12, das nur in tierischen Produkten vorkommt und dessen Mangel häufig bei Menschen zu beobachten ist, die sich vegan oder vegetarisch ernähren.

Symptome eines zu niedrigen Vitamin-B-Spiegels im Körper können Müdigkeit, Reizbarkeit, Störungen des Nervensystems sowie eine Verschlechterung der Stimmung, Hautentzündungen und eine erhöhte Anfälligkeit für Infektionen sein. Ein Mangel an B-Vitaminen kann auch Kopfschmerzen, Konzentrations- und Gedächtnisstörungen verursachen.

Überschuss an B-Vitaminen

B-Vitamine sind wasserlösliche Bestandteile, deren Überschuss vom Körper mit Schweiß und Urin ausgeschieden wird, ohne zu unerwünschten Symptomen beizutragen. In seltenen Fällen können bei falscher, übermäßiger Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Kopfschmerzen, Durchfall, Muskelzittern oder eine Verschlechterung der Stimmung auftreten.

B-Vitamine - Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel mit B-Vitaminen können eine gute Option für Menschen sein, die einen erhöhten Bedarf an diesem wertvollen Mikronährstoff haben, sowie für Personen, bei denen ein B-Vitaminmangel diagnostiziert wurde.

Auf dem Markt gibt es sowohl Einzelpräparate, die eines der B-Vitamine, z. B. Vitamin B12, enthalten, als auch Vitaminkomplexe (Vitamin-B-Komplex), die eine Quelle für mehrere B-Vitamine und manchmal auch andere Nährstoffe, z. B. Vitamin C oder Magnesium, darstellen. Darüber hinaus gibt es Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Formen - am häufigsten sind Vitamin-B-Tabletten erhältlich, aber auch Präparate in Kapsel-, Pulver-, Tropfen- oder Sprayform. Bei der Wahl des besten Vitamin-B-Präparats lohnt es sich, besonders auf die Zusammensetzung des Produkts zu achten und sich erst dann auf Themen wie den Vitamin-B-Preis, Bewertungen oder verfügbare Formen der Verbindung zu konzentrieren. Das Wichtigste ist der hohe Gehalt an erwünschten Stoffen sowie der Verzicht auf unnötige Zusatz- und Füllstoffe in der eingenommenen Zubereitung.

B-Vitamine - Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Vitamin B-Komplexe sind wasserlösliche Verbindungen, die kontinuierlich aus dem Körper entfernt werden, so dass die Substanzen nicht zu negativen Symptomen beitragen. Allerdings können Nebenwirkungen wie Übelkeit, Kopfschmerzen oder Durchfall beobachtet werden, wenn zu große Mengen an Vitamin-B-Präparaten eingenommen werden.

Präparate, die eine Quelle für B-Vitamine sind, sollten nicht verwendet werden, falls eine Allergie gegen einen der Inhaltsstoffe des Produkts vorliegt.