MCT-Öle
MCT-Öl ist ein gesättigtes Fett, das zu den mittelkettigen Fettsäuren zählt. Es handelt sich um eine Verbindung, die sich durch ihre spezifische chemische Struktur auszeichnet und in der Regel aus Kokosnussöl extrahiert wird. Die Substanz ist für die Konsumenten von großem Interesse und wird unter anderem in Nahrungsergänzungsmitteln sowie in Kosmetika verwendet.
MCT-Öl - was ist das?
Olej MCT (aus dem Englischen medium chain triglicerydes) ist eine mittelkettige Fettsäure, die zu den gesättigten Fetten zählt und sechs bis 10 (nach einigen Quellen bis zu 12) Kohlenstoffatome enthält. Es ist ein Produkt, das am häufigsten aus Kokosnussöl gewonnen wird, das aber auch aus Palmöl oder Milchfett gewonnen werden kann.
Mittelkettige Fettsäuren umfassen Verbindungen wie:
- Capronsäure, die sechs Kohlenstoffmoleküle enthält,
- Caprylsäure, enthält acht Kohlenstoffmoleküle,
- Caprinsäure, die aus zehn Kohlenstoffmolekülen besteht,
- Laurinsäure, die zwölf Kohlenstoffmoleküle enthält.
Mittelkettige Fettsäuren - Eigenschaften von MCT-Öl
MCT-Öl ist ein spezielles Fett, das zwar zu den gesättigten Fettsäuren gezählt wird, sich aber von anderen Verbindungen dieser Gruppe unterscheidet. MCT-Fettsäuren mittlerer Kettenlänge gelangen von den Epithelzellen des Darms zur Leber, so dass die Verbindung direkt aus dem Verdauungssystem in den Blutkreislauf gelangt, mit einer Geschwindigkeit, die der von Glukose ähnelt, und fast sofort in Energie umgewandelt wird. Außerdem erfordert die Verdauung von MCT-Fett keine Lipase und Galle, was sich zusätzlich positiv auf die Geschwindigkeit des Prozesses auswirkt.
Die Verwendung von MCT-Öl
MCT-Öle werden von Sportlern und körperlich aktiven Menschen gerne verwendet, unabhängig von der ausgeübten Sportart und dem Trainingsniveau. Mittelkettige Fettsäuren können als eigenständiges Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden oder auch in Vitaminkomplexpräparaten als Substanz, die die Bioverfügbarkeit und Absorption von fettlöslichen Vitaminen erhöht, eingesetzt werden. Darüber hinaus wird MCT-Öl gerne von Personen verwendet, die eine ketogene Diät einhalten - MCT-mittelkettige Fettsäuren sind unter anderem ein Bestandteil des beliebten kugelsicheren Kaffees, der als Bulletproof Coffee bekannt ist. Auch als Bestandteil von Kosmetika und Präparaten zur Haar- oder Hautpflege wird die Substanz zunehmend eingesetzt.
MCT-Öl - Nebenwirkungen
MCT-Öl scheint ein sicheres Nahrungsergänzungsmittel zu sein, allerdings kann das Produkt in übermäßigen Mengen zu unerwünschten Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Blähungen beitragen. Wenn man sich für die Verwendung von mittelkettigen MCT-Fettsäuren entscheidet, ist es ratsam, die Supplementierung mit kleinen Portionen des Öls zu beginnen und die Fettzufuhr stufenweise zu erhöhen, um das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern.
