EAA

EAA sind essentielle Aminosäuren, d.h. Verbindungen, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers wichtig sind, die der menschliche Körper aber nicht selbst synthetisieren kann. Es handelt sich um Stoffe, die dem Körper von außen zugeführt werden müssen - mit der täglichen Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.

Aminosäuren - was sind sie?

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die aus einer Aminogruppe, einer Carboxylgruppe, Wasserstoff und einer Seitenkette bestehen und die Grundelemente für den Aufbau von Peptiden und Proteinen sind.

Aminosäuren können entsprechend der Fähigkeit des menschlichen Körpers, sie zu produzieren, unterteilt werden. So kann man unterscheiden zwischen:

exogene Aminosäuren, also Verbindungen, die dem Körper mit der täglichen Nahrung zugeführt werden müssen, da der menschliche Körper nicht in der Lage ist, sie selbst zu synthetisieren;
endogene Aminosäuren, also Inhaltsstoffe, die vom menschlichen Körper auf natürliche Weise in ausreichender Menge produziert werden können, um den Bedarf des Körpers zu decken;
relativ endogene Aminosäuren – Verbindungen, die im Körper produziert werden können, jedoch nur in Gegenwart anderer Vorläuferaminosäuren, bei denen es sich normalerweise um exogene Substanzen handelt;
relativ exogene Aminosäuren – Substanzen, die im Körper in Mengen produziert werden, die nicht ausreichen, um den erhöhten Bedarf des menschlichen Körpers zu decken.

EAA-Aminosäuren – was ist das?

EAA-Aminosäuren (essentielle Aminosäuren) sind essentielle exogene Aminosäuren. Dabei handelt es sich um Verbindungen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind und die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Zu den exogenen EAA-Aminosäuren gehören acht verschiedene Komponenten, wie zum Beispiel:

Tryptophan,
Threonin,
Phenylalanin,
Methionin,
Lysin,
Valin,
Leucin,
Isoleucin.

Quellen für EAA-Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren (EAAs) können dem Körper mit allgemein erhältlichen Lebensmitteln zugeführt werden. Die Verbindungen sind sowohl in tierischen Produkten als auch in pflanzlichen Lebensmitteln zu finden, wobei der EAA-Gehalt in pflanzlichen Lebensmitteln deutlich geringer ist.

Zu den besten Nahrungsquellen für EAA-Aminosäuren gehören:

Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte,
Milch und Milchprodukte,
Eier,
trockene Hülsenfruchtsamen,
Kürbiskerne, Chiasamen und Leinsamen,
Vollkorn-Getreideprodukte,
Nüsse und Sonnenblumenkerne.

Funktionen der EAA-Aminosäuren

Aminosäuren haben als Bausteine von Proteinen vor allem eine aufbauende Funktion im menschlichen Körper. Einzelne essentielle Aminosäuren können aber auch andere, ebenso wichtige Aufgaben im Körper erfüllen, und eine ausreichende Versorgung mit ihnen kann zum reibungslosen Funktionieren des gesamten menschlichen Organismus beitragen.

EAA in der Ernährung eines Sportlers

Sportlich aktive Menschen, die regelmäßig intensive körperliche Anstrengungen unternehmen, können sich durch einen erhöhten Bedarf an wertvollen Komponenten auszeichnen, zu denen auch die essentiellen EAA-Aminosäuren gehören.

Eine ausreichende Versorgung mit diesen Verbindungen kann sich positiv auf die Leistung eines Sportlers auswirken und die gewünschten Trainingsergebnisse fördern, während ein Mangel an nur einer der essentiellen Aminosäuren das gesamte System stören kann. Daher ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die den Körper mit wertvollen Komponenten versorgt, äußerst wichtig. Nahrungsergänzungsmittel, die reich an EAA sind, können sich in Zeiten eines erhöhten Bedarfs ebenfalls als gute Lösung erweisen.

EAA oder BCAA

EAAs sind essentielle Aminosäuren, d.h. acht essentielle Verbindungen, die der Körper nicht selbst herstellen kann, so dass die Stoffe dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden müssen. BCAAs hingegen sind verzweigtkettige Aminosäuren wie Isoleucin, Leucin und Valin, die in den EAAs enthalten sind.

BCAAs werden vor allem Sportlern und körperlich aktiven Menschen angeraten, während EAAs auch Menschen empfohlen werden, die mit einem Mangel an essenziellen Aminosäuren zu kämpfen haben - Präparate, die reich an EAAs sind, eignen sich gut für Vegetarier und Veganer sowie für Menschen, die eine restriktive Diät zur Gewichtsreduktion durchführen.

Es ist daher schwierig, eine eindeutige Aussage darüber zu treffen, welche Aminosäuren zu wählen sind - ausschließlich BCAAs oder komplexe EAAs, unter denen auch verzweigtkettige Aminosäuren unterschieden werden können. Dies ist eine individuelle Frage, die von den persönlichen Bedürfnissen und Vorlieben des Sportlers abhängt.

EAA - Meinungen

EAAs sind Schlüsselverbindungen für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers und gelten als sichere Substanzen. EAA-Aminosäuren können Menschen unterstützen, die körperlich aktiv sind, sowie diejenigen, die eine pflanzliche oder Reduktionsdiät verfolgen. Exogene Inhaltsstoffe können auch die Funktion von nicht sporttreibenden Menschen, wie z. B. Senioren, unterstützen.

Exogene Aminosäuren sind bei den Verbrauchern beliebt und zeichnen sich durch positive Bewertungen bei denjenigen aus, die Nahrungsergänzungsmittel mit diesen wertvollen Verbindungen verwenden.