Resveratrol

Resveratrol ist eine natürlich vorkommende Verbindung. Es ist ein zur Gruppe der Flavonoide gehörendes Polyphenol, das von bestimmten Pflanzen produziert werden kann. Resveratrol ist eine Substanz, die dem menschlichen Körper mit der täglichen Ernährung zugeführt werden kann, aber auch in Tabletten- oder Kapselform als Nahrungsergänzungsmittel.

Resveratrol - was ist das?

Resveratrol ist eine aus Pflanzen gewonnene chemische Substanz, die in der Natur vorkommt. Es wird zu den Flavonoiden und genauer gesagt zu den Polyphenolen gezählt. Bei Pflanzen ist es eine schützende Substanz, die sie vor nachteiligen Auswirkungen bewahrt. Aufgrund möglicher räumlicher Strukturvarianten lassen sich zwei Variationen von Resveratrol unterscheiden - cis und trans. Allerdings gilt nur die trans-Form der Verbindung als biologisch aktiv.

Resveratrol ist eine schwer wasserlösliche Substanz, die sich sehr gut in Fetten auflöst, weshalb es ratsam ist, Resveratrol zusammen mit fettreichen Produkten zu verwenden, um die Bioverfügbarkeit des Inhaltsstoffs zu erhöhen.

Resveratrol-Quellen

Resveratrol wurde erstmals 1940 in einer Pflanze entdeckt, die als weiße Nieswurz bekannt ist. Seitdem wurde das Vorhandensein dieser Verbindung in mehr als 70 verschiedenen Pflanzenarten bestätigt.

Die beliebtesten Quellen des Stoffes sind dunkle Weintrauben und Rotwein. Die höchste Konzentration dieses Inhaltsstoffs weist wiederum die als Japanischer Staudenknöterich bekannte Pflanze auf. Allerdings ist Resveratrol auch in beliebten Lebensmitteln enthalten, darunter in:

• Erdnüssen,
• rohem Kakao,
• schwarzen Johannisbeeren,
• Himbeeren,
• Blaubeeren,
• Preiselbeeren,
• Erdbeeren,
• Maulbeeren.

Bedarf an Resveratrol

Es ist schwierig, eindeutig zu bestimmen, welche Mengen an Resveratrol dem menschlichen Körper zugeführt werden sollten, da der Bedarf an dieser Verbindung je nach Alter, Körpergewicht oder Lebensstil variieren kann. Außerdem haben sich die meisten der bisher durchgeführten wissenschaftlichen Studien über die empfohlene Tagesdosis des Polyphenols auf Tiere und nicht auf den menschlichen Körper konzentriert. Daher sind weitere Studien, die die Auswirkungen von Flavonoiden auf das menschliche System berücksichtigen, noch erforderlich.

Es ist jedoch zu bedenken, dass sowohl resveratrolhaltige Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel, die diesen Wirkstoff enthalten, zusammen mit fettreichen Lebensmitteln verzehrt werden sollten, da diese die Bioverfügbarkeit des Wirkstoffs deutlich erhöhen können.

Nahrungsergänzung mit Resveratrol - wie und in welcher Form nimmt man Resveratrol ein?

Resveratrol ist eine Substanz, die in häufig verzehrten Lebensmitteln enthalten ist und die es wert ist, dem Körper mit der täglichen Nahrung zugeführt zu werden. Manchmal kann jedoch eine Supplementierung des Stoffes hilfreich sein, und dann stellt sich die Frage, welches Resveratrol man wählen sollte.

Auf dem Markt sind verschiedene Präparate erhältlich, die das wertvolle Flavonoid enthalten. Unter dem umfangreichen Angebot finden sich Resveratrol-Tabletten ebenso wie die Substanz in Form von Tropfen oder Kapseln. Das Polyphenol ist sowohl in Form von Einzel- als auch von Mehrkomponenten-Nahrungsergänzungsmitteln zu finden - unter den wirkstoffreichen Präparaten finden sich zunehmend auch Produkte, die andere wertvolle Substanzen wie Lecithin enthalten. Die Wahl der Form des Nahrungsergänzungsmittels ist eine individuelle Entscheidung. Bei der Suche nach einem wertvollen Präparat lohnt es sich jedoch, auf mehr zu achten als nur auf die Form des Produkts, die Resveratrol-Meinungen oder den Resveratrol-Preis. Denn das Wichtigste ist die Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels - das beste Resveratrol enthält die gewünschte Substanz ohne unnötige Zusätze und Füllstoffe.

Ein Nahrungsergänzungsmittel, das reich an Resveratrol ist, sollte in Befolgung der Empfehlungen des Herstellers oder der Anweisungen Ihres Arztes eingenommen werden. Die empfohlene Verzehrmenge des Produkts sollte nicht überschritten werden, da eine übermäßige Zufuhr von Resveratrol zu unerwünschten Reaktionen führen kann.

Nebenwirkungen von Resveratrol

Resveratrol ist eine natürlich vorkommende Substanz, die als sichere Verbindung gilt. Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die reich an Polyphenolen sind, ist es jedoch ratsam, Vorsicht walten zu lassen und die empfohlenen Dosen der Präparate nicht zu überschreiten.

Die langfristige Einnahme großer Mengen des Wirkstoffs kann zu unerwünschten Folgen und Nebenwirkungen führen, darunter Stimmungsschwankungen, übermäßiger Gewichtsverlust und abnorme Blutwerte, die sich unter anderem in einer geringeren Anzahl weißer und roter Blutkörperchen äußern.

Darüber hinaus kann Resveratrol mit bestimmten Medikamenten wie Statinen oder Medikamenten gegen Bluthochdruck in Wechselwirkung treten. Aus diesem Grund sollten Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die dieses Flavonoid enthalten, einen Arzt konsultieren.