Vitamin E

Vitamin E ist eine fettlösliche Substanz, die im menschlichen Körper vor allem im Fettgewebe und in den Nebennieren gespeichert werden kann. Es ist ein wertvoller Mikronährstoff, den der Körper nicht selbst synthetisieren kann, weshalb die Zufuhr von Vitamin E mit der Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln notwendig ist.

Vitamin E - was ist das?

Vitamin E ist eine Gruppe organischer chemischer Verbindungen, die aus Tocopherolen und Tocotrienolen besteht. Natürlich gibt es in der Natur verschiedene Formen von Vitamin E – Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherol sowie Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocotrienol. Die verfügbaren Formen des Inhaltsstoffs unterscheiden sich im Aktivitätsgrad, Alpha-Tocopherol gilt jedoch als die wertvollste Verbindung.

Vitamin E ist wie Vitamin A, D oder K eine fettlösliche Substanz. Es handelt sich um eine Verbindung, die im menschlichen Körper gespeichert wird – hauptsächlich im Fettgewebe und in den Nebennieren. Der Überschuss wird vom Körper nicht über Urin und Schweiß ausgeschieden.

Vitamin-E-Quellen in der Nahrung

Vitamin E ist ein Inhaltsstoff, der sowohl in pflanzlichen als auch tierischen Produkten vorkommt. Als wertvollste Quelle der Verbindung gelten Pflanzenöle, vor allem Sonnenblumenöl und Distelöl, aber Vitamin E findet sich auch in Haferflocken und Lebensmitteln wie:

Haselnüsse,
Weizenkleie,
Sprossen,
Spinat,
Sonnenblumenkerne,
Kürbiskerne,
Brokkoli,
Mandeln,
Fisch,
Petersilie,
Milch und Milchprodukte.

Vitamin E - Eigenschaften

Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seines antioxidativen Potenzials zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt und reaktive Sauerstoffspezies und freie Radikale neutralisieren kann.

Vitamin-E-Bedarf

Der tägliche Bedarf an Vitamin E kann je nach Geschlecht, Alter und physiologischem Zustand variieren.

Nach den Ernährungsnormen beträgt die tägliche Zufuhr des Mikronährstoffs auf der Ebene der empfohlenen Tagesdosis 12 mg. Im Gegensatz dazu empfehlen die Leitlinien für eine angemessene Zufuhr (Adequate Intake - AI), dass Frauen 8 mg und Männer 10 mg Vitamin E pro Tag zu sich nehmen sollten. Bei Kindern liegt der Bedarf an diesem Inhaltsstoff zwischen 4 und 10 mg/Tag (je nach Alter), während er bei schwangeren Frauen 10 mg beträgt. Während der Stillzeit wird eine tägliche Zufuhr von 11 mg Alpha-Tocopherol empfohlen. Ein erhöhter Bedarf an Vitamin E ist auch bei Menschen zu beobachten, bei denen ein Mangel an diesem wertvollen Mikronährstoff festgestellt wurde.

Vitamin-E-Mangel - Symptome

Vitamin E ist in weit verbreiteten Lebensmitteln enthalten und kann zudem im menschlichen Körper gespeichert werden, weshalb ein Vitamin-E-Mangel in der Gesellschaft nicht häufig vorkommt. Niedrige Spiegel des Inhaltsstoffs können manchmal bei Menschen auftreten, die mit Fettmalabsorption zu kämpfen haben oder an Zöliakie erkrankt sind.

Ein Vitamin-E-Mangel kann zum Auftreten unerwünschter Symptome führen, wie zum Beispiel:

übermäßiger Haarausfall,
Ständiges Müdigkeitsgefühl,
Reizung,
erhöhte Anfälligkeit für Infektionen,
Muskelschwäche,
Verschlechterung des Sehvermögens,
Gleichgewichtsstörungen.

Ein Mangel an diesem Mikronährstoff verringert auch die Ausschüttung des gonadotropen Hormons, was zu Anomalien in der Struktur der männlichen Spermien führen kann. Bei Frauen hingegen kann eine unzureichende Versorgung mit Vitamin E zu einem vorzeitigen Blasensprung des Fötus und einer Frühgeburt, im Extremfall zu einer Fehlgeburt und dem Tod des Fötus führen.

Überschuss an Vitamin E im Körper

Eine Überversorgung mit Vitamin E ist bei falscher Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln möglich und kann zu Symptomen führen wie:

Kopfschmerzen,
Darmstörungen,
Doppeltsehen,
Müdigkeit,
Schwäche.

Vitamin E – Nahrungsergänzungsmittel

Vitamin E ist eine Verbindung, die dem Körper nicht nur über die tägliche Nahrung, sondern auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden kann. Präparate, die diesen Inhaltsstoff enthalten, können sich als eine gute Option für Menschen erweisen, die sich durch einen erhöhten Bedarf an Vitamin E auszeichnen, aber auch für diejenigen, die mit einem Mangel an diesem wertvollen Mikronährstoff zu kämpfen haben.

Auf dem Markt gibt es sowohl Einzelwirkstoffpräparate, die nur die gewünschte Verbindung enthalten, als auch komplexe Nahrungsergänzungsmittel, die dem Körper neben Vitamin E noch weitere wertvolle Bestandteile zuführen. Außerdem sind die Produkte in den Regalen der Geschäfte in verschiedenen Formen erhältlich - Vitamin E gibt es in Kapseln, Tabletten, Pulver oder Tropfen. Die Wahl des richtigen Präparats hängt von den individuellen Bedürfnissen und Vorlieben des Verbrauchers ab. Bei der Suche nach dem besten Vitamin-E-Nahrungsergänzungsmittel lohnt es sich jedoch, auf den Gehalt des gewünschten Inhaltsstoffs zu achten und ein solches Produkt zu wählen, das keine unnötigen Zusatz- und Füllstoffe enthält und sich gleichzeitig durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet.

Da Vitamin E zu den fettlöslichen Vitaminen gehört, wird empfohlen, es dem Körper zusammen mit fettreichen Produkten zuzuführen, um die Absorption und Bioverfügbarkeit der Substanz zu erhöhen.