Frühstück ohne Kohlenhydrate – gesunde und leckere Ideen für einen protein- und fettreichen Start in den Tag - Offizieller Shop

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Frühstück ohne Kohlenhydrate – gesunde und leckere Ideen für einen protein- und fettreichen Start in den Tag

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ziel ist es, dem Körper wertvolle Makro- und Mikronährstoffe sowie ausreichend Energie für die täglichen Aufgaben zuzuführen. Klassischerweise besteht das Frühstück oft aus kohlenhydratreichen Speisen, z. B. Brot mit verschiedenen Belägen. Doch immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für ein protein- und fettreiches Frühstück. Ist ein Frühstück ohne Kohlenhydrate sinnvoll? Welche Vorteile kann diese Ernährungsweise bieten? Und welche Beispiele und Rezepte gibt es für ein Low-Carb-Frühstück?

Natalia Goździak

Master in Diätetik, Expertin für Präventivernährung und Diättherapie

Werbetexterin und Ernährungsberaterin. Sie hat ihren Bachelor in Sportdiätetik an der Sportakademie und den Master in Diätprophylaxe und Diättherapie an der Universität für Humanwissenschaften in Posen gemacht. Die Grundsätze der gesunden Ernährung betrachtet sie jedoch in erster Linie als wertvolle Tipps und nicht als strenge Regeln, die strikt befolgt werden müssen. Ihr Wissen über Texte stammt aus Kursen und einschlägiger Fachliteratur. Da man am besten lernt, indem man übt, verbringt sie jeden Tag viel Zeit damit, mit Worten zu arbeiten und neue, einzigartige Inhalte zu schaffen. Privat begeistert sie sich für Fotografie und kann sich ein Leben ohne Bücher nicht vorstellen.