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Kollagen wird am häufigsten mit jugendlicher, straffer Haut in Verbindung gebracht. Tatsächlich ist dieses Protein jedoch einer der wichtigsten Bausteine des menschlichen Körpers und erfüllt darin viele bedeutende Funktionen. Die natürliche Kollagenproduktion nimmt mit dem Alter ab, weshalb es notwendig ist, Kollagen über die Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zuzuführen. Eine der beliebtesten Formen dieser Verbindung ist das Kollagenhydrolysat.