
Inositol ist eine Substanz, die früher als Vitamin eingestuft wurde, da man glaubte, dass der menschliche Körper sie nicht selbst synthetisieren kann. Aus diesem Grund wird Inositol oft als Vitamin B8 bezeichnet. Nach aktuellem Wissensstand ist der menschliche Körper jedoch in der Lage, gewisse Mengen an Inositol selbst zu produzieren, weshalb die Substanz heute als vitaminähnlicher Stoff aus der Gruppe der Polyole gilt.