Vitamin K – Quellen, Eigenschaften, Mangel und Übermaß des Mikronährstoffs

Vitamin K – Quellen, Eigenschaften, Mangel und Übermaß des MikronährstoffsVitamin K ist ein fettlöslicher Mikronährstoff, der für das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers unerlässlich ist. Es ist eine Verbindung, die für die korrekte Blutgerinnung und die Aufrechterhaltung gesunder Knochen verantwortlich ist. Vitamin K kann über die tägliche Ernährung sowie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Wo kommt Vitamin K vor und welche Lebensmittel mit Vitamin K sollten in der täglichen Ernährung berücksichtigt werden? Was bewirkt Vitamin K? Wie wirkt Vitamin K?
Natalia Goździak

Natalia Goździak

Master in Diätetik, Expertin für Präventivernährung und Diättherapie

Werbetexterin und Ernährungsberaterin. Sie hat ihren Bachelor in Sportdiätetik an der Sportakademie und den Master in Diätprophylaxe und Diättherapie an der Universität für Humanwissenschaften in Posen gemacht. Die Grundsätze der gesunden Ernährung betrachtet sie jedoch in erster Linie als wertvolle Tipps und nicht als strenge Regeln, die strikt befolgt werden müssen. Ihr Wissen über Texte stammt aus Kursen und einschlägiger Fachliteratur. Da man am besten lernt, indem man übt, verbringt sie jeden Tag viel Zeit damit, mit Worten zu arbeiten und neue, einzigartige Inhalte zu schaffen. Privat begeistert sie sich für Fotografie und kann sich ein Leben ohne Bücher nicht vorstellen.

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