Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein im menschlichen Körper. Es ist verantwortlich für die Festigkeit der Haut, die Elastizität der Gelenke und die Stabilität der Knochen. Obwohl die körpereigene Produktion mit dem Alter abnimmt, kann eine gezielte Supplementierung dabei helfen, das Gewebe in gutem Zustand zu halten. Erfahre, wie Kollagen aufgebaut ist, welche Typen und Quellen es gibt und welcher Typ für dich am besten geeignet ist.
Natalia Goździak
Master in Diätetik, Expertin für Präventivernährung und DiättherapieWerbetexterin und Ernährungsberaterin. Sie hat ihren Bachelor in Sportdiätetik an der Sportakademie und den Master in Diätprophylaxe und Diättherapie an der Universität für Humanwissenschaften in Posen gemacht. Die Grundsätze der gesunden Ernährung betrachtet sie jedoch in erster Linie als wertvolle Tipps und nicht als strenge Regeln, die strikt befolgt werden müssen. Ihr Wissen über Texte stammt aus Kursen und einschlägiger Fachliteratur. Da man am besten lernt, indem man übt, verbringt sie jeden Tag viel Zeit damit, mit Worten zu arbeiten und neue, einzigartige Inhalte zu schaffen. Privat begeistert sie sich für Fotografie und kann sich ein Leben ohne Bücher nicht vorstellen.
