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Weihnachten ist eine festliche Familienzeit, die traditionell mit einem reich gedeckten Tisch gefeiert wird, an dem meist fettige und kalorienreiche Speisen dominieren – oft wenig vereinbar mit einem gesunden Lebensstil. Eine gute Lösung können daher gesunde und leichtere Alternativen zu klassischen Festtagsgerichten sein, die nicht nur gut aussehen und köstlich schmecken, sondern auch nährstoffreiche Ersatzoptionen für die traditionellen Speisen auf dem Weihnachtstisch bieten. Welche Gerichte lohnen sich für gesunde Weihnachten? Wie kann man klassische Festtagsspeisen „abspecken“? Fit-Rezepte zu Weihnachten – wie bereitet man sie zu?
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