Eisen – Wofür ist es gut? Quellen, Eigenschaften und Eisenbedarf - Offizieller Shop

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Eisen – Wofür ist es gut? Quellen, Eigenschaften und Eisenbedarf

Eisen ist ein wichtiger Mikronährstoff, der für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Körpers unerlässlich ist – es unterstützt die richtige Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin und hilft auch beim korrekten Sauerstofftransport im Körper. Dieser Mineralstoff kann durch die tägliche Ernährung sowie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden. Wie sollte man Eisen einnehmen? Welche eisenreichen Lebensmittel sollte man in den Speiseplan aufnehmen? Wo gibt es am meisten Eisen und welche Verwendung hat Eisen?

Natalia Goździak

Master in Diätetik, Expertin für Präventivernährung und Diättherapie

Werbetexterin und Ernährungsberaterin. Sie hat ihren Bachelor in Sportdiätetik an der Sportakademie und den Master in Diätprophylaxe und Diättherapie an der Universität für Humanwissenschaften in Posen gemacht. Die Grundsätze der gesunden Ernährung betrachtet sie jedoch in erster Linie als wertvolle Tipps und nicht als strenge Regeln, die strikt befolgt werden müssen. Ihr Wissen über Texte stammt aus Kursen und einschlägiger Fachliteratur. Da man am besten lernt, indem man übt, verbringt sie jeden Tag viel Zeit damit, mit Worten zu arbeiten und neue, einzigartige Inhalte zu schaffen. Privat begeistert sie sich für Fotografie und kann sich ein Leben ohne Bücher nicht vorstellen.