Koncentrat białka serwatkowego WPC

Koncentrat białka serwatkowego WPC (Whey Protein Concentrate) to popularna odżywka białkowa, która jest chętnie wybierana przez sportowców i osoby aktywne fizycznie. W jej składzie znajduje się od 30 do 80% pełnowartościowych, czystych protein. Koncentraty białka serwatki są rekomendowane głównie entuzjastom sportów siłowych i wytrzymałościowych, którzy wyróżniają się zwiększonym zapotrzebowaniem na makroskładnik stanowiący główne źródło aminokwasów wykorzystywanych do syntezy białek ustrojowych.

Białko WPC – co to jest?

Nowe technologie produkcyjne pozwoliły na stworzenie koncentratu białka serwatkowego WPC. Preparat ten ze względu na wysoką zawartość protein może stanowić wartościowe urozmaicenie diety sportowców.

Do produkcji koncentratów WPC wykorzystuje się serwatkę, płynny produkt mleczny otrzymywany podczas wytwarzania serów. Stanowi ona bogate źródło aminokwasów egzogennych, które nie są syntetyzowane w ustroju człowieka. Podczas procesu technologicznego serwatka zostaje poddana ultrafiltracji w celu oddzielenia białek od tłuszczu i laktozy. Następnie zostaje sproszkowana. W ten sposób powstaje koncentrat białkowy WPC. Gotowa odżywka wyróżnia się wysoką zawartością aminokwasów BCAA i zawiera od 30 do 80% protein na 100 g produktu.

Przeczytaj również: Wybór odżywki białkowej - koncentrat, izolat czy hydrolizat?

Co daje białko serwatkowe WPC?

Profil aminokwasowy białek serwatkowych jest najbardziej zbliżony do składu białek ustrojowych. W ich składzie znajduje się między innymi leucyna, która może wykazywać działanie anaboliczne i wspierać utrzymanie zdrowych kości. Ponadto aminokwasy tworzą większe peptydy takie jak laktoferyna czy immunoglobuliny.

Odżywki wysokobiałkowe WPC należą do popularnych i szeroko rozpowszechnionych suplementów diety wśród sportowców, zwłaszcza tych, którym zależy na budowaniu masy mięśniowej i prawidłowej regeneracji organizmu. Białko serwatkowe może też wzbogacić jadłospis osób niezwiązanych ze sportem, w tym pacjentów po przebytych kontuzjach i urazach, którzy potrzebują większej ilości białka do odbudowy uszkodzonych tkanek.

Kiedy warto sięgnąć po koncentrat białka serwatkowego?

Ze względu na duże zapotrzebowanie na proteiny wśród osób aktywnych fizycznie pozyskiwanie ich wyłącznie z pożywienia może okazać się niewystarczające. Wówczas można rozważyć włączenie do codziennej diety koncentratu białka serwatkowego. Odżywka wyróżnia się obecnością aż do 80% protein, które mogą wspierać zrównoważony metabolizm aminokwasów, wspomagać utrzymanie masy mięśniowej oraz przyczyniać się do szybszej regeneracji organizmu po wysiłku.

Po koncentrat bogaty w białko serwatkowe może sięgnąć każdy sportowiec, którego treningi są nastawione na rozbudowę beztłuszczowej masy mięśniowej, a nie jest w stanie dostarczyć do ustroju odpowiednie ilości pełnowartościowych protein z pożywienia.

Jak stosować białko WPC, aby osiągnąć najlepsze efekty?

Ze względu na nieustannie przebiegające w organizmie procesy metaboliczne (związane z syntezą i rozpadem białek ustrojowych) przed sięgnięciem po odżywkę białkową WPC istotne jest określenie zapotrzebowania na proteiny. Za normę w przypadku zdrowej osoby dorosłej uważa się spożycie białka na poziomie 0,8-2,0 g na kilogram masy ciała.

Zgodnie z zaleceniami Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego (American Dietetic Association) oraz Amerykańskiego Instytutu Medycyny Sportowej (American College of Sports Medicine) w przypadku sportowców i osób aktywnych fizycznie ilość ta może zwiększyć się nawet do 2,0-2,5 g na kilogram masy ciała. Taki poziom jest nie tylko bezpieczny, ale także może pomóc w lepszym przystosowaniu organizmu do intensywnego wysiłku fizycznego.

Białko serwatkowe WPC może być stosowane zarówno rano, jak i w ciągu dnia oraz wieczorem. Po tego rodzaju odżywki sportowcy najczęściej sięgają przed rozpoczęciem wykonywania treningu lub po jego zakończeniu. Należy pamiętać, że poziom trawienia i wchłaniania protein jest najwyższy od 60 do 120 minut po ukończeniu aktywności fizycznej, dlatego koktajl przyrządzony na bazie odżywki białkowej najlepiej wypić do dwóch godzin po ćwiczeniach.

Jakie białko WPC wybrać? Ranking najlepszych produktów

Preparaty zawierające białko serwatkowe charakteryzują się wysoką wartością biologiczną oraz szybkim czasem przyswajania. Mogą stanowić doskonały wybór jako uzupełnienie diety w proteiny oraz suplementy przyjmowanie około treningu.

Koncentrat białka serwatkowego WPC – ranking produktów OstroVit:

WPC 80 700 g naturalny – odżywka białkowa Whey Protein bez dodatku cukru zawierająca 78% pełnowartościowego białka WPC, która wyróżnia się prostym składem oraz naturalnym smakiem,
WPC80.eu ECONOMY 2000 g czekoladowego snu – koncentrat białka serwatkowego w postaci proszku o smaku mlecznej czekolady zawierający 70% protein w jednej porcji, który charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością i krótkim czasem wchłaniania,
100% Whey Protein 2000 g masła orzechowego – pełnowartościowa odżywka białkowa Whey Protein w postaci proszku o smaku masła orzechowego, która dostarcza do organizmu aminokwasy rozgałęzione BCAA, a także aminokwasy egzogenne EAA,
Whey Protein 2000 g Miami Vibes – suplement diety zawierający koncentrat białka serwatkowego, w którym koncentracja protein wynosi 70%,
Beauty Blend Hair & Skin 360 g francuskiej wanilii – kompleksowa odżywka o niskiej zawartości cukru, bogata w koncentraty białek serwatkowych WPC, a także w kwas hialuronowy, witaminy A i C, cynk oraz biotynę.

Koncentrat białka OstroVit – najwyższa jakość w najlepszej cenie

Koncentrat białka serwatkowego WPC OstroVit to produkt, który może ułatwić prawidłowe zbilansowanie diety, gdy w jadłospisie znajduje się zbyt mała ilość protein. Dla zaspokojenia potrzeb organizmu istotne znaczenie ma nie tylko poziom białka w jadłospisie, ale także dostarczenie odpowiedniej ilości aminokwasów rozgałęzionych, które nie są syntetyzowane w ustroju człowieka.

Koncentraty białka serwatki WPC OstroVit wyróżniają się optymalnym profilem aminokwasowym i nie zawierają zbędnych dodatków. Wśród nich dostępne są między innymi preparaty o obniżonej zawartości tłuszczu oraz słodzone niskoenergetycznymi substancjami słodzącymi, które mogą stanowić ciekawą propozycję dla osób dążących do redukcji masy ciała.

OstroVit – polska marka, przebadane składniki, gwarancja jakości

OstroVit to polski producent suplementów diety, który oferuje koncentraty białka serwatkowego WPC o doskonałej rozpuszczalności oraz w wielu różnych wariantach smakowych (masło orzechowe, biała czekolada, truskawka, ciastko bananowe, jogurt jagodowy, caffe latte, solone masło orzechowe, krem z orzechów laskowych, czekolada nugat karmel, lody karmelowe). Dzięki temu każdy znajdzie odżywkę odpowiadającą jego indywidualnym preferencjom. Nasze produkty cechują się prostym składem i są regularnie poddawane badaniom przez niezależne, akredytowane laboratoria.

Koncentraty WPC mogą stanowić wartościowe urozmaicenie jadłospisu sportowca i ułatwiać zaspokojenie dziennego zapotrzebowania na proteiny. Stosując odżywki białkowe, należy pamiętać, że powinny one stanowić jedynie uzupełnienie naturalnej diety. Decyzja o ich wprowadzeniu powinna być przemyślana i skonsultowana z trenerem lub dietetykiem.