Spirulina

Spirulina to suplement diety, który stanowi źródło sproszkowanej zielono-niebieskiej algi wyróżniającej się wysoką zawartością białka, witamin z grupy B, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych: fosforu, żelaza, wapnia, potasu, sodu i magnezu. To preparat stworzony z myślą o osobach prowadzących intensywny tryb życia, którym zależy na uzupełnieniu codziennej diety w wartościowe związki.

Spirulina – właściwości

Spirulina platensis to niebiesko-zielona alga mikroskopijnej wielkości, która od wieków była wykorzystywana jako pożywienie przez Azteków i niektóre plemiona afrykańskie. Obecnie wiadomo, że nie jest to glon, ale bakteria z rodzaju Arthrospira platensis bytująca głównie w tropikalnych i subtropikalnych jeziorach. Naturalna spirulina występuje przede wszystkim w strefie zwrotnikowej: w Ameryce Środkowej, Południowej, a także w Afryce.

Na skalę przemysłową spirulinę pozyskuje się z hodowli założonych w ciepłych wodach wielu krajów na świecie. Do największych producentów tej algi zalicza się Chiny, Tajwan, Tajlandię, Indie oraz Stany Zjednoczone.

Nazwa spirulina pochodzi od spiralnych włókien o rozmiarze 50-500 μm długości i 3-4 μm szerokości. Do produkcji suplementów diety wykorzystywane są głównie dwa gatunki algi: spirulina platensis oraz spirulina maxima. Na rynku dostępna jest też odmiana spirulina pacifica, ale jest ona pozyskiwana wyłącznie na Hawajach.

Spirulina jest spożywana głównie jako suplement diety oraz promowana jako super food. Można ją nabyć w formie proszku lub kapsułek. Posiada status GRAS (Generally Recognized As Safe, składniki powszechnie uznawane za bezpieczne), który został jej nadany przez amerykańską instytucję rządową FDA (Food and Drug Administration).

Spirulina – zastosowanie

Naturalna spirulina jest niskokaloryczna, niskotłuszczowa i nie zawiera cholesterolu. Dzięki bogactwu składników odżywczych suplementy diety ze spiruliną cieszą się dużą popularnością wśród osób prowadzących intensywny tryb życia.

Ta niebiesko-zielona alga wyróżnia się nie tylko wysoką zawartością witamin i składników mineralnych. W jej składzie znajduje się też łatwo przyswajalne białko o wysokiej wartości biologicznej. Przyjmuje się, że spirulina zawiera większe ilości protein niż wszystkie znane rośliny jadalne na świecie.

Z tego względu preparaty ze spiruliną mogą okazać się cennym wsparciem również dla sportowców oraz osób aktywnych fizycznie, które regularnie podejmują wytężony wysiłek fizyczny. Oprócz pełnowartościowego białka spirulina platensis jest też bogata w niezbędne aminokwasy egzogenne, czyli takie, których organizm człowieka nie potrafi samodzielnie wyprodukować. Zalicza się do nich głównie leucyna, walina, izoleucyna, treonina, metionina, lizyna, tryptofan oraz fenyloalanina.

Spirulina w tabletkach – wygodna suplementacja

Suplement diety spirulina można nabyć zarówno w formie proszku, jak i łatwych do połknięcia tabletek. Dostępne na rynku preparaty najczęściej zawierają 1000-2000 mg pożądanego związku w jednej porcji produktu, co jest uważane za optymalną ilość spiruliny dostarczanej do ustroju.

Spożycie zbyt dużych ilości tej algi może prowadzić do problemów trawiennych takich jak biegunka, nudności, bóle brzucha oraz wymioty.

Spirulina w tabletkach zawiera precyzyjnie odmierzoną porcję sproszkowanej niebiesko-zielonej algi. Suplementy w tej formie nie wymagają rozpuszczania w wodzie i są od razu gotowe do spożycia. Nie sprawiają też trudności w przechowywaniu i transporcie, a dzięki poręcznym opakowaniom można zawsze zabrać je sobą. Tabletki ze spiruliną są też bardziej odporne na działanie czynników zewnętrznych i mają dłuższy okres przydatności do spożycia.

Spirulina w proszku – alternatywa dla tabletek

Osoby, które mają problemy z połykaniem tabletek, mogą zdecydować się na suplementację spiruliny w proszku. Preparaty w takiej formie są przeznaczone do łączenia z wodą, sokiem, koktajlem, jogurtem. Można je także dodawać do ulubionych przekąsek i potraw. Użytkownik może łatwo regulować ilość produktu w zależności od indywidualnych potrzeb organizmu.

Suplementy zawierające spirulinę w sproszkowanej formie często mają czystszy skład w porównaniu do tabletek, gdyż nie wymagają stosowania żelatynowych otoczek czy syntetycznych wypełniaczy. Spirulina do picia w postaci dobrze rozpuszczalnego proszku jest szybka i łatwa do przygotowania, co jest szczególnie ważne w przypadku osób, które prowadzą aktywny i zabiegany tryb życia.

Spirulina – skład

Spirulina jest bogatym źródłem białka. Szacuje się, że stanowi ono 55%-70% suchej masy. Proteiny obecne w tej zielono-niebieskiej aldze cechuje wysoka wartość odżywcza, która wynika z wysokiego poziomu aminokwasów egzogennych.

Komórki spiruliny stanowią też dobre źródło kwasów tłuszczowych. Do najważniejszych należy kwas gamma-linolenowy (GLA), który naturalnie występuje między innymi w mleku karmiących matek. Ponadto ta mikroskopijna alga zawiera:

kwas linolenowy (ALA),
kwas afa-linolowy (LA),
kwas eikozapentaenowy (EPA),
kwas stearydynowy (SDA),
kwas arachidonowy (AA),
kwas dokozaheksaenowy (DHA).

Poza proteinami i nienasyconymi kwasami tłuszczowymi spirulina platensis zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), witaminę D, kwas askorbinowy oraz tokoferole. Jest też cennym źródłem wielu składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, fosforu, selenu, sodu i cynku.

Ponadto spirulina jest bogata w liczne barwniki, w tym chlorofil, ksantofile, karotenoidy (szczególnie beta karoten) oraz substancje o potencjale antyoksydacyjnym.

Spirulina – opinie

Spirulina jest popularnym składnikiem suplementów diety, który wyróżnia się dobrymi opiniami wśród użytkowników. Konsumenci cenią ją przede wszystkim za bogaty skład, a w szczególności za wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka oraz dużą ilość cennych witamin i składników mineralnych. Spirulina platensis jest też dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy.

Suplementy diety zawierające spirulinę należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta lub ze wskazówkami lekarza. Nie należy przekraczać zalecanej porcji dziennej, gdyż nadmierna ilość algi może przyczynić się do wystąpienia niepożądanych skutków ubocznych.

Dlaczego warto wybrać spiruline od OstroVit?

Spirulina w tabletkach oraz w proszku proponowana przez polskiego producenta OstroVit to suplement diety wyróżniający się prostym, krótkim składem oraz wysoką zawartość składników aktywnych. To produkty o starannie opracowanych formułach, które nie zawierają zbędnych dodatków i zostały dokładnie przebadane w niezależnych akredytowanych laboratoriach.

Spirulina dostępna w sklepie OstroVit jest pozbawiona cukru, barwników oraz wypełniaczy. Jest też wolna od syntetycznych substancji słodzących i regulatorów kwasowości. Z tego względu może stanowić odpowiednie rozwiązanie dla osób dbających o zdrowy tryb życia, a także dla sportowców, którzy poszukują naturalnego źródła łatwo przyswajalnego białka, witamin i składników mineralnych.