Żelazo

Żelazo jest pierwiastkiem odgrywającym niebagatelną rolę w działaniu ludzkiego organizmu. Jednocześnie, według WHO, niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem występującym na świecie. Szacuje się, że dotyczy to blisko jednej trzeciej populacji. W jaki sposób więc dostarczyć organizmowi wystarczających ilości żelaza?

Jaka jest rola żelaza w organizmie? Pierwiastek ten w głównej mierze odpowiada za produkcję energii przez komórki ciała. Niedobór żelaza może objawiać się ogólnym zmęczeniem. Poza tym bierze ono udział w transporcie tlenu, oraz ma bardzo duży wpływ na dojrzewanie mózgu.

Produkty bogate w żelazo

Źródła żelaza w największych dawkach to przede wszystkim mięsa. Można go też dostarczyć organizmowi za sprawą warzyw, lub pieczywa pełnoziarnistego. Przyswajalność żelaza pochodzenia zwierzęcego jest jednak znacznie wyższa, niż w przypadku tego pierwiastka występującego w roślinach. Czasem jednak nawet regularne spożywanie pokarmów mięsnych może nie wystarczyć. Zapotrzebowanie na żelazo to ok. 10 mg dla mężczyzn i kobiet, ale dla kobiet miesiączkujących jest to już 18 mg. Co ciekawe żelazo ma bardzo niską wchłanialność z przewodu pokarmowego - znacznie lepiej przyswajalną formą jest żelazo hemowe, jest to forma, która występuje np. we krwi.

Skutki niedoboru żelaza w organizmie

Osoby, które cierpią na choroby układu krwionośnego, oraz kobiety doświadczane przez obfite, długie miesiączki są narażone na niedobór żelaza, który należy w jakiś sposób zrekompensować. Braki tego pierwiastka mogą występować także u sportowców, osób stosujących drastyczne diety, a także, co oczywiste, u wegan i wegetarian.

Niskie stężenie żelaza może prowadzić do takich dolegliwości jak: niedokrwistość, duszności, spadek wydolności fizycznej i koncentracji, czy łamliwe włosy i paznokcie. W przypadku niemożności dostarczenia organizmowi wystarczającej ilości żelaza warto posiłkować się suplementami. Dzięki nim, w łatwy sposób, można zapewnić odpowiednią i wysoko przyswajalną dawkę tego istotnego pierwiastka regulującego szereg ważnych funkcji organizmu.

Polecany produkt

Obejrzałeś wszystkie produkty
Lubisz ciasteczka?

Stosujemy je w sklepie do realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Mamy także produkty o smaku ciasteczek, może się skusisz?

Sprawdź produkty o smaku ciasteczek
Ciastko z kremem spróbuj!
Akceptuję
pixel