Ornityna

Ornityna to organiczny związek chemiczny należący do grupy α-aminokwasów, który może być naturalnie syntetyzowany w organizmie człowieka, z innego aminokwasu, jakim jest arginina. To aminokwas zasadowy, który nie uczestniczy w procesie tworzenia cząsteczek białkowych, jednak odgrywa istotną rolę w mocznikowym cyklu Krebsa.

Ornityna - co to?

Ornityna to aminokwas endogenny, który może powstawać w organizmie człowieka. Do syntezy związku w ustroju niezbędna jest również obecność innego aminokwasu, jakim jest arginina.

Ornityna stanowi alfa-aminokwas, który nie należy do 20 podstawowych aminokwasów budujących białka. Związek pełni jednak istotną funkcję w ustroju, uczestnicząc wraz z L-argininą i L-cytruliną w mocznikowym cyklu ornitynowym.

Źródła ornityny w diecie

Ornityna może powstawać w organizmie człowieka na drodze naturalnej syntezy, jednak związek można dostarczać do ustroju również wraz z żywnością. Za pokarmowe źródła L-ornityny uznaje się przede wszystkim wysokobiałkowe produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak:

• mięso,
• ryby,
• owoce morza,
• mleko,
• produkty mleczne,
• jaja.

L-ornitynę można jednak dostarczać do organizmu również wraz z żywnością pochodzenia roślinnego. Składnik jest obecny w produktach takich jak m.in.:

• owies,
• fasola,
• soja,
• orzechy ziemne,
• pszenica.

Właściwości ornityny

Ornityna uczestniczy w mocznikowym cyklu Krebsa, który zachodzi w wątrobie. Efektem cyklu ornitynowego może być przekształcenie amoniaku w mocznik, który dalej trafia do nerek i jest wydalany z ustroju wraz z moczem. Niedobór ornityny, jak i pozostałych aminokwasów uczestniczących w procesie, może skutkować zaburzeniem przebiegu cyklu Krebsa.

Niedobór ornityny w organizmie

Niedobór ornityny jest rzadkim zjawiskiem, które może być efektem zwiększonego zapotrzebowania na związek, wynikającego m.in. z chorób przewlekłych czy uprawiania intensywnej aktywności fizycznej. Zbyt niski poziom ornityny w organizmie może powodować zaburzenia w cyklu ornitynowym, a tym samym może przyczynić się do wzrostu stężenia amoniaku w ustroju, co może negatywnie oddziaływać na pracę organizmu człowieka.

Nadmiar ornityny w organizmie

Nadmierna podaż ornityny wraz z żywnością jest mało możliwa. Zbyt wysoki poziom aminokwasu w ustroju najczęściej jest efektem nieprawidłowego stosowania suplementów diety uznawanych za źródło składnika.

Nadmiar ornityny w ustroju może przyczynić się do występowania niepożądanych objawów ze strony układu pokarmowego, a także może powodować problemy ze snem.

Ornityna - suplementy diety

Suplementy diety z ornityną mogą okazać się cennym wsparciem wśród osób, które wyróżniają się zwiększonym zapotrzebowaniem na związek lub borykają się z niedoborem cennego aminokwasu. Preparaty z ornityną najczęściej występują w postaci proszku, który jest łatwym i wygodnym w użyciu produktem.

Decydując się na korzystanie z suplementów diety zawierających ornitynę, warto pamiętać, aby produkt zawsze stosować zgodnie z wytycznymi producenta. Nieprawidłowa podaż składnika może bowiem skutkować występowaniem działań niepożądanych.

Ornityna - skutki uboczne i przeciwskazania

Ornityna to aminokwas, który naturalnie występuje w organizmie człowieka, dlatego też substancja jest uznawana za bezpieczny związek. Nieprawidłowa, nadmierna podaż suplementów diety zawierających aminokwas może przyczynić się jednak do występowania skutków ubocznych, takich jak biegunki, uczucie wzdęcia, wymioty, bóle brzucha, niepokój czy trudności związane z zasypianiem. Niekiedy suplementacja ornityny może powodować również reakcje alergiczne.

Z preparatów zawierających ornitynę powinny zrezygnować osoby uczulone na którykolwiek ze składników produktu. Osoby borykające się ze schorzeniami nerek czy wątroby powinny natomiast skonsultować się z lekarzem prowadzącym przed rozpoczęciem suplementacji aminokwasem.