Owoce w żelu

Owoce w żelu, znane także jako frużelina, to pyszna alternatywa dla świeżych owoców. To gęsta, słodko-kwaśna polewa, która może stanowić doskonałe uzupełnienie deserów, naleśników, placków, lodów. Sprawdzi się również jako dodatek do wszelkiego rodzaju dietetycznych przekąsek u osób dbających o niski indeks glikemiczny w codziennej diecie.

Co to jest frużelina?

Mianem frużeliny określa się przetwory owocowe w żelowej formie skąpane w sosie o konsystencji między kisielem a tężejącą galaretką. Do przyrządzenia tego smakołyku najczęściej wykorzystuje się takie owoce jak:

wiśnie,
czereśnie,
jagody,
truskawki,
maliny,
poziomki,
borówki,
porzeczki.

W zależności od zastosowanych półproduktów i rodzaju zagęstnika frużelina może mieć inną konsystencję: od zagęszczonego soku po galaretkę. Do przygotowania tego specjału najlepiej sprawdzają się owoce o wysokiej zawartości pektyny – naturalnej substancji zagęszczającej występującej w dużej ilości w cytrusach, mango, agreście, śliwkach, porzeczkach, jeżynach. Ten roślinny polisacharyd wykazuje zdolność żelowania, czyli tworzenia galaretowatej struktury w obecności wody, a jego największa koncentracja jest w dojrzałych owocach. Dzięki temu nadaje frużelinie odpowiednią konsystencję, czyniąc ją niezastąpionym dodatkiem do wielu dań.

Dlaczego warto wybrać owoce w żelu OstroVit?

Owoce w żelu OstroVit stanowią pyszną i wszechstronną propozycję, którą możesz wykorzystać jako urozmaicenie wielu codziennych potraw oraz deserów. Ich żelowa konsystencja i owocowy aromat sprawiają, że świetnie sprawdzą się zarówno do gofrów i naleśników, jak i do jogurtu naturalnego czy domowej granoli.

Jeśli szukasz smacznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnych dżemów oraz wysokokalorycznych sosów do dań, owoce w żelu mogą stanowić idealne rozwiązanie. Tego typu produkty nie muszą zawierać ogromnych ilości sacharozy, substancji konserwujących (takich jak np. sorbinian potasu) regulatorów kwasowości, wzmacniaczy smaku czy skrobi kukurydzianej modyfikowanej.

Frużelina OstroVit odznacza się wysoką zawartością owoców (ponad 90% owoców w produkcie) oraz prostym, naturalnym składem. W jej recepturze znalazły się dwie substancje słodzące o niskim indeksie glikemicznym: sukraloza oraz erytrol. Dzięki temu 100 g owoców w żelu to jedynie 30 kcal. Z tego względu niskoenergetyczna frużelina może stanowić świetną opcję dla sportowców, osób na dietach niskowęglowodanowych oraz wszystkich tych, którzy prowadzą zdrowy styl życia.

Rodzaje frużelin OstroVit

Owoce w żelu OstroVit są dostępne w kilku wariantach, które można stosować oddzielnie lub dowolnie łączyć ze sobą, otrzymując unikalne kombinacje smakowe.

Rodzaje frużelin OstroVit:

Frużelina truskawkowa – owoce w żelu o smaku klasycznej słodkiej truskawki bez dodatku cukru, które idealnie sprawdzą się do naleśników czy deserów z bitą śmietaną,
Frużelina brzoskwiniowa – słodka i soczysta alternatywa dla wysokokalorycznych dżemów, która świetnie komponuje się z musli czy owsianką,
Frużelina owoce leśne – prawdziwa owocowa bomba bogata w antyoksydanty zawierająca mieszankę truskawek, jeżyn, malin, jagód leśnych i czarnych porzeczek,
Frużelina wiśniowa – owoce w żelu o wyrazistym smaku dojrzałych wiśni, która świetnie pasuje do babeczek, serników i lodów.

Jak wykorzystać owoce w żelu?

Frużelina truskawkowa, wiśniowa czy brzoskwiniowa może stanowić niezwykle apetyczny dodatek do wielu potraw. Owoce zatopione w pysznym sosie bez dodatku cukru odmienią oblicze niejednego deseru, ciasta czy tortu. Ich charakterystyczny słodko-kwaśny smak sprawia, że mogą stanowić idealne uzupełnienie rozmaitych słodkości przyrządzanych w domowym zaciszu.

Do śniadań – jako dodatek do owsianek, jogurtów i twarogów

Żelowane owoce robią prawdziwą furorę wśród miłośników zdrowego odżywiania. Dzięki zastąpieniu cukru niskoenergetyczną sukralozą lub erytrolem doskonale sprawdzą się w jadłospisie osób ceniących wartościowość codziennych posiłków. Frużelina bogata w błonnik i antyoksydanty znakomicie pasuje do owsianek, jaglanek, jogurtów, twarogów. Możesz wykorzystać ją także na kanapki zamiast tradycyjnego dżemu.

Do deserów – na naleśniki, gofry, lody, ciasta i serniki

Przetwory owocowe w żelowej formie to wyjątkowy dodatek do deserów. Ich intensywny smak i wyrazisty aromat sprawia, że doskonale komponują się z wszelkiego rodzaju wypiekami, tortami, ciasteczkami. Żelowane owoce mogą być stosowane zarówno jako warstwa w cieście, jak i jako polewa. Podawane na ciepło stworzą natomiast udany duet z goframi, naleśnikami oraz lodami.

Do fit posiłków – świetna alternatywa dla słodkich dżemów i kremów

Pyszna frużelina owocowa znajdzie zastosowanie także jako uzupełnienie różnego rodzaju fit posiłków. Wyśmienicie sprawdzi się do ryżu na mleku, budyniu, puddingu, makaronu, a nawet jako słodkie nadzienie do pierogów. Owoce w żelu bez cukru możesz też wykorzystać do koktajli owocowych oraz smoothie, tworząc w ten sposób pyszne, wartościowe i niskoenergetyczne przekąski.

Najlepsza frużelina owocowa dla Ciebie!

Frużelina OstroVit to doskonała propozycja dla osób, które szukają zdrowej, smacznej i naturalnej alternatywy dla tradycyjnych dżemów oraz sosów owocowych. Dzięki wysokiej zawartości owoców i niskoenergetycznym substancjom słodzącym świetnie sprawdzą się zarówno w codziennej diecie, jak i jako wartościowy dodatek do fit deserów. Nasza najnowsza linia owoców w żelu to minimalizm składu – poza sukralozą i erytrolem znajdują się w nich jedynie śladowe ilości tłuszczy oraz węglowodanów. To sprawia, że mogą stanowić idealne rozwiązanie dla świadomych i prowadzących zdrowy tryb życia konsumentów.