Zbudowanie wartościowej masy mięśniowej - oto twój treningowy cel. Chociaż niezbędny jest odpowiednio przygotowany plan treningowy, fundamentem jest prawidłowa dieta bogata w proteiny. Perspektywa spożywania wołowiny i filetów z kurczaka w kilogramach nie jest jednak zachęcająca? Postaw na odżywki białkowe - do wyboru masz aż trzy rodzaje: koncentrat, izolat i hydrolizat. Poznaj najważniejsze różnice i podejmij decyzję.
Spis treści
Średnie dzienne zapotrzebowanie na białko u osób trenujących może wynosić nawet 2 g na każdy kilogram masy ciała. Przy wadze ok. 80 kg, trzeba zatem dostarczyć aż 160 g protein dziennie. Gdyby tylko bazować na diecie, należałoby każdego dnia spożywać np.:
- 1 kg świeżego dorsza
- ok. 20 jajek
- ponad 1 kg twarożku wiejskiego
- niewiele mniej niż 1 kg twarogu tłustego
- 800 g piersi z kurczaka
To naprawdę spore ilości, których nie byłby w stanie przyjąć żołądek z powodu jego ograniczonej pojemności. Dlatego z pomocą przychodzą odżywki białkowe, dzięki którym można uzupełnić poziom protein w organizmie bez nadmiernego obciążania układu pokarmowego.
Jakie najlepsze białko w odżywce?
Odżywki białkowe są źródłem protein, które wspierają anabolizm mięśniowy oraz pomagają uniknąć katabolizmu. Jednak nie wszystkie preparaty działają jednakowo skutecznie i z taką samą szybkością - wszystko zależy od rodzaju suplementu. Warto bowiem mieć świadomość, że suplementy mogą różnić się stopniem wchłaniania, wartością biologiczną oraz innymi parametrami. W efekcie jedna odżywka białkowa działa lepiej niż pozostałe - przynoszą oczekiwane efekty w krótszym czasie.
Zastanawiasz się, jakie jest najlepsze białko w odżywce? Poniżej znajdziesz krótkie porównanie trzech form protein: izolatu, hydrolizatu oraz koncentratu.
Polecane odżywki białkowe
Izolat białka serwatkowego
Izolat białka serwatkowego (WPI) to odżywka proteinowa ze składnikami pochodzenia mlecznego. Charakteryzuje się zawartością ok.:
- 80-95% białka
- 1-3% tłuszczu
- 0-3% laktozy
Warto postawić na preparaty powstające w wyniku mikrofiltracji przepływu krzyżowego, co pomaga uniknąć denaturacji aktywnych biokomponentów.
Jeśli chodzi o to białko, izolat dobrej jakości wyróżnia się szybkim wchłanianiem, co skutkuje lepszym przyswajaniem aminokwasów.
Taka odżywka białkowa polecana jest szczególnie do stosowania w okresie przedtreningowym i po zakończonym treningu. Jeżeli więc zależy Ci na szybkim uzupełnieniu ilości protein w organizmie, sięgnij np. po:
- OstroVit WPI 90 - suplement dostarczający aż 90% łatwo przyswajalnego białka; wyróżnia się wzorcowym profilem aminokwasów, które wspierają budowę wartościowej masy mięśniowej.
Jest dobrym wyborem dla osób, którym białko serwatkowe w formie np. koncentratu nie odpowiada z uwagi na nietolerancję laktozy. Izolaty białka mogą być stosowane nie tylko w okresie budowania masy mięśniowej, ale również w fazie redukcji.
Suplement diety dostarcza do organizmu wysokiej jakości izolat białka serwatkowego, zawierający 83% protein, oferując szeroki wybór wariantów smakowych
Produkt zawiera 88% wysokiej jakości białka pochodzącego z izolatu białka serwatkowego, bez zbędnych dodatków
Hydrolizat białka serwatkowego
Hydrolizat białka serwatkowego (WPH) to odżywka białkowa, która otrzymywana jest w procesie hydrolizy enzymatycznej łańcuchów peptydowych. Pozwala to na uzyskanie bardzo dobrze przyswajalnych peptydów i wolnych aminokwasów natychmiast wchłanianych i wykorzystywanych przez organizm.
Odżywki typu WPH charakteryzują się:
- zawartością protein - nawet do 100%
- znikomą ilością tłuszczów
- niewielką ilością węglowodanów
Zaletą odżywek w formie hydrolizatu jest przede wszystkim szybkie trawienie - w zaledwie 20-30 minut. Dlatego po tego typu preparaty powinny sięgać przede wszystkim osoby na diecie ektogenicznej oraz borykające się z problemami trawiennymi.
Koncentrat białka serwatkowego
Koncentrat białka serwatkowego (WPC) to odżywka białkowa charakteryzująca się:
- zawartością 70-80% protein
- minimalną ilością laktozy
- niewielką ilością tłuszczów
Na korzyść WPC przemawia optymalny profil aminokwasów oraz dobre działanie anaboliczne.
Jeśli interesują cię odżywki tego typu, wypróbuj:
Suplement o zawartości aż 80% protein, bardzo dobrej rozpuszczalności
Suplement o podobnych parametrach jak poprzedni, występuje w większym - bardziej ekonomicznym opakowaniu
Podsumowanie
Z pewnością masz dylemat i nie wiesz, jaką odżywkę białkową wybrać. Izolat, czy koncentrat, a może hydrolizat, który z suplementów diety wybrać? Jaka zawartość białka będzie optymalna? Wszystko zależy od twoich potrzeb, oczekiwań i … możliwości finansowych.
- Jeżeli zależy Ci na dobrym stosunku ceny do profilu aminokwasowego, postaw na wybór większości sportowców - koncentrat białka serwatkowego.
- Jeśli chcesz dostarczyć mięśniom potężny zastrzyk protein najwyższej jakości i zależy Ci na maksymalnej regeneracji potreningowej, sięgnij po hydrolizat białka serwatkowego.
- Jeżeli cena nie gra dla Ciebie roli i chcesz uzupełnić dietę w dodatkowe składniki, dobrym rozwiązaniem będzie izolat białka serwatkowego.
Niezależnie od Twojej decyzji jedno jest pewne - wybierając odżywki białkowe OstroVit, stawiasz na wysoką jakość.
