Wybór odżywki białkowej - koncentrat, izolat czy hydrolizat?

Wybór odżywki białkowej - koncentrat, izolat czy hydrolizat?

Zbudowanie wartościowej masy mięśniowej - oto twój treningowy cel. Chociaż niezbędny jest odpowiednio przygotowany plan treningowy, fundamentem jest prawidłowa dieta bogata w proteiny. Perspektywa spożywania wołowiny i filetów z kurczaka w kilogramach nie jest jednak zachęcająca? Postaw na odżywki białkowe - do wyboru masz aż trzy rodzaje: koncentrat, izolat i hydrolizat. Poznaj najważniejsze różnice i podejmij decyzję.

Średnie dzienne zapotrzebowanie na białko u osób trenujących może wynosić nawet 2 g na każdy kilogram masy ciała. Przy wadze ok. 80 kg, trzeba zatem dostarczyć aż 160 g protein dziennie. Gdyby tylko bazować na diecie, należałoby każdego dnia spożywać np.:

  • 1 kg świeżego dorsza
  • ok. 20 jajek
  • ponad 1 kg twarożku wiejskiego
  • niewiele mniej niż 1 kg twarogu tłustego
  • 800 g piersi z kurczaka

To naprawdę spore ilości, których nie byłby w stanie przyjąć żołądek z powodu jego ograniczonej pojemności. Dlatego z pomocą przychodzą odżywki białkowe, dzięki którym można uzupełnić poziom protein w organizmie bez nadmiernego obciążania układu pokarmowego.

Jakie najlepsze białko w odżywce?

Odżywki białkowe są źródłem protein, które wspierają anabolizm mięśniowy oraz pomagają uniknąć katabolizmu. Jednak nie wszystkie preparaty działają jednakowo skutecznie i z taką samą szybkością - wszystko zależy od rodzaju suplementu. Warto bowiem mieć świadomość, że suplementy mogą różnić się stopniem wchłaniania, wartością biologiczną oraz innymi parametrami. W efekcie jedna odżywka białkowa działa lepiej niż pozostałe - przynoszą oczekiwane efekty w krótszym czasie.

Zastanawiasz się, jakie jest najlepsze białko w odżywce? Poniżej znajdziesz krótkie porównanie trzech form protein: izolatu, hydrolizatu oraz koncentratu.

Izolat, hydrolizat, koncentrat, które białko jest najlepsze w odżywce?

Izolat białka serwatkowego

Izolat białka serwatkowego (WPI) to odżywka proteinowa ze składnikami pochodzenia mlecznego. Charakteryzuje się zawartością ok.:

  • 80-95% białka
  • 1-3% tłuszczu
  • 0-3% laktozy

Warto postawić na preparaty powstające w wyniku mikrofiltracji przepływu krzyżowego, co pomaga uniknąć denaturacji aktywnych biokomponentów.

Jeśli chodzi o to białko, izolat dobrej jakości wyróżnia się szybkim wchłanianiem, co skutkuje lepszym przyswajaniem aminokwasów.

Taka odżywka białkowa polecana jest szczególnie do stosowania w okresie przedtreningowym i po zakończonym treningu. Jeżeli więc zależy Ci na szybkim uzupełnieniu ilości protein w organizmie, sięgnij np. po:

  • OstroVit WPI 90 - suplement dostarczający aż 90% łatwo przyswajalnego białka; wyróżnia się wzorcowym profilem aminokwasów, które wspierają budowę wartościowej masy mięśniowej.

Izolaty białka mogą być stosowane nie tylko w okresie budowania masy mięśniowej, ale również w fazie redukcji.

Hydrolizat białka serwatkowego

Hydrolizat białka serwatkowego (WPH) to odżywka białkowa, która otrzymywana jest w procesie hydrolizy enzymatycznej łańcuchów peptydowych. Pozwala to na uzyskanie bardzo dobrze przyswajalnych peptydów i wolnych aminokwasów natychmiast wchłanianych i wykorzystywanych przez organizm.

Odżywki typu WPH charakteryzują się:

  • zawartością protein - nawet do 100%
  • znikomą ilością tłuszczów
  • niewielką ilością węglowodanów

Zaletą odżywek w formie hydrolizatu jest przede wszystkim szybkie trawienie - w zaledwie 20-30 minut. Dlatego po tego typu preparaty powinny sięgać przede wszystkim osoby na diecie ektogenicznej oraz borykające się z problemami trawiennymi.

Koncentrat białka serwatkowego

Koncentrat białka serwatkowego (WPC) to odżywka białkowa charakteryzująca się:

  • zawartością 70-80% protein
  • minimalną ilością laktozy
  • niewielką ilością tłuszczów

Na korzyść WPC przemawia optymalny profil aminokwasów oraz dobre działanie anaboliczne.

Jeśli interesują cię odżywki tego typu, wypróbuj:

Koncentrat białka serwatkowego WPC80 - optymalny profil aminokwasów, oraz dobre działanie anaboliczne

Podsumowanie

Z pewnością masz dylemat i nie wiesz, jaką odżywkę białkową wybrać. Wszystko zależy od twoich potrzeb, oczekiwań i … możliwości finansowych.

  • Jeżeli zależy Ci na dobrym stosunku ceny do profilu aminokwasowego, postaw na wybór większości sportowców - koncentrat białka serwatkowego.
  • Jeśli chcesz dostarczyć mięśniom potężny zastrzyk protein najwyższej jakości i zależy Ci na maksymalnej regeneracji potreningowej, sięgnij po hydrolizat białka serwatkowego.
  • Jeżeli cena nie gra dla Ciebie roli i chcesz uzupełnić dietę w dodatkowe składniki, dobrym rozwiązaniem będzie izolat białka serwatkowego.

Niezależnie od Twojej decyzji jedno jest pewne - wybierając odżywki białkowe OstroVit, stawiasz na wysoką jakość.

Rekomendowane produkty OstroVit
Lubisz ciasteczka?

Stosujemy je w sklepie do realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Mamy także produkty o smaku ciasteczek, może się skusisz?

Sprawdź produkty o smaku ciasteczek
Ciastko z kremem spróbuj!
Akceptuję
pixel