Moringa to tropikalne, wiecznie zielone drzewo, które wyróżnia się bogactwem wartościowych składników odżywczych. To roślina, która może wykazywać szereg cennych właściwości, m.in. może pozytywnie oddziaływać na funkcjonowanie układu immunologicznego, a także na pracę układu pokarmowego i nerwowego. Moringa może okazać się pomocna również w redukcji masy ciała, a jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że roślina cieszy się rosnącym zainteresowaniem wśród społeczeństwa na całym świecie. Moringa - na co działa? Jak wygląda drzewo chrzanowe? Moringa - jak stosować? Olej moringa właściwości - jakie działanie wykazuje roślina?
Spis treści
Moringa - co to jest?
Moringa olejodajna (Moringa oleifera), znana również jako drzewo chrzanowe czy drzewo życia, to tropikalny gatunek drzewa, należący do rodziny moringowatych, który pochodzi z północno-zachodnich rejonów Indii i Pakistanu. To odporne na susze, wyróżniające się wysokimi zdolnościami adaptacyjnymi drzewo liściaste, które obecnie można spotkać również na terenach Azji, Afryki czy Ameryki Południowej.
Jak wygląda drzewo moringa? To wiecznie zielona i szybko rosnąca roślina, która nie wymaga specjalnej uprawy. Moringa może osiągać 10-12 metrów wysokości, wyróżniając się nieregularną koroną z opadającymi gałęziami i zielonymi liśćmi. Kwiaty rośliny zebrane są w wiechy, natomiast owoce moringi, zwane strąkami, mają wydłużony i zwisający kształt.
Drzewo moringa jest określane mianem drzewa chrzanowego, co wynika z faktu, iż korzenie rośliny mają smak podobny do chrzanu. Zainteresowaniem wśród ludzi wyróżniają się jednak nie tylko korzenie drzewa, ale również nasiona, owoce, pędy czy liście rośliny. Ze względu na bogactwo cennych składników, moringa jest zaliczana do grupy superfoods.
Moringa olejodajna - składniki odżywcze
Moringa oleifera to roślina wyróżniająca się bogactwem wartościowych składników odżywczych. W liściach drzewa chrzanowego można znaleźć znaczne ilości białka (m.in. aminokwasy siarkowe), a także węglowodany, witaminy (m.in. witaminę A, witaminę C, tiaminę czy niacynę) oraz składniki mineralne, takie jak wapń, żelazo czy magnez.
Wyniki badań naukowych sugerują, że moringa zawiera więcej witaminy C niż pomarańcze, a jednocześnie dostarcza do ustroju więcej witaminy A niż marchew. Ponadto roślina wyróżnia się wyższą zawartością wapnia niż mleko oraz uzupełnia jadłospis w większe ilości potasu niż banany. Dotychczas przeprowadzone analizy informują, że drzewo moringa dostarcza do organizmu człowieka 9 razy więcej żelaza niż szpinak, a także 4 razy więcej błonnika niż owies. Ponadto w roślinie nie brakuje również innych, cennych składników, m.in.:
- flawonoli, takich jak kwercetyna czy kaempferol;
- karoteinoidów, takich jak luteina czy zeaksantyna;
- saponin;
- fitynianów;
- alkaloidów;
- kwasów fenolowych, m.in. kwasu chlorogenowego.
Liście moringa, podobnie jak i owoce rośliny, to niskoenergetyczne składniki które, choć w Europie są wykorzystywane przede wszystkim jako ciekawy dodatek do diety, w niektórych regionach świata mogą stanowić istotny element codziennego jadłospisu. Uprawa drzewa moringa jest tania i szybka, a liście rośliny zawierają wiele makro- i mikroskładników - drzewo chrzanowe może okazać się pomocne w walce z niedożywieniem, ułatwiając dostarczanie do ustroju cennych składników odżywczych.
Moringa - właściwości
Dotychczas przeprowadzone badania naukowe sugerują, że moringa może wykazywać szereg cennych właściwości. Drzewo życia może pozytywnie oddziaływać na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, przyczyniając się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Co więcej, olej moringa może zwiększać poziom cholesterolu HDL, uznawanego za "dobry" cholesterol, bez wpływu na frakcję LDL, określaną mianem "złego" cholesterolu. Jednocześnie roślina może powodować obniżenie stężenia trójglicerydów.
Analizy danych informują również, iż liście moringa mogą korzystnie wpływać na pracę układu nerwowego i funkcjonowanie mózgu, zwiększając czujność, a także poprawiając pamięć i koncentrację. Dodatkowo drzewo chrzanowe może wspierać układ odpornościowy - zmniejszać stany zapalne, wykazywać właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Badania naukowe sugerują, że roztwór z moringi może być równie skuteczny w zwalczaniu bakterii, takich jak escherichia coli, co tradycyjne mydło, a co więcej, może hamować infekcje dróg moczowych.
Moringa wykazuje również właściwości przeciwutleniające - drzewo zawiera ponad 40 różnych substancji o działaniu antyoksydacyjnym, co sprawia, że roślina może neutralizować wolne rodniki i reaktywne formy tlenu oraz zmniejszać stres oksydacyjny w ustroju i przyczyniać się do opóźnienia procesów starzenia. Ponadto drzewo chrzanowe może pozytywnie oddziaływać na gospodarkę węglowodanową organizmu, wspierając regulację poziomu glukozy we krwi, a także może wykazywać potencjał hepatoprotekcyjny, korzystnie wpływając na funkcjonowanie wątroby.
Jakby tego było mało, drzewo życia może wspomagać prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego - moringa może zwiększać odporność naczyń włosowatych i poprawiać mikrokrążenie, a tym samym może działać ochronnie na żołądek, zmniejszając ryzyko rozwoju i powstawania wrzodów. Przypuszcza się również, iż liście drzewa moringa mogą wykazywać właściwości przeciwbólowe, a także mogą działać przeciwgorączkowo.
Dotychczas przeprowadzone badania na zwierzętach sugerują, iż moringa może wykazywać działanie przeciwdrgawkowe i właściwości przeciwlękowe. Co więcej, ekstrakt z rośliny może pozytywnie oddziaływać na jakość i długość snu, działając uspokajająco na organizm człowieka.
Drzewo moringa może wykazywać również aktywność hematologiczną, a także może pozytywnie wpływać na procesy gojenia się ran. Jakby tego było mało, roślina może działać przeciwalergicznie, a wyniki badań przeprowadzonych na zwierzętach sugerują, że moringa może okazać się pomocna w redukcji nadmiernej masy ciała, oddziałując m.in. na ekspresję hormonów - rezystyny i leptyny oraz regulację genu - adiponektyny.
Moringa - zastosowanie
Moringa to składnik diety, który cieszy się rosnącym zainteresowaniem wśród konsumentów. Tym samym roślina wyróżnia się coraz większą dostępnością - na rynku można znaleźć olej moringa, a także roślinę w postaci suszonych liści, proszku lub herbaty, co umożliwia wykorzystywanie drzewa chrzanowego na wiele sposobów.
Sproszkowana moringa cieszy się największą popularnością w krajach europejskich, gdzie jest stosowana jako przyprawa do zup i sosów, a także jako dodatek do koktajli czy smoothie. Moringę w proszku można używać również jako uzupełnienie owsianki, naleśników czy dietetycznych wypieków.
W krajach, które moringa porasta naturalnie, owoce rośliny, a także młode pędy i liście drzewa są po ugotowaniu spożywane jako warzywa. Z kolei nasiona moringi są wykorzystywane do produkcji oleju, który jest stosowany w celach spożywczych, a także do wytwarzania farb i mydła. Moringa olejodajna jest używana również w przemyśle kosmetycznym do masażu skóry i włosów. Co więcej, drzewo chrzanowe może być stosowane jako pasza dla zwierząt oraz może pełnić funkcję biopaliwa.
Moringa - przeciwwskazania i skutki uboczne
Moringa to drzewo, które może wykazywać szereg cennych właściwości. Badania na zwierzętach sugerują, że moringa olejodajna wyróżnia się wysokim stopniem bezpieczeństwa, a w dotychczas przeprowadzonych analizach na ludziach, w których wykorzystywano porcje do 50 gramów moringi, nie stwierdzono występowania niepożądanych skutków ubocznych związanych ze stosowaniem rośliny. Wciąż potrzebne są jednak dalsze badania naukowe, skupiające się na bezpieczeństwie stosowania drzewa chrzanowego, które określałyby rekomendowaną dobową podaż moringi oraz możliwe interakcje z przyjmowanymi lekami.
Dotychczas przeprowadzone badania sugerują, że moringa nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży, ponieważ może negatywnie oddziaływać na rozwój płodu i zwiększać ryzyko poronienia.
Bibliografia:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31692437/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34533234/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34207664/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36768420/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25808883/
