Morwa biała – naturalny środek na cukrzycę

Morwa biała – naturalny środek na cukrzycę

Morwa biała jest rośliną o wielu zastosowaniach w tradycyjnej medycynie chińskiej. Herbata z liści morwy białej jest jednym z najstarszych preparatów przeciwcukrzycowych. Współczesna nauka potwierdza jej potencjał pomocniczy zarówno w cukrzycy, jak i w innych chorobach. Na co pomaga morwa biała? Jak pić herbatę z morwy w cukrzycy? Jak wybrać dobre tabletki z morwą białą?

Co to jest morwa biała?

Morwa biała (Morus alba) jest drzewem liściastym pochodzącym z Chin, rosnącym powszechnie także w Indiach i Japonii. Może osiągać do 15 metrów wysokości. Liśćmi morwy białej odżywiają się jedwabniki, dlatego drzewo jest hodowane wszędzie tam, gdzie produkuje się jedwab. Morwę białą można spotkać w południowych regionach Stanów Zjednoczonych, Europy i Azji – w ciepłym klimacie. W Chinach jedwabniki karmiono liśćmi morwy białej od co najmniej 4500 lat. Jednak nie to odpowiada za dużą popularność rośliny. Obecnie morwa biała cieszy się dużą popularnością wśród pasjonatów zdrowego stylu życia.

Morwa biała jest tradycyjnym surowcem medycyny chińskiej. Znaczenie w fitoterapii mają owoce i liście morwy białej. Owoce morwy białej kształtem przypominają owoce malin, a ich kolor niekoniecznie jest biały. Podczas dojrzewania owoce zmieniają barwę od kremowobiałej do ciemnogranatowej (jak jeżyny), a nazwa morwy białej pochodzi od białego koloru kory drzewa. W Polsce najczęściej można kupić białe owoce suszone. Liście morwy białej mają liście o sercowatym kształcie i ząbkowanych brzegach. Z suszonych przygotowuje się herbatę. Morwa biała jest również składnikiem suplementów diety. Morwie białej przypisuje się liczne właściwości profilaktyczne i prozdrowotne.

Działanie i tradycyjne zastosowanie morwy białej

Według zaleceń tradycyjnej medycyny chińskiej morwa biała znajduje zastosowanie w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, oczu i chorób pasożytniczych. Napar z młodych liści podawano kobietom karmiącym piersią, uznając, że ma działanie wzmacniające organizm i pobudzające laktację. Stanowił także wsparcie dla wątroby. Herbaty z morwy białej używano w celu zabezpieczenia wątroby przed toksynami, wspomagania jej regeneracji i zwiększania przepływu żółci, oraz na jej właściwości antyoksydacyjne. Osoby starsze natomiast pijały ją na wzmocnienie stawów i obniżenie ciśnienia krwi. Świeże owoce były spożywane przy zawrotach głowy, problemach z widzeniem, niestrawności, nadciśnieniu i obrzękach. Suszone owoce drobno zmielone stanowiły rodzaj odżywki, którą zabierano ze sobą w wyczerpujące podróże.

Dziś wiadomo, że morwa biała ma najsilniejsze właściwości zdrowotne w kontekście zapobiegania cukrzycy typu 2. Jej działanie przeciwcukrzycowe zauważono już w czasach starożytnych, choć wtedy jeszcze choroby tej nie nazywano cukrzycą. W pierwszej książce będącej zapisem metod stosowanych w chińskim ziołolecznictwie pochodzącej z około 500 r.n.e. autor pisał tak: „Jeżeli sok (z ziela) zostanie wywarzony i użyty jako substytut herbaty, może powstrzymać wycieńczenie i silne pragnienie.” Nieleczona cukrzyca objawia się bardzo silnym pragnieniem, cukromoczem i wycieńczeniem organizmu. Zatem herbata z liści morwy białej to jeden z pierwszych produktów stosowanych w cukrzycy.

Morwa biała ma ogromne znaczenie również we współczesnej medycynie w Chinach. Jest rekomendowana do użycia przez chińską farmakopeę, a badania naukowe potwierdzają co najmniej część z jej tradycyjnych zastosowań i wyjaśniają mechanizmy działania morwy białej.

Morwa biała - zastosowania w tradycyjnej i nowoczesnej medycynie

Herbata z morwy białej czy morwa biała suszona?

Liść morwy białej i morwa suszona (owoc) to różne surowce w fitoterapii o innym składzie chemicznym i potencjale prozdrowotnym. Zdecydowanie szersze działanie prozdrowotne wykazują liście morwy białej, z której przygotowuje się herbatę. Natomiast suszona morwa biała używana jest raczej jako dodatek do zdrowej, urozmaiconej diety.

Związki bioaktywne w liściach morwy białej

Najważniejszym związkiem bioaktywnym morwy białej, z powodu którego zalecane jest picie herbaty z liści morwy jest a 1-dezoksynojirimycyna (DNJ) należąca do klasy polihydroksyalkaloidów. DNJ ma udowodnione działanie w normowaniu gospodarki węglowodanowej i wykazuje właściwości prozdrowotne w zapobieganiu cukrzycy typu 2. Liście morwy białej zawierają ponadto witaminę C (100-200 mg/100 g), beta-karoteny (8,44-13,13 mg/100 g), żelazo (19-50 mg/100 g), cynk (0,72-3,65 mg/100 g), wapń (786,66-2726,66 mg/100 g), fosfor (970 mg/100 g) oraz magnez (720 mg/100 g). Bardzo cennymi składnikami liści, które przechodzą do herbaty z morwy białej, są polifenole. Najważniejsze z nich to kwercetyna, rutyna, kemferol, astragalina i kwas chlorogenowy. Całkowita zawartość polifenoli waha się w granicach od 12,81 do 15,50 mg GAE (ekwiwalentu kwasu galusowego) w 1 g suchej masy liści morwy białej. Dzięki obecności polifenoli herbata z morwy białej wykazuje działanie przeciwutleniające i może pomagać zapobiegać chorobom o podłożu zapalnym w tym miażdżycy i nowotworom. W herbacie z liści morwy znajdują się także liczne substancje o działaniu przeciwbakteryjnym.

Związki bioaktywne w owocach morwy białej suszonej

Owoce suszone morwy białej zaliczane są do grupy superfoods – bardzo bogatych odżywczo składników żywności, dostarczających przeciwutleniaczy, witamin i składników mineralnych w wysokich stężeniach. Suszone owoce morwy białej zawierają 1,55 g białka w 100 g, 0,48 g tłuszczu, witaminy z grupy B, witaminę C oraz składniki mineralne [w 100 g] – potas [1,62-2,13 g], wapń [0,19-0,37 g], magnez [0,12-0,19 g], siarka [0,08-0,11 g], żelazo [28,2-46,74 mg], miedź [4,22-6,38 mg], cynk [14,89-19,58 mg], mangan [12,33-19,38 mg]. Przeciwutleniacze w suszonej morwie białej to przede wszystkim antocyjany.

Jak wynika z przedstawionego składu związków bioaktywnych liście morwy białej są dużo bogatsze w składniki o działaniu prozdrowotnym. Najważniejszą różnicą jest brak DNJ w owocach, a alkaloid ten wykazuje największy potencjał pomocniczy ze wszystkich składników morwy białej.

Herbata z morwy białej – jak pić?

Herbatę z morwy białej przygotowuje się z suszonych liści morwy. 1 łyżeczkę liści (2 g) należy zalać 200 ml zagotowanej wody i zaparzać przez 5-7 minut pod przykryciem, a następnie odcedzić.

Aby herbata z morwy białej przynosiła korzyści zdrowotne, nie trzeba pić jej dużo. Zgodnie z badaniami naukowymi do osiągnięcia efektu hipoglikemicznego (obniżania poziomu glukozy) wystarczy napar z 1 g suszonych liści morwy wypijany 3 razy dziennie. W przypadku innych zastosowań za mało jest dowodów, aby móc potwierdzić działanie lecznicze herbaty z morwy.

Herbata z morwy białej i inne suplementy. Czy wspomagają osoby chore na cukrzyce?

Morwa biała w tabletkach

Tabletki z morwą białą zawierają ekstrakty z liści morwy. Dobre tabletki powinny być standaryzowane na obecność DNJ w jednej dawce, a nie jedynie podawać zawartość ekstraktu. Sam ekstrakt, w zależności od pochodzenia liści i metody pozyskiwania może dostarczać różnych ilości substancji bioaktywnych, a to właśnie o konkretną ilość substancji bioaktywnych chodzi, aby móc mówić o skuteczności zdrowotnej danego związku.

Cena tabletek z morwą białą jest różna, najczęściej między 10 a 30 zł za opakowanie 30-60 tabletek. Kupując suplement z ekstraktem z liści morwy, trzeba kierować się nie tylko ceną, ale zawartością ekstraktu w jednej tabletce i jego standaryzacją. Tabletki, w których wyciąg nie jest standaryzowany na zawartość DNJ są zwykle tańsze (zdarzają się też drogie preparaty bez standaryzacji; płacimy wtedy za marketing). Można spotkać też suplementy, w których prawie nie ma ekstraktu z morwy białej. Stąd opinie dotyczące skuteczności przyjmowania tabletek z morwą białą mogą być skrajnie różne. Dobre tabletki powinny zawierać co najmniej 250 mg ekstraktu z liści morwy białej standaryzowanego na zawartość DNJ.

Zgodnie z opiniami naukowymi tabletki z morwą białą są skuteczne w regulowaniu gospodarki węglowodanowej. Ich przyjmowanie może być elementem terapii przeciwcukrzycowej.

Morwa biała – działanie przeciwcukrzycowe

Działanie przeciwcukrzycowe jest najlepiej udowodnioną właściwością ekstraktu z liści morwy białej. Potwierdziły to liczne badania naukowe, najpierw prowadzone na zwierzętach, a w ostatnich latach także z udziałem ludzi. Wykazano, że DNJ zmniejsza absorpcję węglowodanów w jelicie cienkim, co wpływa pozytywnie na obniżenie glikemii (obniżenie poziomu cukru) i insulinemii poposiłkowej.

W randomizowanym badaniu kontrolowanym placebo z podwójnie ślepą próbą z udziałem 37 uczestników bez cukrzycy analizowano reakcję glukozową i insulinową na podanie 50 g maltodekstryny. Zastosowano ekstrakty morwy białej zawierające 6,25 mg, 12,5 mg lub 25 mg DNJ. Wykazano, że ekstrakty spowodowały obniżenie poziomu glukozy po przyjęciu maltodekstryny w porównaniu z placebo odpowiednio o 6,1%, 14% i 22%, a poziom insuliny o 9,7%, 23,8% i 24,7%.

17 osobom podawano 1000 mg ekstraktu z liści morwy białej 3 razy dziennie przez 3 miesiące. U uczestników zaobserwowano spadek glikemii poposiłkowej średnio o 16,1%.

Morwa biała – pozostałe właściwości

Morwa biała wykazuje również inne właściwości profilaktyczne. Prowadzonych jest wiele badań, których celem jest potwierdzenie lub wykluczenie działania prozdrowotnego w chorobach metabolicznych i o podłożu zapalnym. Z dostępnej literatury naukowej wynika, że zalety stosowania morwy białej to m.in.:

  • ekstrakty z liści morwy białej mogą obniżać poziom cholesterolu ogółem i podwyższać poziom „dobrego” cholesterolu HDL we krwi.
  • przyjmowanie ekstraktów z liści morwy ma działanie przeciwzapalne. Może obniżać poziom CRP i innych markerów stanu zapalnego.
  • ekstrakt z liści morwy białej może działać ochronnie na komórki wątroby.
  • ekstrakty z liści morwy białej mogą zwiększać oksydację lipidów – przyspieszać spalanie tłuszczu. Nie oznacza to jednak, że morwa biała ma działanie odchudzające. Wszystkie związki zwiększające tempo metabolizmu działają wspomagająco przy odchudzaniu, a nie odchudzająco.
Rekomendowane produkty OstroVit
Lubisz ciasteczka?

Stosujemy je w sklepie do realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Mamy także produkty o smaku ciasteczek, może się skusisz?

Sprawdź produkty o smaku ciasteczek
Ciastko z kremem spróbuj!
Akceptuję
pixel