Dieta OXY to modyfikacja popularnej diety Dukana, która bazuje na zwiększonym udziale białka w codziennym jadłospisie. To rotacyjna dieta białkowa, podzielona na cztery siedmiodniowe etapy, która stanowi restrykcyjny program odchudzający. To plan żywieniowy wykorzystywany w celu redukcji masy ciała, który może zapewnić szybkie uzyskanie pożądanych rezultatów. Na czym polega dieta OXY? Jak wygląda jadłospis diety OXY i jakie mogą być efekty diety OXY?
Spis treści
Dieta OXY - co to?
Dieta OXY to rotacyjna dieta białkowa, określana również mianem diety białkowo-rotacyjnej, która stanowi modyfikację popularnego, wysokoproteinowego jadłospisu, jakim jest dieta Dukana. To model odżywiania cieszący się rosnącym zainteresowaniem wśród konsumentów, który ma niwelować potencjalne skutki uboczne diety wysokobiałkowej, stanowiąc zdrowszą alternatywę bogatoproteinowego planu żywieniowego.
Zasady diety OXY
Dieta OXY to czterotygodniowy sposób odżywiania, bazujący na czterech, siedmiodniowych etapach, z których każdy charakteryzuje się nieco innymi zasadami i odmiennym rozłożeniem makroskładników w codziennym jadłospisie.
To niskoenergetyczny plan żywieniowy, dostarczający do ustroju 1000 - 1500 kcal każdego dnia, który opiera się na produktach białkowych - zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego.
To dieta odchudzająca, której istotnym elementem jest shake żurawinowy OXY przygotowywany z owoców żurawiny, kefiru i otrębów pszennych - zgodnie z założeniami twórców modelu żywienia, regularne spożywanie shake'a OXY ma wspierać detoksykację organizmu i oczyszczać drogi moczowe, zmniejszając tym samym potencjalne ryzyko wystąpienia niepożądanych objawów, będących efektem stosowania wysokobiałkowej diety.
Polecane produkty
Etapy diety OXY - na czym polega dieta OXY?
Dieta OXY to wysokobiałkowy model odżywiania, który składa się z czterech etapów. Czym charakteryzują się poszczególne fazy jadłospisu? Jak wyglądają posiłki na konkretnych etapach diety rotacyjno-białkowej?
Faza 1 diety OXY - detox
Stosowanie diety OXY należy rozpocząć od przygotowania organizmu do procesu odchudzania. Tym samym etap 1 modelu żywieniowego, stanowiący wstęp do redukcji masy ciała, zakłada oczyszczenie organizmu z toksyn, co ma na celu zwiększenie efektywności spalania tkanki tłuszczowej na kolejnych etapach diety.
Pierwsza faza diety OXY nie zakłada żadnych ograniczeń kalorycznych. W początkowym etapie jadłospisu nie ma również konieczności pilnowania rozkładu poszczególnych makroskładników. Detoks w diecie OXY polega bowiem na spożywaniu dużych ilości warzyw i owoców w postaci koktajli, które, stanowiąc kluczowy element jadłospisu, mają za zadanie wstępnie oczyścić organizm z nagromadzonych w ustroju toksyn. Co więcej, podczas pierwszego etapu jadłospisu OXY rekomenduje się również wykluczenie z codziennego menu produktów wysokoprzetworzonych.
Faza 2 diety OXY - fat burning
Po siedmiu dniach oczyszczania organizmu należy rozpocząć drugi etap diety OXY, który ma przyspieszyć metabolizm, pobudzić organizm do spalania tkanki tłuszczowej i zapewnić szybką redukcję masy ciała.
W drugiej fazie diety OXY zaleca się zwiększenie spożycia białka pochodzenia zwierzęcego, co według twórców planu żywieniowego, ma nasilić proces termogenezy. W fazie proteinowej dozwolone są również niewielkie ilości niskowęglowodanowych warzyw oraz koktajl OXY, jednak z codziennego jadłospisu należy wyeliminować owoce, rezygnując również z pełnoziarnistych produktów zbożowych. Według większości źródeł rekomendowane jest także ograniczenie podaży tłuszczów.
Faza 3 diety OXY - step
W trzecim tygodniu diety OXY wskazane jest wprowadzenie do jadłospisu również produktów uznawanych za źródła białka roślinnego - podaż protein z poszczególnych źródeł powinna wynosić 50:50, co oznacza, iż połowa dziennej porcji białka powinna być dostarczana do ustroju wraz z produktami pochodzenia zwierzęcego, natomiast druga połowa - wraz z pokarmami roślinnymi. Tym samym w codziennym menu mogą pojawić się suche nasiona roślin strączkowych, takie jak soczewica, groch, fasola, ciecierzyca czy bób. Nadal należy jednak ograniczać węglowodany i tłuszcze, pamiętając o regularnym spożywaniu shake'a OXY.
Zgodnie z opinią zwolenników diety OXY, takie postępowanie ma na celu dalsze efektywne spalanie tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym stopniowym wprowadzaniu do jadłospisu również innych składników odżywczych.
Faza 4 diety OXY - balance
Po kolejnych siedmiu dniach wysokobiałkowej diety rekomenduje się stopniowe wprowadzanie do jadłospisu węglowodanów oraz tłuszczów. Czwarty etap rotacyjnej diety białkowej, czyli faza stabilizacji, ma na celu utrwalenie efektów odchudzania oraz zniwelowanie ryzyka wystąpienia efektu jo-jo. Zgodnie z założeniami, wprowadzone zdrowe nawyki żywieniowe mają być stosowane przez konsumentów przez całe ich życie.
Co można jeść na diecie OXY?
Produkty dozwolone na rotacyjnej diecie białkowej zależą od stosowanej w danym momencie fazy jadłospisu. Na pierwszym etapie diety dozwolone są wszystkie produkty spożywcze, ze szczególnym uwzględnieniem koktajli przygotowywanych z warzyw i owoców.
W drugiej fazie diety OXY należy stosować produkty, takie jak jaja, chudy nabiał, ryby oraz owoce morza, a także mięso drobiowe, wieprzowe i wołowe, czy też chude wędliny. Zalecany jest również koktajl z owoców żurawiny, kefiru i otrębów pszennych, a także niskowęglowodanowe warzywa, takie jak np. szczypiorek, szpinak, ogórek czy por.
Podczas trzeciego etapu planu żywieniowego można spożywać wszystkie produkty z drugiej fazy diety, a dodatkowo również należy do codziennego menu włączyć suche nasiona roślin strączkowych, takie jak groch, soja, soczewica, komosa ryżowa oraz produkty przygotowywane na ich podstawie, m.in. tofu, kotlety sojowe czy napoje roślinne.
W ostatnim etapie diety OXY należy dołączyć do jadłospisu również węglowodany i tłuszcze, uzupełniając menu o produkty, takie jak owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa, orzechy, nasiona i pestki oraz oleje.
Na każdym etapie planu żywieniowego należy spożywać shake'a OXY. Dozwolona jest również woda mineralna, kawa bezkofeinowa oraz napary ziołowe.
Dieta OXY - jadłospis
Często poszukiwanymi zagadnieniami wśród osób zainteresowanych rotacyjną dietą białkową są sformułowania takie jak "dieta OXY jadłospis na trzy tygodnie" lub "dieta OXY przepisy", które uwzględniałyby wytyczne i przepisy dotyczące poszczególnych etapów modelu odżywiania.
Dieta OXY należy do restrykcyjnych diet, a prawidłowe zbilansowanie jadłospisu, z uwzględnieniem wytycznych twórców diety, jest mało realne. Jak może wyglądać przykładowy jadłospis diety OXY w poszczególnych fazach modelu żywieniowego?
Pierwsza faza diety OXY - przykładowy jadłospis
Pierwszy etap diety OXY powinien dostarczać do ustroju niskoprzetworzoną żywność, a co więcej, powinien zawierać zwiększoną ilość warzyw i owoców w postaci koktajli. Wówczas menu może wyglądać następująco:
- Śniadanie - Koktajl z pomarańczy, brzoskwini i marchewki, kromka pieczywa pełnoziarnistego z masłem i chudym serem twarogowym;
- Drugie śniadanie - Shake z awokado, świeżego szpinaku, selera naciowego i banana;
- Obiad - Koktajl z kiwi, natki pietruszki i selera naciowego, ryż brązowy z gotowaną piersią z kurczaka i bukietem warzyw;
- Podwieczorek - Koktajl z banana, truskawek i malin;
- Kolacja - Sałatka z rukolą, pomidorem, ogórkiem i sosem ziołowym; shake z ogórka, natki pietruszki i jabłka.
Faza 2 diety OXY - przykładowy jadłospis
Drugi tydzień diety OXY bazuje na produktach wysokobiałkowych pochodzenia zwierzęcego. Na tym etapie rotacyjnej diety białkowej jadłospis może wyglądać następująco:
- Śniadanie - Jajecznica ze szczypiorkiem, kawa bezkofeinowa;
- Drugie śniadanie - Shake OXY z owoców żurawiny, kefiru i otrębów pszennych;
- Obiad - Pieczony dorsz ze szpinakiem w sosie jogurtowym, woda mineralna;
- Podwieczorek - Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem, napar ziołowy;
- Kolacja - Gotowana pierś z kurczaka z brokułem, woda mineralna.
Faza 3 diety OXY - przykładowy jadłospis
W trzecim tygodniu diety OXY można również uwzględniać spożycie suchych nasion roślin strączkowych. Wówczas codzienne menu może uwzględniać posiłki, takie jak np.:
- Śniadanie - Szakszuka z ciecierzycą, napar ziołowy;
- Drugie śniadanie - Hummus z warzywami niskowęglowodanowymi, woda mineralna;
- Obiad - Gulasz wieprzowy z komosą ryżową, napar ziołowy;
- Podwieczorek - Shake OXY;
- Kolacja - Tofucznica, woda mineralna.
Faza 4 diety OXY - przykładowy jadłospis
Podczas czwartego etapu diety stopniowo należy zwiększyć spożycie węglowodanów oraz tłuszczów. Tym samym plan żywienia może wyglądać następująco:
- Śniadanie - Owsianka na napoju roślinnym z owocami jagodowymi, herbata ziołowa
- Drugie śniadanie - Shake OXY;
- Obiad - Pieczone udko z kurczaka z ryżem brązowym i warzywami, woda mineralna;
- Podwieczorek - Jogurt naturalny z bananem i nasionami słonecznika, woda mineralna.
- Kolacja - Jajko sadzone ze szpinakiem i kromką pieczywa pełnoziarnistego, herbata ziołowa.
Dieta OXY - efekty. Jakie są zalety i wady diety OXY?
Program żywieniowy OXY to dieta odchudzająca, która zapewnia szybką utratę masy ciała, co stanowi niepodważalną zaletę restrykcyjnego modelu odżywiania. Ze względu na duży deficyt kaloryczny, a tym samym bardzo niską energetyczność jadłospisu oraz niewielką podaż węglowodanów można jednak stwierdzić, iż szybka redukcja masy ciała jest efektem utraty wody i glikogenu, a nie tkanki tłuszczowej. Tym samym po ponownym zwiększeniu spożycia produktów węglowodanowych może wystąpić efekt jo-jo, a masa ciała może ulec częściowemu zwiększeniu.
Dieta OXY nie uczy również zasad zdrowego odżywiania i nie kształtuje prawidłowych nawyków żywieniowych, a jak wskazują dotychczas uzyskane dane naukowe, kluczowe podczas długoterminowej redukcji masy ciała jest wypracowanie zdrowych nawyków żywieniowych, a nie krótkoterminowe stosowanie drastycznych diet odchudzających.
Na korzyść diety OXY przemawia fakt, iż jest to krótka dieta, która nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Przygotowywanie posiłków w rotacyjnej diecie białkowej nie powinno więc stanowić problemu, podobnie jak zakup rekomendowanych podczas diety artykułów spożywczych. Co więcej, ponieważ jadłospis bazuje na produktach białkowych, dieta zapewnia uczucie sytości na długi czas, co sprawia, że konsument stosujący dietę OXY nie boryka się z uczuciem ciągłego głodu.
Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, iż dieta OXY to bogatoproteinowy model żywieniowy, który może obciążać nerki i wątrobę. Dodatkowo, ponieważ z jadłospisu wyklucza się większość produktów węglowodanowych, jest to dieta niskobłonnikowa, niedostarczająca odpowiednich ilości związku, który może wpływać na prawidłową przemianę materii. Plan żywieniowy OXY nie zapewnia również podaży odpowiednich ilości mikroskładników, co sprawia, że dieta jest niedoborowa i może prowadzić do zaburzenia funkcjonowania organizmu, przyczyniając się do występowania niepożądanych objawów, takich jak osłabienie, problemy z koncentracją, zaparcia, wzdęcia czy skurcze mięśni.
Kontrowersje budzi także stosowanie koktajli i shake'ów w celu detoksykacji organizmu - prawidłowa praca nerek, wątroby oraz płuc, skóry i jelit umożliwia samodzielne oczyszczanie się ustroju, dlatego też organizm człowieka nie potrzebuje specjalnych detoksów do właściwego funkcjonowania. Produkty tworzące shake'a OXY są wartościowe, jednak nie stanowią magicznego remedium na toksyny. Co więcej, jeden koktajl nie sprawi, że organizm będzie właściwie pracował, jeśli podaż kluczowych makroskładników jest zaburzona, ze względu na wysoką podaż białka i ograniczenie spożycia węglowodanów oraz tłuszczów.
Przeciwwskazania do stosowania diety OXY
Dieta OXY to wysokobiałkowy model żywieniowy, z którego powinny zrezygnować osoby zmagające się z chorobami nerek czy wątroby. Co więcej, rotacyjna dieta białkowa nie jest wskazana wśród konsumentów borykających się z cukrzycą, chorobami tarczycy, a także wrzodami żołądka czy dwunastnicy. Dieta OXY nie jest rekomendowana również wśród osób z anemią i niedoborami pokarmowymi, a także wśród kobiet cierpiących na zaburzenia hormonalne.
Bibliografia:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25522674/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33317019/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38814519/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25979491/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32669325/
- https://dietaoxy.pl/
