Woda z cytryną - jak pić? Właściwości i efekty

Picie wody z cytryną to zwyczaj cieszący się rosnącą popularnością wśród konsumentów, który przyciąga w szczególności zwolenników zdrowego trybu życia. To praktyka, której przypisuje się cenne właściwości i liczne korzyści, uznając m.in. że woda z cytryną może oczyszczać organizm, a także może wspomagać proces redukcji masy ciała. Picie wody z cytryną efekty - co daje picie wody z cytryną? Czy woda z cytryną odchudza? Woda z cytryną - rano czy wieczorem? Ile kalorii ma woda z cytryną?

Czy woda z cytryną jest zdrowa?

Woda z cytryną to niskoenergetyczny napój, zawierający ok. 9 kcal w 250 ml produktu, który stanowi połączenie wody mineralnej z dodatkiem soku z cytryny. To orzeźwiający płyn, cieszący się szczególnym zainteresowaniem w letnie, upalne dni, który wśród zwolenników zdrowego trybu życia jest uznawany za element codziennej rutyny, któremu przypisuje się liczne właściwości i szereg wartościowych korzyści, sugerując, że regularne sięganie po napój może pozytywnie oddziaływać na funkcjonowanie ludzkiego organizmu.

W Internecie można znaleźć wiele teorii dotyczących systematycznego spożywania wody z cytryną. Które z nich są prawdziwe, a które stanowią powszechnie powielane mity?

Woda z cytryną a kamienie nerkowe

Woda z cytryną to produkt, który może sprzyjać prawidłowemu nawodnieniu organizmu, ułatwiając podaż odpowiednich ilości płynów do ustroju, a dodatkowo może zmniejszać ryzyko rozwoju niektórych schorzeń, takich jak np. kamienie nerkowe.

Dotychczas przeprowadzone analizy sugerują bowiem, że sok z cytryny może zwiększać poziom cytrynianów, jednocześnie obniżając stężenie wapnia w moczu, co może sprzyjać usuwaniu kamieni nerkowych, a pozytywny wpływ wody z cytryną można zaobserwować, spożywając każdego dnia ok. 85 ml soku z cytryny, co przekłada się na uwzględnienie w jadłospisie ok. 2 cytryn dziennie.

Polecane suplementy diety

Woda z cytryną a trzustka – szkodzi, czy pomaga?

Niektóre dane wskazują, że woda z cytryną może wspomagać funkcjonowanie organów i narządów znajdujących się w ludzkim organizmie, korzystnie oddziałując m.in. na pracę trzustki, a pozytywny wpływ produktu może być związany z dostarczaniem do ustroju witaminy C, która może wykazywać potencjał antyoksydacyjny.

Istnieją jednak przesłanki, iż picie wody z cytryną w znacznych ilościach może negatywnie wpływać na trzustkę, powodując jej nadmierne pobudzenie, co w skrajnych przypadkach może zwiększać ryzyko rozwoju chorób trzustki.

Dodatkowo nie zaleca się spożywania wody z cytryną wśród osób zmagających się z ostrym i przewlekłym zapaleniem trzustki, ponieważ wysokie stężenie kwasów obecnych w produkcie może działać pobudzająco na czynność wydzielniczą gruczołów trawiennych, co może stanowić zagrożenie dla ludzi cierpiących na choroby trzustki.

Woda z cytryną na odchudzanie – czy faktycznie działa?

W społeczeństwie krąży wiele teorii dotyczących oddziaływania wody z cytryną na odchudzanie. Ponieważ dotychczas nie przeprowadzono badań naukowych, które skupiałyby się na wpływie wody z cytryną na proces redukcji masy ciała, brakuje konkretnych danych, które potwierdzałyby korzystne właściwości napoju na odchudzanie.

Istnieją jednak analizy dotyczące spożycia samej wody, które wskazują, że zastępowanie wodą napojów zawierających kalorie może korzystnie wpływać na redukcję zbędnych kilogramów, a dodatkowo sięganie po wodę przed posiłkiem może zmniejszać ilość dostarczanych do ustroju kalorii, co również może sprzyjać osiągnięciu pożądanej sylwetki.

Zmniejszenie masy ciała wśród osób, które systematycznie sięgają po wodę z cytryną, może być więc związane ze zwiększoną podażą płynów do ustroju, a nie z cudownym oddziaływaniem wody z cytryną na organizm. Regularne picie wody z sokiem z cytryny wydaje się jednak pozytywnym nawykiem, który może być pomocny wśród osób zmagających się z nadmierną masą ciała.

Woda z cytryną - właściwości zakwaszające czy alkalizujące?

Choć pH cytryny wskazuje, iż jest to produkt kwasowy, warto wiedzieć, że cytryna wykazuje działanie alkalizujące, co sprzyja zwiększaniu pH krwi i zapobiega niepożądanemu zakwaszeniu organizmu.

Jednocześnie należy zwrócić uwagę na fakt, iż wbrew powszechnie panującym opiniom cytryna nie wykazuje właściwości silnie zasadotwórczych - wskaźnik PRAL (potencjalne obciążenie kwasem nerek, z języka angielskiego potential renal acid load) dla cytryny wynosi bowiem jedynie 2,3, co sugeruje, iż owoc może być uznawany za produkt o lekkim potencjale zasadotwórczym, który jednak z pewnością nie przyczynia się do zakwaszenia organizmu.

Woda z cytryną - na co pomaga?

Dotychczas przeprowadzone analizy wskazują, że ciepła woda z cytryną, a także woda z miodem i cytryną mogą ułatwiać odpowiednią podaż płynów, pozytywnie oddziałując na ich smak. Co więcej, woda z cytryną nawadnia organizm, a także ułatwia zaspokojenie dobowego zapotrzebowania na witaminę C - wyniki badań sugerują, że szklanka wody z cytryną może dostarczać do ustroju niemal 19 mg kwasu L-askorbinowego, pokrywając tym samym ok. 23% dobowego zapotrzebowania na mikroskładnik, co może m.in. korzystnie oddziaływać na pracę układu immunologicznego.

Jakby tego było mało, badania naukowe informują, że woda z cytryną może pozytywnie oddziaływać na przyswajanie żelaza, zwiększając biodostępność pierwiastka dostarczanego do ludzkiego organizmu wraz z pożywieniem. Dodatkowo napój może regulować poziom glukozy w ustroju, co wynika z faktu, iż sok z cytryny może obniżać pH spożywanych pokarmów, hamując tym samym działanie enzymów trawiennych odpowiedzialnych za rozkład skrobi, co może wpływać na spowolnienie procesu jej trawienia i wyregulowanie poziomu glukozy we krwi.

Woda z cytryną na czczo – korzyści i efekty

Woda z cytryną na czczo wyróżnia się szczególną popularnością wśród konsumentów, a ciepła woda z cytryną rano może wiązać się z licznymi korzyściami.

W pierwszej kolejności warto zwrócić uwagę na fakt, iż woda z cytryną rano może zmniejszać ilość spożywanych na śniadanie pokarmów, co może przyczyniać się do zmniejszenia ogólnej podaży energii w ciągu dnia, sprzyjając redukcji masy ciała. Co więcej, kwaskowaty napój o poranku może pobudzać organizm, zwiększając poziom energii do działania. Ponadto warto zaobserwować, że picie wody z sokiem z cytryny przed posiłkami może korzystnie oddziaływać na procesy trawienne. Dotychczas przeprowadzone analizy wskazują, że woda z cytryną na czczo może zwiększać wydzielanie soku żołądkowego, przyspieszając tym samym opróżnianie żołądka, a dodatkowo może pozytywnie wpływać na perystaltykę jelit, a także na mikroflorę jelitową.

Wstępne analizy sugerują, że pozytywny wpływ napoju spożywanego przed konsumpcją posiłków można zaobserwować już po dwóch tygodniach regularnego sięgania po wodę z cytryną. Wiele osób zastanawia się jednak, jak długo można pić wodę z cytryną na czczo? Aktualne badania naukowe nie dają jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, dlatego też uznaje się, że jeśli konsument nie zauważy występowania niepożądanych skutków ubocznych związanych z podażą wody z cytryną na czczo, może ją spożywać bez ograniczeń czasowych.

Woda z cytryną na noc – czy warto?

Niektóre dane wskazują, że woda z cytryną spożywana wieczorem może pozytywnie oddziaływać na jakość snu, ułatwiając wprowadzenie organizmu w stan relaksu i odprężenia. Jednocześnie warto jednak pamiętać, iż woda z cytryną na noc, podobnie jak i każdy inny napój wypity tuż przed snem, może sprawić, że nocny odpoczynek będzie przerywany wizytami w toalecie, co może negatywnie oddziaływać na efektywność snu.

Zastanawiając się, czy warto sięgać po wodę z cytryną przed snem, należy zwrócić uwagę na wrażliwość układu pokarmowego - osoby, które zmagają się z problemami trawiennymi, nie powinny sięgać po wodę z sokiem z cytryny wieczorową porą, ponieważ płyn może sprzyjać wystąpieniu zgagi i refluksu, co może utrudniać nocny odpoczynek.

Woda z cytryną - skutki uboczne

Picie wody z cytryną ma wiele zalet, jednak w niektórych przypadkach systematyczne spożywanie płynu może przyczyniać się również do występowania niepożądanych skutków ubocznych w organizmie człowieka.

Dotychczas uzyskane dane wskazują, że długotrwała konsumpcja wody z cytryną, prowadząca do znacznej podaży kwasu cytrynowego, może sprzyjać erozji szkliwa zębów, zwiększając ich podatność na rozwój próchnicy. Ryzyko wystąpienia niepożądanego zjawiska można jednak zmniejszyć, pijąc wodę z cytryną przez słomkę, co ogranicza kontakt zębów z kwasem cytrynowym. Dobrym rozwiązaniem może okazać się również wypłukiwanie jamy ustnej czystą wodą po wypiciu napoju z sokiem z cytryny.

Wśród osób zmagających się z nadwrażliwością układu pokarmowego, które często skarżą się na zgagę, sięganie po wodę z cytryną może prowadzić do nasilenia objawów refluksu żołądkowo-przełykowego, dlatego też konsumenci zmagający się z problemami trawiennymi powinni zachować szczególną ostrożność, decydując się na picie wody z sokiem z cytryny.

Woda z cytryną - przepis i zasady spożywania

Przygotowanie wody z cytryną nie wymaga specjalnych umiejętności ani ogromu czasu - wystarczy do szklanki wody dodać sok z cytryny, a jego ilość można indywidualnie dopasować do własnych preferencji i upodobań. Optymalna ilość soku z cytryny to taka, która jest odczuwalna przez konsumenta, jednak nie wiąże się z chęcią dosłodzenia napoju.

Świetnym rozwiązaniem może okazać się również dodanie do wody z cytryną miodu, liści mięty, plastra imbiru czy też drobno pokrojonych, ulubionych owoców, co może korzystnie oddziaływać na smak napoju, jednocześnie zwiększając zawartość cennych mikroskładników w produkcie.

Wielu konsumentów zastanawia się, jaka woda z cytryną będzie lepszym wyborem - ciepła czy zimna? Dotychczas przeprowadzone analizy nie udzielają jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, dlatego też wydaje się, iż odpowiednia temperatura napoju zależy od preferencji użytkownika. Ważne jednak, aby woda nie była gorąca, ponieważ zbyt wysoka temperatura płynu może przyczynić się do utraty cennych witamin, co może negatywnie wpływać na właściwości napoju.

Ile pić wody z cytryną?

Brakuje danych, które sugerowałyby jakie ilości wody z sokiem z cytryny mogą pozytywnie oddziaływać na ludzki organizm. Dobrym rozwiązaniem wydaje się dodawanie soku z jednej cytryny do jednej szklanki wody i spożywanie tak przygotowanej mieszanki 1-3 razy w ciągu dnia, jednak wciąż potrzebne są badania naukowe skupiające się na tym zagadnieniu.

Wśród osób, którym zależy na redukcji masy ciała, najważniejsza nie jest ilość spożywanej wody z cytryną, lecz pora jej podaży - jak już wcześniej wspomnieliśmy, ważne, aby napój dostarczać do ustroju przed konsumpcją posiłków.

Podsumowanie – czy warto pić wodę z cytryną codziennie?

Cytryna i woda to orzeźwiające i smaczne połączenie, wokół którego krąży wiele mitów. Choć codzienne picie wody z cytryną nie sprzyja detoksykacji organizmu, ani nie wykazuje wyjątkowych właściwości odchudzających, nawyk sięgania po wodę z sokiem z cytryny na czczo, jak również po posiłku, wydaje się korzystną praktyką, która może pozytywnie oddziaływać na pracę ludzkiego ustroju, wzmacniając odporność organizmu, ułatwiając odpowiednią podaż płynów, a także korzystnie wpływając na wchłanianie i przyswajanie żelaza.

Choć systematyczne sięganie po wodę z sokiem z cytryny może negatywnie oddziaływać na szkliwo zębów, zjawisku można przeciwdziałać, korzystając ze słomki oraz wypłukując jamę ustną wodą bezpośrednio po spożyciu produktu, co sprawia, że woda z cytryną jest chętnie spożywana przez konsumentów.

Bibliografia:

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19748198/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31253299/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35013789/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34977512/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15743017/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26035729/