Blog

Kazeina stanowi około 80% wszystkich białek mleka. To jej mleko zawdzięcza biały kolor i to ze skrzepów kazeiny powstaje serek wiejski, ser żółty, czy śmietana. Kazeina jest bogatym odżywczo białkiem. Jednocześnie jest też silnym alergenem.

Kawa kuloodporna to sycący, wysokotłuszczowy płyn, często wykorzystywany jako zamiennik śniadania lub nietuzinkowa przedtreningówka. Czym jest kawa kuloodporna?

To, ile białka dziennie należy jeść, zależy m.in. od wieku, intensywności wzrostu organizmu, aktywności fizycznej czy stanu zdrowia. Inne zapotrzebowanie na białko ma kobieta w ciąży, a inne sportowiec.

Zakwasy to ból pojawiający się w trakcie trwania treningu. Jak pozbyć się zakwasów? Jakie są sprawdzone, domowe sposoby na ból mięśni? Czy można pozbyć się zakwasów w jeden dzień? Jak przeciwdziałać ich występowaniu?

Erytrytol to naturalny słodzik o niskiej kaloryczności, który świetnie zastępuje tradycyjny cukier – bez wpływu na poziom glukozy.

Koncentrat, izolat czy hydrolizat - to pytanie, które zadaje sobie mnóstwo osób rozpoczynających poszukiwania odpowiedniej odżywki białkowej. Przed zakupem warto poznać różnice pomiędzy tymi rodzajami odżywek!

Cukry proste i cukry złożone należą do węglowodanów stanowiących pokarmowe źródło energii dla człowieka. Jak je odróżnić? Gdzie występują? Jaka jest ich rola w organizmie?

Niedobór witaminy D to zjawisko, które dotyczy nawet 90% Polaków, co może być związane z niedostateczną ekspozycją na słońce, a także ze stosowaniem diety ubogiej w źródła związku.

Konjac to więcej niż egzotyczna roślina z Azji – to naturalne wsparcie dla trawienia, zdrowej sylwetki i skóry. Dowiedz się, dlaczego glukomannan z korzenia konjac podbija kuchnie, kosmetykę i suplementy diety na całym świecie!

Maślan sodu to substancja naturalnie wytwarzana w jelitach w wyniku fermentacji bakteryjnej niestrawionych węglowodanów. Maślan sodu działanie - jakie właściwości wykazuje związek?