Zdrowe odżywianie

Mniszek lekarski to roślina jadalna, która przez jednych ceniona jest ze względu na liczne właściwości prozdrowotne, a przez innych uznawana jest za chwast. Jak jest naprawdę?

Butterfly pea tea to groszek motylkowy, czyli tropikalna roślina, uprawiana zarówno ze względu na ładny wygląd, jak i na cenne właściwości. Jakie właściwości może wykazywać niebieska herbata?

Orzeszki ziemne, zwane również fistaszkami lub orzechami arachidowymi, to niezwykłe nasiona jadalne z rodziny bobowatych. Jaki wpływ na organizm człowieka mogą mieć orzeszki ziemne?

Dziewanna to okazała i dostojna roślina pełna charakterystycznych, żółtych kwiatów, którą można spotkać zarówno podczas spaceru po lesie, polach, jak i łąkach, a także w przydomowym ogródku.

Migdały to nasiona zaliczane do grona superfoods. Wyróżniają się bogactwem jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także zawartością wielu cennych składników mineralnych i witamin.

Mleko roślinne to napój stworzony z produktów pochodzenia roślinnego, takich jak nasiona, zboża czy orzechy. Może stanowić ciekawą alternatywę dla mleka krowiego.

Ocet jabłkowy to produkt fermentacji jabłek, który najczęściej wykorzystywany jest w kuchni. Coraz więcej osób docenia go jednak również ze względu na prozdrowotne właściwości.

Żurawina wykazuje szereg właściwości, a najbardziej znane jest jej przeciwbakteryjne działanie w infekcjach dróg moczowych.

Niemal 4 tysiące lat temu, starożytni Egipcjanie nazywali czarnuszkę lekiem na wszystko. Czy dziś, bogatsi w wiedzę i liczne badania  możemy zgodzić się z tym historycznym stwierdzeniem?

Śniadanie to istotny posiłek, który zapewnia niezbędną porcję energii na cały dzień. Naukowcy są zgodni, że regularne spożywanie śniadań pozytywnie wpływa na funkcje poznawcze oraz pracę całego organizmu.