Zdrowe odżywianie

Cykoria to roślina wyglądem przypominająca sałatę, która wyróżnia się charakterystycznym, gorzkawym posmakiem. Czy cykoria jest zdrowa? Co zrobić z cykorii?

Umiarkowane ilości kofeiny dostarczane regularnie do ustroju człowieka uznawane są za bezpieczne. Czy nadmiar kofeiny może negatywnie oddziaływać na funkcjonowanie ludzkiego organizmu?

Witanolidy to laktony steroidowe występujące w roślinach, które mogą wykazywać szerokie spektrum działania. Jakie właściwości wykazują witanolidy?

Goitrogeny to związki wolotwórcze, które występują naturalnie w żywności, a ich nadmierna podaż może przyczyniać się do zaburzenia wchłaniania jodu przez tarczycę.

Produkty zbożowe to składniki codziennej diety, które znajdują się u podstaw Piramidy Zdrowego Żywienia. Czy warto uwzględniać produkty zbożowe w codziennym jadłospisie?

Dzięgiel chiński to roślina wykorzystywana od tysięcy lat w tradycyjnej medycynie chińskiej. Na co pomaga dzięgiel chiński i kiedy warto go stosować?

Koktajle białkowe to łatwe i wygodne rozwiązanie, aby zapewnić organizmowi właściwą podaż białka. Kiedy warto stosować koktajle proteinowe?

Karob to substancja pozyskiwana ze strąków porastających drzewo karobowe, która świetnie sprawdzi się jako zamiennik kakao, kawy czy cukru.

Fitosterole to naturalnie występujące w przyrodzie związki, które stanowią analogi cholesterolu. Jakie właściwości mogą wykazywać sterole roślinne? Gdzie występują?

Żeń-szeń koreański to jedna z odmian rośliny, która ze względu na bogactwo substancji czynnych, wykazuje szerokie spektrum działania.