Zdrowe odżywianie

Dzięgiel chiński to roślina wykorzystywana od tysięcy lat w tradycyjnej medycynie chińskiej. Na co pomaga dzięgiel chiński i kiedy warto go stosować?

Koktajle białkowe to łatwe i wygodne rozwiązanie, aby zapewnić organizmowi właściwą podaż białka. Kiedy warto stosować koktajle proteinowe?

Smażenie to jedna z najpopularniejszych metod obróbki termicznej żywności. Czy wiesz, że nie każdy olej nadaje się do smażenia? Jak wybrać odpowiedni tłuszcz do obróbki termicznej? Jaki olej do smażenia jest najzdrowszy?

Aloes cieszy się sporym zainteresowaniem wśród konsumentów na całym świecie. Badania naukowe potwierdzają wiele cennych właściwości prozdrowotnych rośliny.

Wanilina to organiczny związek chemiczny, który stanowi jeden ze składników zapachowych wanilii. Czym różni się prawdziwa wanilia od waniliny? Czy związek jest szkodliwy?

Graviola to roślina która, choć wykorzystywana jest od lat w medycynie naturalnej m.in. w Ameryce Południowej, w Polsce nie jest zbyt popularna. Jakie ma właściwości?

Karob to substancja pozyskiwana ze strąków porastających drzewo karobowe, która świetnie sprawdzi się jako zamiennik kakao, kawy czy cukru.

Fitosterole to naturalnie występujące w przyrodzie związki, które stanowią analogi cholesterolu. Jakie właściwości mogą wykazywać sterole roślinne? Gdzie występują?

Żeń-szeń koreański to jedna z odmian rośliny, która ze względu na bogactwo substancji czynnych, wykazuje szerokie spektrum działania.

Topinambur to roślina pochodząca z Ameryki Północnej, która z powodzeniem może być wykorzystywana w kuchni, m.in. jako alternatywa dla ziemniaków. Jakie dania można stworzyć z warzywa? Czas poznać topinambur i przepisy z jego udziałem!