Jesienny hit! Przepis na Pumpkin Spice Latte - dyniowa kawa która smakuje obłędnie!
Pumpkin Spice Latte to kultowy aromatyczny napój, który stał się symbolem sezonu jesienno-zimowego. Kremowe, dyniowe latte z dodatkiem korzennych przypraw cieszy się ogromną popularnością zwłaszcza w sieci kawiarni Starbucks, ale równie dobrze możesz przygotować go we własnym domowym zaciszu. Wystarczy odrobina chęci, kilka składników i chwila wolnego czasu, aby poczuć w filiżance prawdziwy jesienny klimat.
Ile kcal ma Pumpkin Spice Latte? Jak samodzielnie zrobić syrop z dyni do kawy? Poznaj prosty przepis na Pumpkin Spice Latte - pyszny sezonowy napój pobudzający zmysły!
Spis treści
- Czym jest Pumpkin Spice Latte?
- Składniki potrzebne do domowego Pumpkin Spice Latte
- Jak zrobić Pumpkin Spice Latte w domu? Pumpkin Spice Latte – przepis na dyniową kawę krok po kroku!
- Prosty przepis na domowy syrop dyniowy
- Warianty kawy Pumpkin Spice Latte
- Dlaczego warto przygotować Pumpkin Spice Latte w domu?
- Zrób swoje Pumpkin Spice Latte i poczuj smak jesieni w filiżance!
Czym jest Pumpkin Spice Latte?
Pumpkin Spice Latte to kawa na bazie espresso, spienionego mleka i puree z dyni, wzbogacona o aromatyczną mieszankę przypraw korzennych: cynamonu, imbiru i goździków. Takie połączenie sprawia, że latte jest słodkawe, lekko pikantne i niezwykle aromatyczne. Wprowadzenie napoju na rynek przypisuje się firmie Starbucks, a dokładniej Peterowi Dukesowi, który włączył go na stałe do menu kawiarni.
Kawę najczęściej podaje się udekorowaną bitą śmietaną i oprószoną szczyptą cynamonu. Dzięki temu smakuje obłędnie i doskonale rozgrzewa w chłodniejsze dni. Jeśli chcesz mieć pełną kontrolę nad składnikami, zachęcamy Cię do przyrządzenia tej pysznej kawy w domowym zaciszu.
Składniki potrzebne do domowego Pumpkin Spice Latte
Do przygotowania dyniowej kawy wcale nie potrzebujesz wielu produktów. Wystarczy:
- mocne espresso lub intensywna kawa z kawiarki,
- 2-3 łyżki puree z dyni, najlepiej ze świeżo upieczonej dyni Hokkaido,
- ciepłe, spienione mleko (krowie lub roślinne),
- domowy syrop dyniowo-korzenny,
- pół łyżeczki cynamonu,
- szczypta imbiru,
- szczypta gałki muszkatołowej
- odrobina goździków,
- syrop klonowy albo miód do posłodzenia.
Jak zrobić Pumpkin Spice Latte w domu? Pumpkin Spice Latte – przepis na dyniową kawę krok po kroku!
Przygotowanie Pumpkin Spice Latte w domu jest bardzo proste. Aby zrobić dyniowe latte, potrzebujesz ekspresu do kawy lub kawiarki, spieniacza do mleka i niewielkiego rondelka kuchennego. Poniżej znajdziesz instrukcję, jak krok po kroku przygotować ten pyszny rarytas.
- Na początku upiecz dynię i przygotuj z niej gładkie puree.
- W garnuszku podgrzej mleko z puree z dyni, przyprawami i syropem klonowym.
- Spień mleko spieniaczem i przelej do filiżanki z gorącym espresso.
- Udekoruj bitą śmietaną i oprósz dodatkową porcją przypraw.
Efekt to aksamitny, aromatyczny napój kawowy, który smakuje jak z najlepszej kawiarni. Kawa Pumpkin Spice Latte doskonale pasuje do jesiennego wieczoru przy kominku, ale przygotowując ją w domu, możesz cieszyć się jej smakiem o dowolnej porze dnia.
Polecane suplementy diety
Prosty przepis na domowy syrop dyniowy
Podstawą Pumpkin Spice Latte jest dobrej jakości syrop dyniowo-korzenny. W tym przypadku wcale nie musisz go kupować, gdyż również z łatwością przyrządzisz go w domu. Wystarczy, że w rondelku zagotujesz pół szklanki wody z 2 łyżkami puree z dyni, a następnie dodasz przyprawy: łyżeczkę cynamonu, odrobinę imbiru, gałki muszkatołowej i goździków. Całość gotuj około 10 minut na wolnym ogniu, a następnie odstaw do ostygnięcia. Gotowy syrop przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.
Warianty kawy Pumpkin Spice Latte
Czy wiesz, że swoją ulubioną Pumpkin Latte możesz przyrządzać na wiele sposobów? Aromatyczna kawa dyniowa świetnie łączy się ze smakiem imbiru, gorzkiej czekolady, a nawet chilli. Dla bardziej orzechowego aromatu napoju możesz dodać szczyptę kardamonu. Możesz też wybrać średnio lub ciemno palone ziarno kawy albo udekorować kawę przed podaniem startymi orzechami.
Wersja na zimno (iced latte)
W cieplejsze dni świetnie sprawdzi się Pumpkin Latte w wersji na zimno. Wystarczy połączyć intensywne espresso, syrop z dyni i przypraw oraz zimne mleko, a następnie dodać kostki lodu. To orzeźwiająca kawa o intensywnym aromacie i delikatnym posmaku dyni.
Wersja z mlekiem roślinnym (owsiane, migdałowe, kokosowe)
Nie pijesz mleka krowiego? Zrób Pumpkin Latte z mlekiem owsianym, migdałowym albo kokosowym. Możesz też sięgnąć po mleko sojowe. Dzięki temu kawa stanie się jeszcze bardziej aksamitna i zyska lekko orzechowy posmak.
Wersja bez cukru / fit
Pumpkin Latte w wersji fit? Tak, to możliwe! Wystarczy, że wybierzesz naturalne słodziki takie jak stewia czy erytrol. Zrezygnuj z bitej śmietany, a dzięki temu kawa stanie się lżejsza i mniej kaloryczna, ale nadal niezwykle aromatyczna.
Dlaczego warto przygotować Pumpkin Spice Latte w domu?
Domowa dyniowa kawa latte to nie tylko oszczędność, ale także możliwość samodzielnego doboru różnych dodatków i intensywniejszy smak. Ty decydujesz o przyprawach, ilości słodzidła czy rodzaju zastosowanego mleka. Kawę możesz podać z bitą śmietaną lub w minimalistycznej wersji. Przygotowanie tego kultowego napoju w domu to też świetna okazja, aby wykorzystać domowe, gotowe purée z dyni i stworzyć napój idealnie dopasowany do własnych preferencji smakowych.
Zrób swoje Pumpkin Spice Latte i poczuj smak jesieni w filiżance!
Pumpkin Spice Latte nie bez powodu stało się ikoną jesieni. To napój kawowy na bazie puree z dyni, który przyciąga aromatem korzennych przypraw, otula smakiem i wprowadza w wyjątkowy klimat chłodniejszych dni. Wystarczy kawa, trochę dyni i aromatyczne przyprawy, by przygotować pyszny dyniowy napój kawowy we własnym domu. Spróbuj, a przekonasz się, że ta kawa smakuje obłędnie i będziesz chciał do niej wracać przez całą jesień!
Bibliografia